Quarkkäulchen – przepis na saksońskie placuszki ziemniaczano-twarogowe podawane z musem jabłkowym i cukrem pudrem.
Przepis na kolorowy tęczowy sernik na zimno z dodatkiem mleka skondensowanego i naturalnych barwników. Idealny na Dzień Dziecka!
Dresdner Eierschecke – drezdeński sernik z jajeczną pianką. Przepis na tradycyjne ciasto rodem z Drezna, znane w całej Saksonii.
Ekspresowa pizza z tortilli z salami i jalapeño to pomysł na szybką przekąskę. Taka pizza z patelni idealnie nadaje się na imprezę!
Patatas alioli – sałatka z ziemniaków w czosnkowym sosie. Przepis na popularne hiszpańskie tapas z ziemniaków i alioli.
Croquetas de jamón – przepis na hiszpańskie krokiety z szynką serrano na bazie beszamelu. Popularny rodzaj tapas.
Przepis na pierogi ze szpinakiem i serem feta. Zielone ciasto na pierogi ze szpinakiem nadziane smakowitym wegetariańskim farszem.
Przepis na wietnamskie kanapki banh mi z chrupiącym tofu i piklowanymi warzywami. Francuskie bagietki nadziane azjatyckimi dodatkami.
Przepis na spring rolls z makaronem vermicelli, krewetkami i ziołami podane ze słodkim sosem chili. Pomysł na lekkie danie lub przekąskę.
Tarta de queso Manchego – przepis na sernik baskijski z owczym serem Manchego. Prawie taki sam jak w La Tarta de la Madre de Cris w Maladze.
Lomo al Pedro Ximénez – polędwica wieprzowa gotowana w słodkim winie Malaga. Przepis na tradycyjne danie z Andaluzji.
Przepis na hiszpańskie churros. Wypiek z ciasta parzonego smażonego na głębokim oleju. Typowe hiszpańskie (i meksykańskie) śniadanie.
Ensalada de pimientos asados – hiszpańska sałatka z pieczonych papryk z cebulą i oliwą z oliwek. Idealna na grilla.
Gambas pil pil, znane też jako gambas al ajillo. Przepis na krewetki smażone w oliwie z czosnkiem i ostrą papryką.
Przepis na ensalada malagueña. Sałatka malagijska z ugotowanych ziemniaków z solonym lub wędzonym dorszem, pomarańczami i oliwkami.
Tortilla de patatas – hiszpański omlet z ziemniakami i cebulą. Tradycyjna tortilla española, będąca klasycznym tapas.
Berenjenas fritas con miel – smażone bakłażany z miodem – tradycyjna andaluzyjska przystawka i idealna przekąska do wina.
Przepis na makaroniki wykonane dwoma metodami: włoską i francuską i nadziane: solonym karmelem, kremem pistacjowym i hibiskusowym.
