Na obiad strona 11

Zupa kukurydziana z krewetkami

śmietanki 30-36% - 1/4 łyżeczki nasion kminu rzymskiego - 1/4 łyżeczki nasion kolendry - 10 surowych krewetek tygrysich - 1 łyżka oliwy z oliwek - natka pietruszki - sól, pieprz …

Makaron z pomidorami i pieczarkami

Składniki: (3 porcje) - 240 g. makaronu (u mnie wstążki) - 4 duże pomidory (najlepiej malinowe) - 2 ząbki czosnku - 1 cebula - 6 pieczarek - 2 łyżki oliwy …

Szare kluski

Składniki na szare kluski: 1 kg surowych ziemniaków ok. 1 szklanka mąki 2 jajka 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka soli okrasa 100 g boczku 1 cebula Przygotowanie: Ciasto kładziemy …

Boloński garnek - szybkie danie jednogarnkowe

Składniki na boloński garnek – szybkie danie jednogarnkowe: 500 g mięsa mielonego 250 g pieczarek 2 cebule 3 łyżki koncentratu pomidorowego 3 ząbki czosnku 1-2 pomidory 2 szklanki wody 300 …

Soczysty filet z indyka pieczony na soli na kanapki

tym czasie wyjmujemy z piekarnika i pozwalamy mięsu odpocząć ok 15 min - dopiero po tym czasie kroimy i możemy wtedy zajadać na ciepło z sosem jaki lubimy lub jak …

Racuszki na kefirze z jabłkami

Składniki: - 300 g mąki pszennej - 2 jajka - 2 jabłka - 400 ml kefiru - 1 łyżeczka cukru pudru +posypania - 1 łyżeczka proszku do pieczenia - olej …

Makaron miso z grzybami shiitake

Składniki: (2 porcje) - 160 g. długiego makaronu pszennego - 1 mała czerwona cebula - 100 g. grzybów shiitake - 4-5 liści pak choi - 2 łyżeczki jasnej pasy miso …

Sałatka w stylu nicejskiej, z bobem, łososiem i jajkiem

Składniki: - 200 g ugotowanego bobu lub zielonej fasolki szparagowej - filet z łososia (około 200 g) - 1-2 jajka - 1 czerwona cebula - 1/2 zielonego ogórka - około …

Placki z cukinii i marchewki

Składniki na placki z cukinii i marchewki: 1 średniej wielkości cukinia (ok. 350 g) 2 marchewki 2 jajka 4 łyżki mąki pszennej 1 łyżka posiekanego koperku sól, świeżo zmielony pieprz …

Quiche lorraine z kurkami

Ciasto - 240 g. mąki pszennej - 120 g. zimnego masła - 2 jajka - 1/4 łyżeczki soli Nadzienie - 100 g. kurek - 1 łyżka masła - 10 cm. …

Pstrąg z piklowaną cukinią

Składniki: (2 porcje) - 2 patroszone pstrągi tęczowe - 2 łyżki soli - 3 łyżki cukru - skórka otarta z 1 cytryny - skórka otarta z 1/2 grejpfruta - 3 …

Lazania z cukinią - pyszna zapiekanka

Składniki: Na sos beszamelowy: - 2 łyżki masła - 2 łyżki mąki - 400 ml mleka w temperaturze pokojowej Pozostałe składniki: - 1 cebula - 250 g pieczarek - 1 …

Krem z fasolki szparagowej - Mniam !

Polecam Składniki: - 600g fasolki szparagowej - 4 ziemniaki - 2 marchewki - 1-1,5 l bulionu - 3 łyżki kwaśnej śmietany 18 % - grzanki - sól i pieprz do …

Sos słodko - kwaśny do słoików

octu - 2 szkl cukru - 2 łyżki musztardy (u mnie miodowa) - 2 łyżki papryki słodkiej mielonej - płaska łyżka curry - płaska łyżka pieprzu - 0,5 łyżeczki chilli …

Amerykańska sałatka Cobb

Składniki: sałata lodowa lub rzymska 1 duża pierś z kurczaka 25 dag boczku wędzonego surowego ( w plastrach) 1 awokado + sok z połowy cytryny 2-3 pomidory ser z niebieską …

Roladki schabowe z suszonymi pomidorami i serem

😉 Składniki na roladki schabowe z suszonymi pomidorami i serem: 1 kg schabu 125 g sera mozzarella słoiczek pomidorów suszonych sól, pieprz, przyprawa do mięsa wieprzowego 250 ml śmietanki 30% …

Kotleciki z łupin bobu

Dziś przychodzę z przepisem w stylu zero waste i proponuje nie wyrzucać łupinek z ugotowanego bobu, tylko wykorzystać je do przyrządzenia wege kotlecików :) Składniki: (około 12 kotlecików) - 400 …

Makaron z bobem, szałwią i oliwkami

Składniki: (2 porcje) - 160 g. suchego makaronu rigatoni - 200 g. świeżego bobu - 14 szt. czarnych oliwek - 10 szt. pomidorków koktajlowych - 2 łyżki oleju z pestek …