Szarlotka doskonała

Szarlotka doskonała to danie, które łączy w sobie tradycję z nowoczesnym podejściem do klasycznych smaków. Wyobraź sobie chrupiący, maślany wierzch, pod którym skrywa się soczyste wnętrze pełne aromatycznych jabłek otulonych cynamonem. To deser, który przywołuje wspomnienia dzieciństwa, a jednocześnie zachwyca nowoczesnymi akcentami. Idealna na każde spotkanie rodzinne czy przyjacielskie, szarlotka doskonała sprawi, że każda chwila przy stole stanie się wyjątkowa. Dzięki prostocie wykonania, nawet osoby niezbyt biegłe w kuchennych poczynaniach będą mogły pokusić się o jej przygotowanie. Wykorzystaj ten przepis na specjalne okazje lub jako codzienną ucztę dla zmysłów. Kuszący zapach pieczonych jabłek i cynamonu wypełni cały dom, sprawiając, że nie będziesz mógł się doczekać, kiedy wreszcie jej spróbujesz. Z każdym kęsem poczujesz, jak ciepło przenika Cię od środka, a duch leniwych, jesiennych dni wprowadza w stan błogiego spokoju. Zapach tej szarlotki będzie krążył wokół Ciebie jeszcze długo po ostatnim kęsie, przypominając o przyjemnych chwilach spędzonych w towarzystwie najbliższych. Zachęcam do zanurzenia się w tej niezapomnianej podróży smaków i wypróbowania szarlotki, która zawsze wychodzi doskonale.

• W misce połącz masło, mąkę, proszek do pieczenia, cukier oraz jajko, zagniatając ciasto do uzyskania gładkiej konsystencji. Podziel ciasto na dwie części i schłodź w lodówce przez 30 minut.
• Obierz i pokrój jabłka na cienkie plasterki, skrop sokiem z cytryny, aby nie ściemniały. Wymieszaj je z cynamonem i cukrem brązowym, aby uzyskać aromatyczne nadzienie.
• Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza. Wyjmij schłodzone ciasto, rozwałkuj jedną część i wyłóż nią spód formy do pieczenia.
• Na spód ciasta wyłóż równomiernie warstwę jabłek. Następnie rozwałkuj drugą część ciasta i przykryj nią nadzienie, delikatnie zaklejając brzegi.
• Piecz szarlotkę w rozgrzanym piekarniku przez 45 minut, aż wierzch stanie się złocisty. Odstaw do przestygnięcia przed podaniem.