Polska gastronomia szykuje się na poważne wzmocnienie. Znana niemiecka sieć burgerowni ceniona za jakość i niepowtarzalny klimat, oficjalnie zapowiada wejście na polski rynek. Co ciekawe – pierwszy lokal nie powstanie w stolicy ani w turystycznych metropoliach.
Nowa Burgerownia w Polsce
Marka Burgermeister zdobyła uznanie w Niemczech dzięki oryginalnym burgerom, świeżym składnikom i nowoczesnemu podejściu do klasycznego street foodu.
Sieć powstała w 2006 roku w Berlinie, a jej pierwszy punkt działał w miejscu dawnego miejskiego szaletu. Dziś to już 19 lokali w całych Niemczech, a plany dalszego rozwoju są jasno określone: franczyza i ekspansja zagraniczna.
Pierwszy lokal w Szczecinie
Debiut na rynku międzynarodowym Burgermeister rozpoczyna właśnie w Polsce. Wybór padł na Szczecin – miasto z rozwiniętą sceną kulinarną, otwarte na nowe koncepty gastronomiczne i znane z tętniącego życiem centrum. Pierwszy polski lokal ma zostać otwarty w rejonie placu Rodła, co już potwierdza charakterystyczny szyld marki, który pojawił się na miejscu.
Otwarta kuchnia i nocne godziny
Co wyróżnia Burgermeister na tle konkurencji? Przede wszystkim:
-
Otwarte grille – dania powstają na oczach klientów,
-
Wysokiej jakości składniki – bez kompromisów,
-
Długi czas otwarcia – wiele lokali w Niemczech działa nawet do 3:00 w nocy.
W Niemczech kolejki ustawiają się przed lokalami nawet przed zamknięciem – czy podobnie będzie w Polsce? Wszystko na to wskazuje, bo miejski, nocny klimat Szczecina idealnie wpisuje się w filozofię marki.
Otwarcie to kwestia najbliższych tygodni
Na ten moment nie podano dokładnej daty rozpoczęcia działalności lokalu w Szczecinie, jednak biorąc pod uwagę zaawansowanie przygotowań i obecność szyldu, otwarcie powinno nastąpić jeszcze tego lata. Dla fanów burgerów oznacza to doskonałą okazję do poznania kultowego smaku z Berlina, bez konieczności wyjazdu za granicę.
Nowy gracz na rynku fast food
Otwarcie pierwszego lokalu Burgermeister może wprowadzić nową jakość w segmencie street foodu i jednocześnie zwiększyć konkurencję dla obecnych graczy – takich jak McDonald’s, KFC czy Burger King. Wyróżnikiem marki jest nacisk na jakość, transparentność i świeżość – cechy, które stają się coraz ważniejsze dla współczesnych konsumentów.
Coraz więcej klientów świadomie wybiera mniej przetworzone posiłki, kierując się nie tylko ceną, ale także składem i źródłem produktów. W takim środowisku Burgermeister może zyskać wierną grupę odbiorców.
źródło: https://businessinsider.com.pl/