Blog: food2.pl strona 30

Makaron orzo ze szparagami, boczkiem i parmezanem

tłuszcz Ocena 5.0 /5 ( 1 zagłosowano ) SKŁADNIKI 500 g makaronu orzo 1 pęczek zielonych szparagów 100 g surowego wędzonego boczku lub pancetty 50 g parmezanu, grana padano lub …

Tort z truskawkami i bitą śmietaną

SKŁADNIKI Biszkopt genueński: 6 jajek (rozmiar L) 150 g cukru 120 g mąki pszennej 50 g mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego lub 1 łyżka cukru waniliowego 30 g masła …

Twarożek z czosnkiem niedźwiedzim

Dlatego czym prędzej pobiegnijcie na targ i kupcie jeszcze pęczek lub dwa, bo twarożek z czosnkiem niedźwiedzim ze świeżym chlebem z chrupiącą skórką smakuje wprost wspaniale. Wprawdzie sezon na czosnek …

Izraelskie śniadanie: smażony bakłażan z hummusem i jajkiem w koszulce

SKŁADNIKI Smażone bakłażan z hummusem i jajkiem w koszulce: 1 bakłażan 4 jajka duża porcja hummusu z tego przepisu 4 łyżeczki sosu tahini z tego przepisu 1 granat garść zielonych …

Sabih - izraelska kanapka w chlebie pita z bakłażanem i jajkiem

tłuszcz Ocena 5.0 /5 ( 1 zagłosowano ) SKŁADNIKI Sabih: 2 duże bakłażany 4 chlebki pita lub inne dobre białe pieczywo 4 jajka 100 ml sosu tahini z tego przepisu …

Pizza bianca ze szparagami, mascarpone i szynką parmeńską

SKŁADNIKI Ciasto na pizzę: 500 g dobrej mąki pszennej 7 g drożdży instant (1 saszetka) 1 płaska łyżeczka soli 2 łyżeczki cukru 2 łyżki oliwy z oliwek 250-300 ml letniej …

Izraelski hummus

Izraelski hummus Wydrukuj przepis Wartości odżywcze 200 kalorie 20 tłuszcz Ocena 5.0 /5 ( 2 zagłosowano ) SKŁADNIKI Izraelski hummus: 250 g suchej ciecierzycy* 1 łyżeczka sody oczyszczonej 200 g …

Szakszuka z papryką i kolendrą

Taka szakszuka to dopiero jest sztos! Szakszuka z papryką i kolendrą Wydrukuj przepis Wartości odżywcze 200 kalorie 20 tłuszcz Ocena 5.0 /5 ( 1 zagłosowano ) SKŁADNIKI 2-3 jajka 400 …

Sezamowy sos tahini

SKŁADNIKI 150 g pasty tahini ok. 100 ml wody 4 łyżki soku z cytryny 1 łyżka miodu lub syropu z agawy (opcjonalnie*) 2 ząbki czosnku szczypta soli PRZYGOTOWANIE Tahinę wymieszaj …

Za'atar

Będąc w Izraelu, kupiłem sobie sporą torbę za’ataru na na Shuk Ha’Carmel na zapas (tymianek w Polsce niestety tak pięknie nie pachnie), ale od lat przygotowuję go w domowych warunkach. …

Ciasto drożdżowe z rabarbarem i kruszonką

600 g mąki 50 g cukru 100 g masła 3 jajka Dodatkowo: 4 łodygi rabarbaru 50 g cukru 1 łyżeczka cynamonu Kruszonka: 50 g zimnego masła 50 g cukru 100 …

Jajka po benedyktyńsku ze szparagami

Tradycyjnie jajka po benedyktyńsku serwuje się z szynką, ale w środku sezonu na szparagi grzechem byłoby ich nie wykorzystać. Jajka po benedyktyńsku rzadko robię w domu i znacznie częściej jadam …

Brioszka - francuska bułka maślana

Czysta maślana rozpusta! Brioszka - francuska bułka maślana Wydrukuj przepis Wartości odżywcze 200 kalorie 20 tłuszcz Ocena 3.5 /5 ( 15 zagłosowano ) SKŁADNIKI 400 g mąki pszennej 50 g …

Chleb buraczany z mąki krupczatki ze słonecznikiem

Chleb buraczany z mąki krupczatki ze słonecznikiem Wydrukuj przepis Wartości odżywcze 200 kalorie 20 tłuszcz Ocena 5.0 /5 ( 3 zagłosowano ) SKŁADNIKI 500 g mąki krupczatki 1 łyżeczka soli …

Falafel z surówką z marchewki, hummusem i chlebem pita

Kotleciki robi się przede wszystkim z suszonej ciecierzycy (choć spotkałem się również z zamiennikiem w postaci bobu), obtoczonej w sezamie z dodatkiem aromatycznych przypraw: kolendry, kuminu, cynamonu i kardamonu, a …

Mazurek z daktylami

Mimo całej mojej wielkiej miłości do tego krówkowego specjału tym razem postanowiłem zamienić go czymś zdrowszym i tu z inspiracją przyszedł przepis na masę daktylową z Moich Wypieków , którą …

Tsoureki - wielkanocny wieniec drożdżowy z jajkami przepiórczymi

tłuszcz Ocena 5.0 /5 ( 1 zagłosowano ) SKŁADNIKI 450 g mąki pszennej 200 ml letniego mleka 100 g roztopionego masła 12 g świeżych drożdży (lub 6 g suszonych) 2 …