Gładzica obok flądry i turbota należy do pospolitych bałtyckich ryb. Dziś zapraszam po przepis na rybę duszoną w porach i winie.
Kacze udka pieczone w czerwonym winie z winogronami na dyniowym purée z korzennymi przyprawami oraz z sałatką z sosem vinegrette.
Jesień to okres, kiedy w mojej kuchni dominują wszelkiego rodzaju zapiekanki czy też pieczonki z sezonowych warzyw. Bazą większości z nich są ziemniaki, wszelkich odmian i rodzajów. Uwielbiam zapach pieczonych …
Cannelloni z mięsem w sosie pomidorowym pyszne sycące danie idealne na obiad.
Kotlety mielone faszerowane suszonymi pomidorami i marchewką mała wariacja klasycznych kotletów mielonych.
Karkówka z piekarnika z cebulą i dużą ilością papryki to pyszne danie obiadowe, kojarzące się z kuchnią węgierską. Mięso z tego przepisu wychodzi bardzo aromatyczne, miękkie, soczyste, wręcz rozpływa się …
Nie byłam pewna jakie wyjdzie to mięsko, zwłaszcza, że dopiero po czasie zorientowałam się, że dodałam soli do marynaty, a przecież już sam sos sojowy jest słony, ale na szczęście …
Ostatnio na Instagramie wypatrzyłam placek po żydowsku. Placek po węgiersku znam i bardzo lubię, ale po żydowsku.....? Nie słyszałam. Jest to placek ziemniaczany, w środku surówka z białej kapusty i …
Pieczenie w pergaminie lub w soli jest jednym z najzdrowszych sposobów na przyrządzenie ryby. Dzięki temu zachowujemy wszystkie składniki odżywcze zawarte w przygotowanej potrawie, a ryba po upieczeniu nie będzie …
Składniki: - 1,5 kg łopatki - 500 g pieczarek - 3 cebule - olej - majeranek, słodka czerwona papryka - czosnek granulowany - sól, pieprz Wykonanie: Mięso umyć, osuszyć, natrzeć …
Łazanki z kapustą kiszoną to szybka, prosta i bardzo, bardzo smaczna propozycja na obiad. Składniki: - 500 g kiszonej kapusty - 250 g makaronu łazanki - 300 g kiełbasy - …
Pyszna tarta na słono z dynią, szpinakiem i łososiem
Dziś proponuję wam karkówkę duszoną z papryką i marchewką. To kolejne proste i bardzo smaczne danie które możecie znaleźć na blogu. Mięso wyszło soczyste, miękkie, po prostu rozpływało się w …
Kostka grysikowa, do zup. Prosty w przygotowaniu przepis oraz bardzo smaczny. Pamiętam jak robiła je moja babcia. W dzieciństwie je uwielbiałam i uwielbiam do tej pory.
Wyspy Pacyfiku Mojej rodzinie znudziły się kotlety zwyczajne, w zasadzie mają racje, ile można je jeść, ciągle te same. Więc wpadłam na pomysły, żeby połączyć przystawkę razem mięsem i musze …
Świąteczny Indyk Święta bez indyka to nie święta, przeważnie jest mięso pieczone, ale niekoniecznie. Proponuję przygotować wersję gulaszową. Delikatne mięso z indyka z warzywami oraz aromatycznymi przyprawami, na pewno każdemu …
...bardzo fajna alternatywa do zwykłych pulpetów w sosie pomidorowym, wystarczy dodać kilka przypraw i już mamy pyszne danie. Pulpety można podać z ryżem ale i chlebkiem chiapati bądź naan
Dziś zapraszam na pyszną i banalnie prostą surówkę. Wystarczy że mamy ogórek i cebulę. Wszystko polewamy oliwą wzbogaconą przyprawami i dokładnie mieszamy. Prawda że szybko? Tak więc zapraszam na ekspresową …
