Jeżeli biszkopt, który właśnie wyciągnęłaś z piekarnika wyszedł Ci twardy i suchy – poczekaj aż całkowicie wystygnie i włóż go do woreczka foliowego na kilka godzin! Twój biszkopt zmięknie!
Jeżeli gotujesz pierogi to do wody dodaj 3 łyżki oleju! Pierogi nie będą się wtedy sklejać!
Jeżeli czasami masz problem z ubiciem piany z białek to powodem może być to, że miska w której to robisz może być wilgotna lub zatłuszczona. Pamiętaj! Naczynie zawsze musi być …
Upiekłaś biszkopt a papier na którym piekłaś nie chce się odkleić? Jest na to bardzo prosty sposób! Weź wilgotną ściereczkę i przyłóż do papieru na kilka minut. Po tym czasie …
Jeżeli podczas smażenia naleśników ciasto się przykleja do patelni pomimo tego, że masz patelnie teflonową lub inną nieprzywierającą – jest na to sposób! Do ciasta dodaj łyżkę stopionego masła! Teraz …
Aby łatwiej Ci było ulepić pierogi nie dodawaj jajka do mąki! Wymieszaj mąkę ze szczyptą soli i zamiast jajka dodaj gorącej wody! Spróbuj! Twoje ciasto będzie pyszne!
Nigdy nie dodawaj od razu śmietany do zupy, ponieważ może się zwarzyć! Najbezpieczniej zrobić to w takiej kolejności, że dodajemy kilka łyżek gorącej zupy do śmietany i mieszamy, a dopiero …
Jeżeli chcesz pokroić ugotowane na twardo jajko, np w plasterki na kanapki to zamocz nóż w zimnej wodzie! Dzięki temu żółtko nie przylepi się do noża podczas krojenia.
Jeżeli do jakiegoś dania chcesz podać cebulę w plastrach np. na rybę itp – sparz ją wrzątkiem! Cebula wtedy straci swoją ostrość i będzie delikatniejsza!
Jeżeli ścierałaś żółty ser na tarce to wiesz dobrze, że nie jest łatwo ją później domyć. Dlatego też przed rozpoczęciem ścierania sera nasmaruj tłuszczem tarkę i po kłopocie! Ser do …
Jeżeli robisz sernik wg swojego przepisu i zawsze wychodzi Ci bardzo delikatny, sypiący się sernik. Spróbuj do mąki dosypać budyń waniliowy! Dzięki temu Twój wypiek będzie miał mocną i zwartą …
Jeżeli zauważyłaś, że pieczywo, które trzymasz w chlebaku dosyć szybko robi się czerstwe – znamy na to sposób! Obierz surowego ziemniaka i włóż go pomiędzy pieczywo do chlebaka! Dzięki temu …
Szykujesz na obiad smażoną rybę? Jeżeli robisz obiad z mrożonej ryby to powinnaś o tym wiedzieć, że idealnie rozmrozisz rybę i pozbędziesz się zapachu typowego dla mrożonek, wkładając rybę i …
Masz w domu zawsze dużo owoców? Jeżeli rozkładasz je np na paterze w kuchni czy w salonie również jako ozdoba – warto położyć pomiędzy owoce kilka kasztanów! Obecność kasztanów sprawi, …
Jeżeli lubisz robić domowe przetwory w postaci dżemów i konfitur to warto dodać do nich troszkę miodu! Inhibina zawarta w miodzie jest bakteriobójcza, a sam miód poprawi i utrwali smak …
Wyjątkowo pomysłowa i niezwykle praktyczna deska do krojenia z serii RINSE & CHOP - to deska i cedzak w jednym! Deskę RINSE & CHOP można złożyć do wygodnego kształtu rynny, …
Jeżeli zdarzyło Ci się przypalić jajecznicę – to następnym razem przed wbiciem jajek na rozgrzany tłuszcz posyp troszkę mąki! Teraz jajecznica Ci się nie przypali!
