Przekąska strona 14

Czekoladowa granola

Składniki: 300 g płatków owsianych górskich 100 g orzechów włoskich lub pekan, posiekanych 4 łyżki kakao 1 łyżeczka cynamonu 150 g syropu klonowego lub miodu szczypta soli 4 łyżki oleju …

Krewetki w pomidorkach z chorizo

Składniki na 4 porcje: – 700g krewetek Vannamei, surowych – 25ml oliwy – 4 ząbki czosnku – 1 chili Składniki na sos: – 250g pomidorki cherry – 200ml białego, wytrawnego …

Filety drobiowe w panierce z orzechów włoskich

Na mięso nakładamy pianę z białek, a następnie panierujemy w posiekanych orzechach (najlepiej jest dociskać całość dłońmi dość mocno, orzechów nie musi być dość dużo). Udostępnij Zapisz Drobiowe kotleciki z …

Czosndogi

Smakowo wyszło fajnie, choć jeśli już, wolę chyba tradycyjne hot dogi 🙂 5 bułek czosnkowych 5 długich parówek dobrej jakości około 100-150 g żółtej mozzarelli (do pizzy) 1-2 garści rukoli …

Smalczyk z mięsem

Oprócz mięsa potrzebujemy jeszcze smalcu i najlepiej jak byłby domowy... 1,5kg karkówki 800g smalcu 3-4 ząbki czosnku 2 cebule 2 łyżeczki majeranku sól, pieprz mięso kroimy w kostkę, doprawiamy solą, …

Ośmiorniczki baby w sosie własnym

Pychota! Składniki: (2 porcje) - około 800 g. mrożonych surowych ośmiorniczek baby - 3 mniejsze cebule - 8 ząbków czosnku - 2 liście laurowe - 3 ziela angielskie - 4 …

Grillowany Camembert z miodem, orzechami i figami

Składniki (u mnie porcja dla 2 osób – zakładamy, że na 1 osobę przypada 1 Camembert) ser Camembert (ulubiony), u mnie President, 2 szt. świeże figi, 3 szt. orzechy włoskie …

Muffinki bananowo - orzechowe

Składniki (12 sztuk): 2 szklanki mąki pełnoziarnistej 1/2 szklanki płatków owsianych górskich 2 łyżeczki cynamonu 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki soli 3 bardzo dojrzałe …

Drożdżowe twisty a la pizza - pizza twists

Składniki na 8-10 sztuk: – 150g mąki pszennej – 2 jajka – 45ml mleka – 30g masła, miękkiego – 10g cukru – 8g świeżych drożdży – ¼ łyżeczki soli – …

Mleczna kanapka bez pieczenia

250 g chudego twarogu 250 g serka mascarpone 200 g serka waniliowego lub jogurtu naturalnego 1/2 szklanki ksylitolu 2 łyżki żelatyny + 1/4 szklanki zimnej wody opakowanie czarnych herbatników Petit …

Hot dogi w cieście drożdżowym - roll dogi

Składniki na 8 sztuk: – 150g mąki pszennej – 2 jajka – 45ml mleka – 30g masła, miękkiego – 10g cukru – 8g świeżych drożdży – ¼ łyżeczki soli Wyrośnięte …

Bagietki zapiekane z masą jajeczną i boczkiem

Takie bagietki można przygotować na kolację i podać w formie takiej a’la zapiekanki (jak na zdjęciu), lub po zapieczeniu pokroić na plasterki – wtedy może stanowić formę przekąski np podczas …

Sałatka z pieczonych pomidorów i halloumi

Pomidory obsmaż na patelni na dużym płomieniu, przełóż na blaszkę, dopraw solą i pieprzem. oliwy Monini Classico - 1/4 szkl. octu balsamicznego - 1 łyżka musztardy dijon - 2 łyżki …

NALEŚNIKI Z FARSZEM BROKUŁOWO - PIECZARKOWYM

Naleśniki możemy obsmażyć na masełku lub obtoczyć je w jajko i bułkę tarta i obsmażyć jak krokiety. 3. Do przesmażonych pieczarek dodajemy brokuł pokrojony na mniejsze kawałki lub rozgniatamy go …

Marynowane śliwki z czosnkiem na zimę.

Składniki: 3 słoiki 500 ml ok. 1,5 kg śliwek 2,3 główki czosnku po 2 goździki w każdy słoik po 3 groszki ziela angielskiego Zalewa: pół litra wody 2 łyżki cukru …

Grillowane pieczarki – prosta przekąska

Składniki: około 120 g małych pieczarek 1 mała szpiczasta czerwona papryka Wariant I: 2,5 łyżki oliwy z oliwek lub oleju 1 łyżeczka granulowanego czosnku bez chemii 1/3 łyżeczki ostrej czerwonej …

Placki z cukinii i ziemniaków FIT

Składniki: – 600g ziemniaków – 600g cukinii – 125g płatków owsianych – 3 jajka – 1 łyżka mąki żytniej – 1 łyżka mąka ziemniaczanej – 3 ząbki czosnku – 1 …

Pizza Cubana

Składniki na ciasto (8 sztuk): 500 g mąki (najlepiej na pizzę – włoska typ 00) 220-250 ml wody – u mnie dokładnie 230 ml 80 ml oleju rzepakowego 7 g …