Ciasta strona 102

Ciasto jogurtowe ze śliwkami

Dodatkiem do tego dania są ugotowane na Re: śledź w śmietanie a u mnie w domu rodzinnym, takiego śledzia podawało się w najprostszy z możliwych sposobów: jak już śledź z …

Sernik na zimno z jagodami i jeżynami

Dodatkiem do tego dania są ugotowane na Re: śledź w śmietanie a u mnie w domu rodzinnym, takiego śledzia podawało się w najprostszy z możliwych sposobów: jak już śledź z …

Banoffee pie (ciasto bez pieczenia z bananami)

Dodatkiem do tego dania są ugotowane na Re: śledź w śmietanie a u mnie w domu rodzinnym, takiego śledzia podawało się w najprostszy z możliwych sposobów: jak już śledź z …

Rada dla fanów ciast

Do owocowej galaretki nie należy dodawać świeżego ananasa i kiwi, owoce te sprawiają że galaretka nie tężeje.

Lemon pie

Ciasta - Lemon pie

Beza kakaowa

Desery - Beza kakaowa

Niezwykłe zastosowanie rajstop?

Jeśli musisz rozwałkować ciasto a masz z tym problem. Weź czyste rajstopy, odetnij kawałek i załóż go na wałek. Ten trik pozwoli Ci rozwałkować nawet najbardziej klejące się ciasto.

Drożdżówki z wiśniami i budyniem

Ciasta - Drożdżówki z wiśniami i budyniem

Czekoladowy sernik z musem malinowym (na zimno)

Ciasta - Czekoladowy sernik z musem malinowym (na zimno)

Co zrobić z nieudanym wypiekiem?

Jeżeli nie wyszło Ci ciasto drożdżowe (opadło, zrobił się zakalec) pokrój je i wysusz w piekarniku a potem przemiel. Przynajmniej będziesz miała bułkę tartą, która zawsze się przyda.

Gdy ciasto na biszkopt jest zbyt gęste

Jeżeli ciasto na biszkopt wyszło Ci zbyt gęste i obawiasz się, że wypiek nie wyjdzie tak jak powinien to dodaj do ciasta 2 łyżki gazowanej wody mineralnej!

Świetny sposób na bezproblemowe pokrojenie tortu

Jeżeli chcesz aby podczas krojenia tortu do noża nie kleił się krem, maczaj go przed każdym cięciem w gorącej wodzie!

Sposób na piękny zapach jabłecznika

Jeżeli pieczesz jabłecznik to przed włożeniem go do piekarnika posyp go z wierzchu płatkami migdałowymi. Dzięki temu twój wypiek będzie pięknie pachniał!

Wykorzystaj tą radę podczas pieczenia sernika

Jeżeli pieczesz sernik i obawiasz się, że po wyciągnięciu z piekarnika Twoja ciasto opadnie – jest na to sposób! Nagła zmiana temperatury powoduje, że ciasto opada więc po upieczeniu pozostaw …

Sposób na idealnie biały lukier!

Jeżeli chcesz udekorować ciasto idealnie białym lukrem to do cukru pudru zamiast wody dodaj mleka!

Kiedy do robienia ciasta używasz miksera...

Na pewno zdarzyło Ci się, że podczas mieszania ciasta mikserem mieszadła były cale obklejone ciastem. Możesz jednak tego uniknąć jeżeli przed miksowaniem nasmarujesz mieszadła olejem!

Dobra rada podczas ubijania piany z białek.

Jeżeli chcesz aby piana wyszła Ci idealnie, schłodź wszystko! Białka, trzepaczkę a także miskę! Teraz piana lepiej się ubije!

Sposób na równo wyrośnięte ciasto francuskie.

Jeżeli chcesz aby ciasto francuskie równo wyrosło podczas pieczenia – porób pełno dziurek widelcem!