Pyszne jesienne pomidory - pomidory polne. Dojrzałe, podłużne, mięsiste i pełne smaku.
Składniki: 6-7 czerwonych papryk 1 średni bakłażan 4 ząbki czosnku 6 łyżek oliwy z oliwek sól Piekarnik rozgrzewamy do 230°C. Blachę piekarnika wykładamy papierem do pieczenia. Papryki kroimy na połówki …
To już ostatni moment na zrobienie przetworów z ogórków. W tym roku sezon zaczął się nieco później przez kapryśna wiosnę, więc mogliśmy się cieszyć tymi pysznymi zielonymi warzywami prosta z …
Gotowi na kolejną podróż kulinarną? Tym razem obieramy kierunek Bałkany! A dokładnie Serbię. Kuchnia serbska to bogactwo smaków i tradycji. Wywodzi się ze skromnej kuchni pasterskiej, ale widać w niej …
Ogórki na zupę na zimę idealnie nadają się na przykład do zupy ogórkowej lub do innej zupy jarzynowej. Wystarczy odkręcić słoik, dodać do ugotowanych już w zupie warzyw i gotowe. …
2 kg wydrylowanych wiśni (mogą być mrożone) 20 szt. goździków 1 kg cukru 200 ml spirytusu rektyfikowanego 96% 100 ml wody mineralnej 700 ml wódki Goździki miksujemy w młynku do …
Robię paprykę marynowaną z miodem i polecam też ogórki. Miód nadaje fajnej słodyczy zalewie. Przepis w sam raz dla tych co nie lubią mocno octowych przetworów.
Pyszna sałatka na zimę. Można wykorzystać pomidory które już nie zdążą dojrzeć, lub których po prostu mamy za wiele na krzaku. Mój mąż ją uwielbia. Co roku robię kilka słoiczków, …
SKŁADNIKI: 1 kg czerwonej papryki 50 g koncentratu pomidorowego 3 ząbki czosnku 150 g cukru 6 łyżek oleju 5 łyżek octu winnego 1/2 łyżeczki chilli 2 łyżeczki soli 1 listek …
Pieczone warzywa smakują wyjątkowo! Zupełnie inaczej niż gotowane. Zyskują cudowną słodycz i niepowtarzalny smak. W szczególności papryka, która po upieczeniu w całości zatrzymuje wszystkie soki oraz cudowną słodycz dojrzałej papryki. …
Sezon na ogórki gruntowe rozpoczął się na dobre. To najlepszy czas na przetwory. Spiżarnia pełna już ogórków konserwowych i kiszonych - teraz czas na ogórki kanapkowe. Miękkie, a jednocześnie chrupiące. …
Ogórki konserwowe to chyba jedne z najbardziej klasycznych przetworów, które lubiane są przez większość z nas. Są bardzo proste w przygotowaniu, mają niepowtarzalny smak i bardzo szerokie zastosowanie. Jednak te …
Domowe ogórki kiszone to nasze dobro narodowe i nieodłączny element kuchni polskiej. Uwielbiam je od dziecka. Pamiętam te ogromne ilości słoików, po brzegi wypełnionych ogórkami, które robiła mama. Ja przeważnie …
Czas przygotowania: 30 minut Czas trzymania ogórków w soli: 1 godzina Czas pasteryzacji: 10 minut Liczba porcji: 3 słoiki po 450 ml Kaloryczność kcal: 88 w 1 słoiku mizerii Składniki: …
Sałatka z ogórkiem i papryką Prosta do przygotowania a zarazem bardzo smaczna sałatka z ogórkami oraz papryką, idealna, jako dodatek do mięsa w aromatycznej przyprawie. 25 słoików litrowych 30 minut …
JAK ZROBIĆ OGÓRKI MAŁOSOLNE, ABY BYŁY SMACZNE? Od kilku lat przygotowuje nieco inny przepis, bo robię ogórki małosolne w plasterkach z koperkiem. Są równie smaczne jak ogórki małosolne w całości …
Pomidory w całości na zimę – w zalewie słodko-kwaśnej z ziołami
