Kluski strona 14

Gnocchi włoskie kluski

Przepis na nasze kopytka znajdziecie tutaj Składniki 1 kg ugotowanych ziemniaków 250 g mąki pszennej 50 g mąki kukurydzianej 1 jajko sól szczypta gałki muszkatołowej dodatkowo 70 g masła 1 …

Pierogi/kluski leniwe z twarogiem

składniki: 500 g twarogu półtłustego 2 jajka 1 czubata łyżka mąki ziemniaczanej ok 1 czubata szklanka mąki pszennej typ 500 Twaróg przełożyć do miski. Czubata szklanka mąki pszennej mi wystarczyła …

Kluski szpinakowo-serowe

Składniki: 150 g serka śmietankowego Almette 1 szklanka świeżego szpinaku 1 jajko 4 łyżki mąki pszennej + trochę do podsypania 1 łyżka mąki ziemniaczanej 2 łyżki masła 1 łyżka soli …

Domowe kartacze

Składniki 1 kg ziemniaków ugotowanych 1 kg ziemniaków surowych 1 łyżeczka soli 1 jajko 1 duża cebula 2 łyżki masła klarowanego 500 g mięsa mielonego sól pieprz 1 ząbek czosnku …

Kluski na parze

Składniki: 500g mąki 2 jajka 3 łyżki masła 30 g drożdży 1 szkl mleka 1/2 łyżeczki soli 1 płaska łyżeczka cukru Przygotowanie: Z drożdży, ciepłego mleka, cukru i części mąki …

Kluski leniwe

Składniki: - 250 g białego sera - 400-500 g ugotowanych ziemniaków - 1-2 jajka - 2 łyżki mąki ziemniaczanej - 5 łyżek mąki pszennej Ziemniaki przecisnąć przez praskę do ziemniaków …

Kluski śląskie

Wyjąć jedną część ziemniaków i wsypać w to miejsce tyle mąki ziemniaczanej ile było ziemniaków, a następnie dodać wyjętą część ziemniaków i wszystko razem zagnieść na jednolite ciasto. Przepis na …

KLUSKI LENIWE Z SEREM

Składniki: 250 g sera twarogowego półtłustego 200 g mąki pszennej 4 ziemniaki 2 jajka szczypta soli Zasmażka: 2 łyżki masła 2 łyżki bułki tartej Przygotowanie Ziemniaki obieramy, gotujemy, studzimy i …

Kluseczki bananowe

Śniadania - Kluseczki bananowe

Kluski śląskie

Zazwyczaj kluseczki robię tak mniej więcej z jednego kilograma ugotowanych ziemniaków, z tej ilości wychodzi mi ok 50 klusek jak na zdjęciu. To jest klasyczny i najbardziej znany kształt ale …

Kluski leniwe z mlekiem w proszku

Obiad - Kluski leniwe z mlekiem w proszku

Kluski śląskie

Zimne ziemniaki uklepać w misce, tak aby ich powierzchnia była prosta i równa, po czym podzielić je nożem na 4 równe części. Jedną ćwiartkę masy wyjąć, a w zamian dać …

Soczysta pierś kaczki z żurawiną, miodem i jabłkami na winie

Piersi wyciągamy z marynaty i układamy skórą do dołu na zimnej patelni, piersi podsmażamy, aż skóra ładnie się zarumieni, pierś przerzucamy na druga stronę i smażymy 2 minutki. Dlatego nie …

Kładzione kluski z jabłkami

Obiad - Kładzione kluski z jabłkami

ZIEMNIACZANE KLUSKI ZE SZPINAKIEM

Składniki: 7 średnich ziemniaków 2 jajka 2-3 łyżki mąki ziemniaczanej ok. szklanka mąki pszennej (jeśli masa będzie zbyt miękka, dodajemy więcej) łyżeczka soli 200 g szpinaku mrożonego łyżeczka masła Do …

Knedle ze śliwkami

Składniki: 1 kg ugotowanych ziemniaków 3 jajka 1,5 szklanki mąki pszennej 3 łyżki mąki ziemniaczanej 1 kg śliwek 2 łyżki cukru 3 łyżki masła bułka tarta Każdą śliwkę przekroić na …