Bez mięsa strona 13

Krajanki

Składniki na 2 osoby : 7-8 średnich ziemniaków 2 liście laurowe 1/2 dużej główki cebuli pieprz - dajemy tak do smaku pół łyżeczki soli - musimy uważać żeby nie przesolić, …

Sałatka z kaszą gryczaną i brokułem

Składniki (na dwie porcje) pół szklanki suchej, niepalonej kaszy gryczanej szklanka wody półtorej szklanki mrożonego zielonego groszku około 250 g brokuła (połowa główki) Do miski wrzucamy kaszę, brokuła, groszek oraz …

Wigilijna sałatka ze śledziem

I tak w ferworze świątecznych przygotowań filety śledziowe w oleju połączyłam z marynowaną w occie cebulką i jabłkiem, chrupiącą sałatą rzymską, papryką, miksem nasion oraz oliwkami, marynowanymi grzybkami i kiełkami …

Pierogi z kapustą i grzybami

Farsz 800 g kapusty kiszonej 50-70 g suszonych grzybów (u mnie to litrowy słoik całych ususzonych kapeluszy) cebula około 200 g włoszczyzny (marchew, pietruszka, seler, por – po kawałku) łyżka …

Kulebiak z kapustą i grzybami

Składniki: Ciasto: 250 g mąki pszennej + trochę do podsypania 15 g świeżych drożdży 1 łyżka cukru 1 jajko 100 ml ciepłego mleka 20 g roztopionego masła sól Farsz: 300 …

Kotlety z kalafiora z żółtym serem

Polecam Składniki: - kalafior - 100 g startego żółtego sera - 2 jajka - 3-4 łyżki natki, koperku lub pomieszać - sól, pieprz - papryka słodka - olej do smażenia …

PIEROGI Z DYNIĄ I ZIEMNIAKAMI

W wersji gotowanej cebulka jest wyraźniej wyczuwalna, natomiast w wersji smażonej cały farsz robi się bardziej jednolity smakowo. Pierogi są dość łatwe w przygotowaniu, ale jednak nieco czasochłonne (choć to …

Co zrobić z dyni, czyli prosty przepis na kaszotto

Całkowity czas20 min. USTAW TIMER SKŁADNIKI (ILOŚĆ NA 2 PORCJE) 250 g dyni 2 ząbki czosnku 50 g kaszy jęczmiennej (1 opakowanie) 0,70 l bulionu warzywnego 1 łyżka masła natka …

Tarta ze szpinakiem i łososiem

Składniki: - ok. 400 g mrożonego szpinaku, - 1 świeży malinowy pomidor, - 6 sztuk suszonych pomidorów w oleju, - ok. 200 g łososia, - 1 ząbek czosnku, - przyprawy: …

Domowe gnocchi w sosie szpinakowym z fetą

Całkowity czas45 min. USTAW TIMER SKŁADNIKI (ILOŚĆ NA 2 PORCJE) 1 jajko 100 g mąki pszennej pół kg ziemniaków 1 opakowanie szpinaku (świeżego bądź zamrożonego) 3 ząbki czosnku masło garść …

Makaron w pomidorowym sosie zapiekany z cukinią i mozzarellą

Taka zapiekanka to prosty i nieskomplikowany pomysł na obiad lub kolację na ciepło:) U nas przyjmie się na pewno;) 400-500 g makaronu penne 1 młoda cukinia 2 kulki mozzarelli 2 …

KOTLETY WARZYWNE Z KASZY JAGLANEJ I BROKUŁA

😀 Przepis: ✅150g dokarmionego zakwasu żytniego ✅450ml letniej wody ✅500g mąki żytniej* - u mnie w proporcjach 350g mąki typ 2000 + 150g mąki typ 720 ✅8g soli ✅Garść pestek …

Kotleciki z bakłażana

składniki: 3 nieduże bakłażany, moje miały po ok 350 g sól suszone pomidory z czosnkiem i bazylią 4 jajka bułka tarta do panierowania olej rzepakowy do smażenia Podawać z dowolnymi …

Makaron w sosie bazyliowym

składniki: 500 g makaronu 2 solidne garście listków świeżej bazylii ok 250 ml śmietanki 30 % 1 łyżka masła sól,pieprz pomidorki koktajlowe ok 200 g Potem podsmażone listki bazylii przełożyć …

Boczniaki panierowane – szybkie danie

Boczniaki wyróżniają się na tle grzybów leśnych, które są raczej pozbawione wartości odżywczych – boczniaki bowiem są uważane za grzyby o właściwościach leczniczych; są w nich związki, które obniżają poziom …

Buraczane wega kotleciki z ciecierzycy

Czasem mam tylko ochotę zjeść coś innego niż mielony czy kurczaka;) Kotleciki z ciecierzycy z burakiem są idealne na piątkowy obiad :) Składniki: - 400 g suchej ciecierzycy (namoczonej przez …