Składniki: 1 kg łopatki wieprzowej 1 kg boczku 8 ząbków czosnku 2 łyżki majeranku 400 ml wody 2 łyżeczki żelatyny 3 łyżeczki soli 2 łyżeczki pieprzu Przygotowanie: Domowy pasztet do …
Składniki: 500 g mąki pszennej 300 g mąki żytniej 500 ml maślanki ( ciepłej ) 30 g świeżych drożdży (lub ok 15 g suchych) 50 ml letniej wody 2 łyżeczki …
Mięso oprószamy mąką, mieszamy i smażymy na patelni na smalcu na rumiano (nie smażcie całego mięsa na raz ,żeby się nie dusiło tylko obsmażyło),podsmażone mięso przekładamy do rondla dodajemy pokrojoną …
Po tym czasie mieszamy ze sobą śmietankę18 z cukrem i wylewamy na wierzch naszego ciasta ,i pieczemy jeszcze 15 min. Czyli podsumowując sernik w sumie pieczemy 2 godziny: 15 min …
Zobaczcie krótki film jak robię taki karczek 👇👇👇 Mięso dzielimy na kawałki takie żeby zmieściły nam się do słoików - ja wykorzystałam słoiki ok 0,5 l z szeroką szyjką, żeby …
Do garnka u mnie 6 litrowy wlewamy ok 4,5 litra wody, wrzucamy żeberka ,liście laurowe ,ziele angielskie i gotujemy 1,5 godziny(w tym czasie akurat namoczy się nam groch),po tym czasie …
ciepłego mleka 15 g suchych drożdży 70 g cukru 2 jajka 70 g roztopionego masła 5-6 połówek brzoskwiń z puszki 400 g twarożku zmielonego 2 żółtka pół łyżeczki ekstraktu waniliowego …
Jak wszystko przestygło (wątróbka z cebulą, mięso i warzywa) mielimy przez maszynkę do mielenia mięsa na najdrobniejszym sitku(u mnie 2,4 mm ),jeśli macie grubsze sitko być może trzeba będzie zmielić …
Następnie wykładamy ciasto na podsypaną mąką stolnicę i zagniatamy ponownie, dzielimy na dwie części i każdą rozwałkowujemy na okrąg, każdy okrąg dzielimy na 6 trójkątów .Każdy trójkąt zwijamy zaczynając od …
Krówka - pyszne i proste ciasto
Naczynie przykrywamy folią aluminiową i wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni z termoobiegiem i pieczemy 1 godzinę, po tym czasie zdejmujemy folię polewamy jeszcze po wierzchu naszą pieczeń sokiem …
Prażone jabłka z cytryną idealnie podkreślają jej smak- jedna z najlepszych szarlotek jakie jadłam, polecam gorąco na kruche ciasto: 200 g maki pszennej 50 g cukru 100 g masła 1 …
Wędlinka wychodzi naprawdę soczysta i pyszna -gorąco polecam..... Więcej przepisów na domowe wędliny znajdziecie Tutaj ,a mam już ich naprawdę sporo, wszystkie sprawdzone i pyszne ..... Składniki: - 1 kg …
Składniki: 30 dag wątróbki drobiowej 250 g świeżych malin 2 -3 łyżki octu balsamicznego 1 łyżka miodu 4 łyżki oliwy mieszanka sałat (u mnie mix młodych liści, może być również …
Ciasto francuskie, układamy na blaszce piekarnikowej wyłożonej papierem do pieczenia ,kroimy na 10 prostokątów i każdy kawałek smarujemy pesto, następnie na każdym kawałku układamy po dwa plasterki pomidora,1 plastrze mozzarelli …
Układamy pierwszą warstwę ziemniaków,tak żeby plasterki delikatnie na siebie nachodziły , solimy i układamy kolejną warstwę ziemniaków ,znowu solimy i kolejną warstwę,aż skończą się nam ziemniaki.(każdą warstwę solimy!)Następnie do śmietanki …
Alternatywa dla potrawki z kurczaka lub pasztetu-szybki domowy fast food - pyszne bułki z szarpanym kurczakiem i warzywami- polecam Składniki: mięso z kurczaka już ugotowane lub upieczone (obrane z kości …
W rondelku lub patelni rozsypujemy na spodzie cukier,jak najcieńszą warstwę(dlatego dobrze jak mamy spore dno),włączamy gaz i na małym ogniu czekamy aż cukier zrobi się przezroczysty i lekko złoty,nie czekajcie …
