Blog: food2.pl strona 27

Pasta z buraków i słonecznika

SKŁADNIKI 2 szklanki łuskanego słonecznika (ok. 250 g) 500 g ugotowanych lub upieczonych buraków 2-3 ząbki czosnku sok z ½ cytryny ½ łyżeczki mielonej kolendry ½ łyżeczki mielonego kuminu ½ …

Jabłczanka - zupa z jabłek

Taka jabłczanka nie potrzebuje już innych dodatków, ale możecie ją podać z makaronem, albo z ziemniakami i okrasą; ponoć tak smakuje najlepiej, ale nawet ja, po wielu latach, nie odważyłem …

Gruzińskie roladki z bakłażanów z orzechową pastą

Badridżani nigvzit - gruzińskie bakłażany z pastą orzechową Wydrukuj przepis Wartości odżywcze 15 minut kalorie 20 tłuszcz Ocena 5.0 /5 ( 1 zagłosowano ) SKŁADNIKI 2 duże bakłażany 250 g …

Foccacia z winogronami i rozmarynem

SKŁADNIKI Ciasto drożdżowe: 500 g mąki pszennej (najlepiej chlebowej albo typu 00) 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka suszonego rozmarynu 375 ml letniej wody 20 g świeżych drożdży 1 łyżeczka cukru …

Owsianka z karmelizowanymi bananami i orzechami pekan

SKŁADNIKI 750 ml dowolnego mleka (polecam migdałowe albo kokosowe wymieszane w stosunku 1:1 z wodą) 1 szklanka płatków owsianych 2 żółte banany* 1 łyżeczka masła lub oleju kokosowego 1 łyżka …

Sok wzmacniający odporność z imbirem

W składnikach na mój sok wzmacniający odporność podałem stosunkowo niedużą ilość imbiru, bo sprawdzając reakcje na na domownikach już widziałem jak krzywili się, gdy dodałem jego solidną porcję, ale jeśli …

Zielony sok z jarmużu, selera, jabłka i gruszki

Z jarmużem świetnie komponują się jabłka, gruszki, kiwi, banan czy owoce cytrusowe, które często wykorzystywałem w domowych smoothie z tym kapustnym warzywem. Jeszcze zanim zabierzecie się do tłoczenia domowego soku …

Pasta al forno - włoska zapiekanka makaronowa

Po każdej jej opowieści na temat tego dania ślina ciekła mi po sam pas, więc w końcu musieliśmy ugotować to wspólnie, zaś później ja powtórzyłem ten przepis kilkukrotnie w domu, …

Kardemummabullar - szwedzkie bułeczki kardamonowe

Jedyne, co może wydawać się skomplikowane, to sposób, w jaki się formuje kardemummabullar, ale jak na pierwsze podejście to uważam, że nie poszło mi tak źle! Nie wiem, jak mam …

Kaczka z purée z kalafiora i kaszą bulgur

SKŁADNIKI 4 piersi z kaczki 1 duży kalafior 400 ml mleka kokosowego (1 puszka) 200 g kaszy bulgur lub kuskusu ½ łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej ½ łyżeczki mielonego cynamonu ½ …

Grzanki z ricottą, figami i miodem

Szczególnie przepadam za wersją na słono z serem kozim lub na słodko z ricottą. SKŁADNIKI 4 kromki żytniego chleba 100 g sera ricotta 2 figi 1 łyżeczka miodu 1 łyżka …

Smażone papryczki pimientos de Padrón

Z czasem papryczki pimientos de Padrón stały się bardzo popularne w całej Hiszpanii i Portugalii i obecnie to jedne z typowych tapas, które serwuje się z una jarra de cerveza …

Bolas de Berlim - portugalskie pączki

SKŁADNIKI Pączki: 500 g mąki pszennej 150 pełnotłustego mleka 50 g cukru 25 g świeżych drożdży (lub 7 g suszonych) 50 g masła 2 jajka + 1 żółtko szczypta soli …

Francesinha

Francesinha jest bardzo prosta w przygotowaniu także w domowych warunkach i nawet jeśli nie znajdziemy portugalskich odpowiedników linguiças, czy mortadeli, to możemy podmienić polskimi czy dowolnymi innymi wędlinami. Oryginalna francesinha …

Sałatka owocowa serwowana w arbuzie

Oto sałatka owocowa serwowana w arbuzie — super biodegradowalnym naczyniu, które nie tylko świetnie wygląda, ale i jest totalnie w duchu no waist! SKŁADNIKI połowa średniej wielkości arbuza dowolne sezonowe …

Grzanki z serem camembert i ananasem

SKŁADNIKI 1 mała bagietka 1 kawałek sera camembert lub brie (ok. 200 g) kilka plastrów świeżego ananasa (ok. 200 g) suszone oregano świeżo mielony czerwony pieprz (może być zwykły lub …

Jaglanka z owocami egzotycznymi

Jednak moim zdaniem w tej jaglance są 2 najważniejsze składniki (poza kaszą jaglaną oczywiście) – mleko kokosowe, dzięki której jest ona kremowa i pyszna oraz marakuja, której miąższ nadaje tej …