Chociaż może nazwa wzięła się od słynnych churros, które robi się w bardzo podobny sposób? Delikatne w smaku, puszyste w środku i z dużą ilością lukru. W tym roku postanowiłem …
Ptysie z kremem malinowym Wydrukuj przepis Wartości odżywcze 200 kalorie 20 tłuszcz Ocena 5.0 /5 ( 3 zagłosowano ) SKŁADNIKI Ciasto parzone na ptysie: 100 g masła 250 ml wody …
Ten tort w popularnym ostatnimi czasy stylu number cake wymyśliłem sobie już rok temu na 4. urodziny, ale stwierdziłem, że bardziej okrągła rocznica będzie lepiej pasować i w sumie cieszę …
😉 Ptysie z prażonym jabłkiem, kremem karmelowym i kruszonką z masłem orzechowym Wydrukuj przepis Wartości odżywcze 200 kalorie 20 tłuszcz Ocena 4.3 /5 ( 6 zagłosowano ) SKŁADNIKI Ciasto parzone: …
Zmysłowa, bo jak żadna inna rozpala zmysły, zaskakująca, bo potrafi przebierać się w różne formy, ubierać coraz to nowe smaki i zapachy, niezastąpiona, bo wiele deserów nie mogłoby istnieć bez …
SKŁADNIKI Kruche ciasto: 150 g masła 300 g mąki pszennej 50 g cukru pudru 2 żółtka 1 łyżka mleka 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego szczypta soli Bezy malinowe: 100 g świeżych …
SKŁADNIKI Skrzydełka w miodzie: 1 kg skrzydełek z kurczaka 4 łyżki miodu sok z 2 pomarańczy 3 ząbki czosnku 5 cm kłącza imbiru 2 łyżki oleju (u mnie sezamowy) 1 …
SKŁADNIKI Arancini: 500 g ryżu arborio (jak do risotto) 1 cebula lub 2 szalotki 2 ząbki czosnku 2 gałązki rozmarynu kilka nitek szafranu 1 łyżeczka soli ok. 1500 ml wody …
😉 Koreczki z melonem, prosciutto, serem i oliwkami Wydrukuj przepis Wartości odżywcze 200 kalorie 20 tłuszcz Ocena 5.0 /5 ( 1 zagłosowano ) SKŁADNIKI pół melona 100 g prosciutto crudo …
Postanowiłem jednak zachować oryginalny przepis na obłędny sos orzechowy na bazie mleka kokosowego. Tworząc ten przepis, inspirowałem się indonezyjskim satayem, jednak postanowiłem trochę inaczej zamarynować kurczaka w jogurcie, aby był …
Przepis ten lubię często zmieniać, szukając ideału i tym razem klopsiki przygotowałem z kaszy jaglanej z dodatkiem soczewicy (świetnego źródła białka) oraz różnych warzyw, dzięki czemu są one naprawdę odżywcze. …
W dodatku w styczniu trwa promowana przez wegan akcja — Veganuary, która zachęca do ograniczenia, bądź zrezygnowania z produktów odzwierzęcych na jeden miesiąc i mimo że nie zawsze mi to …
SKŁADNIKI 1 arkusz ciasta francuskiego, ok. 300 g 100 ml passaty (przecieru pomidorowego) 150 g żółtego sera 1 łyżeczka suszonego oregano 1 łyżeczka suszonej bazylii PRZYGOTOWANIE Ser żółty zetrzyj na …
Pozytywnie zakręcony albo należałoby raczej powiedzieć zmiksowany ze mnie człowiek, bo z pewnym przyrządem kuchennym nie rozstaję się na krok (co widać na załączonym obrazku). W przyszłości marzę o założeniu …
SKŁADNIKI 1 kulka burraty garść listków szałwii garść nasion słonecznika 1 ząbek czosnku chlust oliwy z oliwek 1 pomidor chlebek pita lub kromka pieczywa sól PRZYGOTOWANIE Nasiona słonecznika podpraż na …
SKŁADNIKI Jabłka pieczone z bakaliami: 4 duże jabłka 200 g ulubionych bakalii (orzechy, rodzynki, suszone owoce) 2 łyżki miodu ½ łyżeczki cynamonu ¼ łyżeczki kardamonu Sos waniliowy: 125 ml śmietany …
😉 Panna cotta z marakują Wydrukuj przepis Wartości odżywcze 200 kalorie 20 tłuszcz Ocena 5.0 /5 ( 1 zagłosowano ) SKŁADNIKI Panna cotta: 500 ml śmietany kremówki 30-36% 250 ml …
Chociaż warto nadmienić, że najsłynniejsze paryskie cukiernie prześcigają się w pomysłach na nowe odsłony, dodając do nich m.in. pistacje, orzechy laskowe, czy aromatyzując je np. wodą różaną albo z kwiatów …
