Blog: La grande e la piccola cuoca strona 36

Przepisy na świąteczne ciasta i ciasteczka

Jeżeli jeszcze wahacie się jakie ciasto przygotować na świąteczny stół, spieszę z pomocą. Poniżej przygotowałam mały zbiór przepisów, cieszących się Waszym dużym zainteresowaniem. Znajdziecie w nim między innymi pomysł na …

Pieczone roladki śledziowe z tuńczykiem

Mieszkanie poza granicami Polski ma swoje plusy i minusy pod wieloma względami. Jednym z minusów, które odczuwam najbardziej w okresie świąt Bożego Narodzenia, jest brak karpia i śledzi w sklepach. …

Terrina serowa z camembert, gorgonzolą i suszonymi owocami

Terrina serowa z camembert, gorgonzolą z dodatkiem suszonych owoców i kremu mascarpone to prawdziwa uczta dla wielbicieli serowych smaków. Charakterystyczny smak sera camembert i wyrazisty gorgonzoli doskonale łączą się ze …

Zelten - świąteczne ciasto z Południowego Tyrolu

Dziś dzięki przepisowi na zelten – świąteczne ciasto z Południowego Tyrolu, chciałabym przenieść Was na jeden ze świątecznych jarmarków pełen barwnych stoisk oferujących nie tylko przepiękne rękodzielnicze ozdoby, ale również …

Parrozzo - włoskie ciasto migdałowe

Zanim podzielę się z Wami kolejnym bożonarodzeniowym przepisem na Parrozzo – włoskie ciasto migdałowe, kilka słów skąd pochodzą moje pomysły. W tym roku pomysły na świąteczne wypieki podrzuca mi moja …

Bigos wigilijny z grzybami

Czym byłaby Wigilia bez bigosu wigilijnego z grzybami? To jedno z tych dań, które składają się na tradycyjny zapach świąt Bożego Narodzenia. Wyrazisty w smaku, aromatyczny, treściwy. Absolutnie nie może …

Przepisy na dania z łososiem

Poniżej mam dla Was przepisy na dania z łososiem w roli głównej, między innymi na marynowanego łososia w soli, pieprzu, cukrze i koperku, wytrawne serniczki z wędzonym łososiem, pieczonego łososia …

Salami z białej czekolady z pistacjami i żurawiną

Jakiś czas temu na blogu pojawił się przepis na czekoladowe salami z rumem, rodzynkami i migdałami , współczesny blok czekoladowy, niezwykle popularny we Włoszech, uwielbiany przez wszystkich wielbicieli czekoladowych słodkości. …

Makaron nadziewany łososiem

Jeżeli szukacie pomysłu na zapiekankę makaronową, którą można podać w czasie świat, serdecznie polecam dzisiejszy przepis na makaron nadziewany łososiem. Do przygotowania zapiekanki wykorzystałam makaron paccheri, który bez problemu można …

Brukselka w sosie pomarańczowym

Brukselka w sosie pomarańczowym to mój kolejny przepis na nielubianą przez wielu brukselkę. Dodatek soku i skórki pomarańczowej nadał brukselce niezwykłego smaku i aromatu, przełamując jej charakterystyczną gorycz. Tak przygotowana …

Choinka z drożdżowych bułeczek

Na naszym świątecznym stole nie może zabraknąć drożdżowych wypieków. W tym roku królować będzie choinka z drożdżowych bułeczek, wytrawnych, puszystych, delikatnych w smaku i bardzo aromatycznych dzięki dodatkowi świeżych ziół. …

Popękane pierniczki (Gingerbread crinkle cookies)

Co roku szukam nowych pomysłów na świąteczne ciasteczka, które przygotowujemy w niezliczonych ilościach, aby później obdarować nimi naszych najbliższych. Tym razem wybór padł na popękane pierniczki o kruchej i chrupiącej …

Pasztet wegetariański z soczewicy i grzybów

SKŁADNIKI PASZTET WEGETARIAŃSKI Z SOCZEWICY I GRZYBÓW - 300 g pieczarek - 150 g czerwonej soczewicy - 2 marchewki (ok. 150 gram) - 100 g bułki tartej - 100 g …

Pieczony łosoś w panierce z pistacjami

Pieczony łosoś w panierce z pistacjami i migdałami jest propozycją dla osób szukających pomysłu na danie rybne na wigilijny stół. Łosoś marynowany w koperku oraz soku cytrynowym i pieczony pod …

Piernik kawowy z polewą czekoladową

W kalendarzu widnieje już 1 grudnia, więc chyba możemy oficjalnie rozpocząć sezon świątecznych przygotowań. Chciałabym Was zaprosić na przepis, który skradnie podniebienia nie tylko wielbicieli piernika, ale również smakoszy kawy. …

Schab duszony w sosie musztardowym

Schab duszony w sosie musztardowym to smaczna propozycja na niedzielny obiad lub na świąteczny stół podczas zbliżającego się Bożego Narodzenia. Mięso po uduszeniu jest niezwykle soczyste, delikatne a dodatek sosu …

Risotto cacio e pepe

Dziś chciałabym polecić Wam przepis zainspirowany jednym z kanonów kuchni włoskiej , niezwykłym w smaku makaronem cacio e pepe przygotowanym tylko z 3 składników: owczego sera pecorino, świeżo zmielonego czarnego …

Dżem z dyni i mandarynek

Świeżość mandarynki, delikatny smak dyni, niepowtarzalny aromat, wyjątkowa konsystencja, jaskrawopomarańczowa barwa ciesząca oko, dodająca radości. To wszystko znajdziecie w słoiczku dżemu z dyni i mandarynek. Koniecznie przygotujcie i dajcie się …