Dowiedz się więcej o soli himalajskiej, jej potencjalnych korzyściach zdrowotnych i unikalnym różowym kolorze. Dowiedz się, dlaczego powinna być spożywana z umiarem.
Magda Gessler, znana restauratorka i prowadząca program “Kuchenne rewolucje” lubi eksperymentować w kuchni. Śledząc jej program możemy dowiedzieć się wielu ciekawostek na temat jedzenia i poznać interesujące triki. Tym razem …
Śledzie to nieodłączna część świątecznego stołu. Można jednak wykorzystać kilka sposobów, aby w tym roku urozmaicić jego smak i wygląd. Warto też wiedzieć, jaki rodzaj śledzia wybrać oraz jak kupić …
Magda Gessler jest od lat cenioną restauratorką oraz prowadzącą program “Kuchenne rewolucje” w TVN. Jej potrawy są oryginalne i cenione. Jednak również tradycyjna kuchnia spod jej ręki wychodzi wyśmienicie. Jak …
Marynowane grzyby to idealny sposób na zachowanie smaku i świeżości grzybów przez cały rok. Sprawdź przepisy i porady dotyczące marynowania grzybów!
Jesień to idealny czas na dynie! Dowiedz się, jak wybrać najlepsze dynie do jedzenia i ozdabiania, poznaj ich wartości odżywcze i odkryj pyszne przepisy.
Jajka stanowią podstawę diety wielu osób. Nic w tym dziwnego. Są one bardzo odżywcze, a przy tym mało kaloryczne. Czasem jednak zdarza się, że ugotowane jajka ciężko się obiera. Dzięki …
Mrożenie grzybów to doskonały sposób na zachowanie ich świeżości przez cały rok. Sezon na grzyby leśne jest dość krótki, dlatego warto wykorzystać kilka sposobów, aby mieć do nich dostęp na …
Domowe kostki rosołowe wcale nie są trudne w przygotowaniu. Potrzebujesz tylko kilku warzyw i odpowiedniej kompozycji wspaniałych przypraw, aby móc zrezygnować ze stosowania chemicznych kostek ze sklepu. Poznaj ciekawy przepis …
Cebula to wartościowe warzywo. Często jednak krojenie jej przysparza nam sporego kłopotu. Mowa o bolesnym pieczeniu i łzawieniu oczu. Istnieje jednak genialny trik, który wyeliminuje ten dyskomfort! Cebula jest doskonałym …
Chleb bananowy przepis Do upieczenia chleba bananowego wystarczy kilka składników: 3 dojrzałe banany + 1 do dekoracji, 2 szklanki płatków owsianych, 2 jajka, 3 łyżki miodu, 85 g masła lub …
Kiedy słoiki są już całkiem zimne przechowuj je w zacienionym i chłodnym miejscu, na przykład w piwnicy lub spiżarni. Pasteryzowanie w piekarniku Pasteryzowanie w piekarniku zalicza się do pasteryzowania na …
Im bliżej do końca wakacji, tym mniej czasu zostaje na zrobienie pysznych przetworów na zimę. Warto więc poświęcić trochę czasu na ich przygotowanie. Domowe przetwory nie tylko smakują, ale są …
Nie za słodkie tortine di albicocca Ciasteczka na jednego gryza Jeśli szukacie inspiracji na inne ciasteczka na “jeden gryz polecam moje ulubione biscotti al limone. Składniki: Ciastka mają intensywnie morelowy …
Tradycje kulinarne przekazuje się w Italii zazwyczaj z pokolenia na pokolenie – a w proces przygotowywania potraw angażuje się już nawet… małe dzieci – zarówno chłopcy i dziewczynki. Warzywa i …
Frittata ze szparagami Frittata ze szparagami to doskonały pomysł na śniadanie, obiad lub kolację Składniki: 6 jajek 1 mała cebula szalotka 8 szparagów 1 łyżka masła opcjonalnie prosciutto crudo starty …
Lato rozpoczęło się już oficjalnie. W upalne dni nie musimy jednak rezygnować z pysznych słodkości. Warto postawić jednak na delikatne, lekkie ciasta, a nawet takie, które nie wymagają pieczenia. Poznajcie …
Gęsta zupa Ribollita Toscana Składniki: puszka białej fasoli (ugotowanej) 1 marchewka 3 ziemniaki 1 pietruszka – korzeń 3 ząbki czosnku (posiekane) 1 duża cebula 2 szklanki jarmużu (może być też …