Schab pieczony na kiszonej kapuście

Schab nacinamy w odstępach 3-4 centymetrowych.

Następnie kroimy plasterki boczku oraz cebuli.

Schab wkładamy do naczynia żaroodpornego. W powstałe nacięcia wkładamy boczek oraz pojedyncze plastry cebuli.

Tak przygotowany schab doprawiamy solą, pieprzem, posypujemy majerankiem oraz nacieramy wyciśniętym przez praskę czosnkiem.

Całość polewamy oliwą zaś po bokach wykładamy kiszoną kapustę.

Tak przygotowane mięso pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez 90 minut.

I gotowe.

Będzie to super propozycja na obiad w pierwszy lub drugi dzień świąt.

Życzymy smacznego!