Blog: FoodMagazine strona 21

Sałatka Grecka

Sposób przygotowania: Pomidory kroimy w ósemkę, ogórka w plasterki, natomiast cebulę w krążki. Składniki: 5 średnich pomidorów 2 małe ogórki 1 czerwona cebula czarne i zielone oliwki ser feta oliwa …

Singapore Sling

Opis Singapore Sling: Singapore Sling to koktajl wymyślony przez barmana w bardzo popularnym hotelu (znanym również do dzisiaj – hotel Raffles) w Singapurze.

Rusian Night

Do shakera wypełnionego lodem wlewamy wódkę, likier pernod i blue curacao. Dzięki blue curacao otrzymamy niesamowity niebieski kolor. Dzięki swojej prostocie, ale i niesamowitemu smakowi zachwyci każdego.

Naleśniki z truskawkami

Opis naleśniki z truskawkami: Naleśniki z truskawkami i – idealne jako deser, ale również jako obiad na letnie dni. Składniki: 1 szklanka mąki 1 szklanka mleka 2 jajka 1 szklanka …

Truskawkowe mojito

Gdy poznałam truskawkowe mojito, zakochałam się na nowo w tych drinkach. Ale oczywiście możemy przygotować tego wspaniałego drinka w późniejszych sezonach.

Muffinki z jagodami

Składniki: 300g mąki tortowej 80g brązowego cukru (lub 50g cukru białego) 1 jajko 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka cukru waniliowego 1 łyżeczka sody oczyszczonej Masło lub ½ szklanki …

Bruschetta z pomidorami i bazylią

Składniki: Bagietka 2-3 pomidory 2 ząbki czosnku świeża bazylia 3 łyżki oliwy z oliwek sól, pieprz Opis Bruschetta z pomidorami i bazylią: Bruschetta z pomidorami i bazylią to wspaniała włoska …

Makaron z pesto bazyliowym

Składniki: 200 g makaronu spaghetti 25 g liści bazylii 1/3 ząbek czosnku 25 g orzeszków pinii 10 g tartego parmezanu 70 ml oliwy z oliwek sól, pieprz Opis makaron z …

Jellyfish

Wcześniej spotkałam się już z wylewem krwi do mózgu jednak teraz przedstawię łagodniejszą wersję tego shota. Taki kształt ma właśnie zawartość naszego shota, która przypomina żelową mezuzę.

Old Fashioned Cocktail

50 ml Whiskey 4-5 kropli Angostury 1 kostka cukry trzcinowego 20 ml wody mineralnej niegazowanej (może być też gazowana) Old Fashioned składa się z lodu, amerykańskiej whiskey, angostury oraz skórki …

Sałatka Cezar

Składniki: 1 główka sałaty rzymskiej op. pomidorków koktajlowych 100 g małych grzanek 500 g pierś z kurczaka 8 łyżek oliwy z oliwek zielone oliwki 1 ogórek 50 g tartego parmezanu …

Francuska zupa cebulowa

Składniki: 1 kg cebuli 1,5 l bulionu (najlepiej wołowy) 45 g masła 15 g mąki pszennej 100 g tartego sera ementaler sól, pieprz 4 kromki chleba liść laurowy Nigdy nie …

Deep Blue Sea

Drink jest prosty do przyrządzenia, potrzebujemy tylko wódkę, blue curacao, sok grejpfrutowy oraz syrop cukrowy.

Tiramisu

Składniki: 500g serka mascarpone 250-300g podłużnych biszkoptów 4 jajka 50 ml likieru Amaretto 250 ml kawy espresso 50g cukru szczypta soli kakao Deser składa się z warstwy biszkoptu nasączonej mocną …

Smoothie z arbuza z miętą i limonką

Do naczynia (najlepiej z blendera) wrzucamy pokrojonego arbuza, dodajemy sok z limonki, miętę oraz kilka kostek lodu. Składniki: 0,5 kg czerwonego arbuza 2 łyżki soku z limonki 6-8 dużych listów …

Pieczone podudzia z kurczaka

Składniki: 1 kg podudzia z kurczaka 1 łyżka przyprawy do kurczaka 1 łyżka słodkiej papryki 1 łyżka majeranku 4 ząbki czosnku sól, pieprz 8 łyżek oleju (lub oliwa z oliwek) …

Płatki musli z owocami

Na sam koniec do naszego musli dodajemy pokrojone truskawki oraz maliny i w całości borówkę amerykańską. Zapraszam więc do przyrządzania zdrowego i pożywnego śniadania, które zapewni nam energię na początek …

Brownies

Gotowe ciasto możemy podawać na różne sposoby, np. na ciepło, na zimno, z dodatkiem lodów lub owoców. Składniki: 200g gorzkiej czekolady 100g mąki pszennej 200g cukru 1 kosta masła (ok. …