Blog: FoodMagazine strona 9

Ptysie

Zapach, który się unosi w mieszkaniu jest jak aromat beztroski, słodkiej chwili, której się oddasz niebawem a przed oczami pojawia się wizja najpiękniej upieczonego ciastka w piekarniku życia. Ciasto ptysiowe …

Kapusta kiszona

W miarę przechowywania sok w kiszonej kapuście staje się coraz bardziej wartościowy, ponieważ rozpuszczalne składniki przechodzą z produktu do soku. Kiszona kapusta zyskuje trwałość dzięki działalności bakterii fermentacji mlekowej, które …

Carpaccio z buraka

Składniki: Pieczone buraki – 2 sztuki Świeża Rukola – 1 szklanka Pestki dyni – 1 garść Sera feta – około 50g Oliwa – 1 łyżka sok z połowy cytryny przyprawa: …

Musaka

Składniki: 1 łyżka koncentratu pomidorowego, 2 średniej wielkości bakłażany, 1 pęczek pietruszki, 1 puszka pomidorów, 4 łyżki oliwy z oliwek, 1 cebula, 1 ząbek czosnku, ¾ szklanki białego wina, 500 …

Makaron z krewetkami

Składniki: 40 dkg krewetek ( świeżych lub mrożonych), 50 dkg pomidorów, 30 dkg makaronu wstążki ( najlepiej o szerokości około 1 cm), 4 łyżki oliwy z oliwek, 2 płaskie łyżki …

White Russian

W bogatym asortymencie wariacji na temat Białego Ruska znajdziemy takie drinki, jak: White Canadian (przygotowywany na bazie mleka koziego), White Mexican (w którym zamiast śmietanki, dodajemy orzeźwiającą horchatę), White Cuban …

Racuchy

Omawiając proporcje należy pamiętać, aby wykładać po łyżce ciasta oraz po trzy plasterki jabłek na upieczenie jednego placka na dobrze rozgrzany tłuszcz, po czym smażyć przez niespełna półtorej minuty na …

Naleśniki ze szpinakiem i kwaśną śmietaną

Nic nie stoi na przeszkodzie by naleśniki ze szpinakiem zagościły w Twoim domu; danie jest odpowiednie dla wegetarian a przy delikatnej modyfikacji również i dla wegan. Zaś magnez jest niezwykle …

Piernik

Przyprawa do piernika; gotowa, albo zrobiona własnoręcznie 1 łyżeczka sody oczyszczonej 2 łyżki płynnego miodu 1 szklanka mleka 200 gram powideł śliwkowych 120 gram roztopionego masła 3 duże jajka 0,5 …

Kutia

Składniki: szklanka pszenicy (pamiętaj, aby była bez łusek); szklanka maku niebieskiego; pół szklanki płynnego miodu; 10 dag orzechów włoskich bądź laskowych; 5 dag rodzynek; laska wanilii; pół łyżki słodkiej śmietanki …

Kanapki z pastą z awokado

Opis Kanapki z pastą z awokado : Kanapki z pastą z awokado to doskonały pomysl na kolację ponieważ awokado, to owoc, który ma wiele zastosowań, z powodzeniem można je dodawać …

Ciastka z ciasta francuskiego

Opis Ciastka z ciasta francuskiego: Ciastka z ciasta francuskiego jest to doskonały deser, który stanie się gwiazdą na każdym przyjęciu rodzinnym czy spotkaniu służbowym. Składniki: 50 dag ciasta francuskiego mrożonego …

Kompot śliwkowy

Wszystkie nasze babcie zawsze robiły kompoty owocowe, dlatego też domowy kompot śliwkowy kojarzy mi się z ciepłem rodzinnym i tradycjami. Opis kompot śliwkowy: Kompot śliwkowy – idealny napój do obiadu …

Smażony ser mozzarella

Każdy pojedynczy pasek obtaczamy kolejno w mące, następnie w jajku i na końcu w bułce tartej. Opis smażony ser mozzarella: Smażony ser mozzarella – idealna przekąska czy przystawka na imprezy. …

Mus z jabłek dla dzieci

Mus z jabłek dla dzieci, w sklepach jest bardzo duży wybór tego typu dania. Jest też to znakomity dodatek do naleśników, babeczek, placków i ciast, nie tylko dla dzieci. Nic …

Przepis na grochówkę

Składniki: 300 g grochu łuskanego, 250 g dowolnego mięsa wieprzowego bez kości, 50 g wędzonego boczku, 50 g kiełbasy ( niekoniecznie) 1 cebula, 1 marchewka, 1 pietruszka lub kawałek selera, …

Smażona Brukselka z boczkiem wędzonym

Opis brukselka smażona z boczkiem: Brukselka smażona z boczkiem to najbardziej klasyczny sposób przyrządzenia tego dania. Niestety ale brukselka nie cieszy się u nas aż taką popularnością, a szkoda bo …

Domowe lody czekoladowe

Najważniejsze są tutaj proporcje, dzięki którym domowe lody czekoladowe po pierwsze będą puszyste, a po drugie nie będą zbyt słodkie czy mdłe. Składniki: 1 szklanka mleka zagęszczonego niesłodzonego 7,5 % …