Karnawał strona 15

Prawdziwy matias z cebulą, jabłkiem i granatem, czyli rarytas na naszym talerzu

Aby śledzie mogły być sprzedawane pod holenderską oryginalną nazwą MATIAS muszą spełniać kilka żelaznych warunków: tłuszcz w gotowym matiasie musi przekraczać 16% musi być złowiony w okresie od maja do …

Śledzie w pomarańczach i szafranie

Śledzie w pomarańczach i szafranie Składniki: 4 filety śledziowe starta skórka z pomarańczy sok z 2 pomarańczy kilka nitek szafranu 1/2 łyżeczki czerwonego pieprzu 3 goździki kilka płatków suszonej papryczki …

Faworki z mascarpone

Wałkujemy ciasto na lekko podsypanej mąką stolnicy na duży prostokąt i składamy jak list, na trzy części – najpierw zakładamy na środek naszego prostokąta jego dół, a później górę. Od …

Pączki na śmietanie kremówce

Bardzo polecam :). Składniki na około 21 sztuk: 640 g mąki pszennej ( 4 szklanki ) 35 g drożdży 3 żółtka 2 całe jajka 125 ml mleka ( pół szklanki …

Sałatka z fenkułu, czerwonych pomarańczy i granatem

Sałatka z fenkułu, czerwonych pomarańczy i granatem Składniki: 1 bulwa fenkułu 1/2 czerwonej cebuli sok z jednej dużej pomarańczy 2 małe lub 1 duża czerwona pomarańcza ziarenka z połowy granata …

Pasztet drobiowy z pistacjami i morelami

Proporcje na 3 foremki o długości 23 cm Składniki: 700 g piersi 700 g filetów z udka kurczaka 500 g wątróbki 1/2 szklanki bulionu 2 duże jajka 2-3 łyżki rozpuszczonego …

Pączki z marmoladą

Zanurzyć ostudzone pączki z jednej strony w lukrze, przełożyć je na kratkę i posypać podprażonymi, na suchej patelni wiórkami kokosowymi albo innymi ulubionymi dodatkami. Zanurzyć ostudzone pączki z jednej strony …

Gniazdka, czyli pączki wiedeńskie

Przygotuj papier do pieczenia – możesz pociąć na kwadraty i posmarować je masłem lub gniazdka wyciskać na rozłożonym płacie natłuszczonego papieru i dopiero wtedy wyciąć (ja pocięłam od razu, być …

Serowe pączki

Składniki: Sposób przygotowania: - 1 szklanka mleka - 1 kostka masła - 1 szklanka cukru - 10 dag drożdży - 1 kg mąki - 3 jajka - tłuszcz do smażenia …

Oponki

Czas wykonania: 1 h Ilość porcji: 30 sztuk Składniki: 250 g sera białego 250 g mąki pszennej 40 g cukru 1 cukier waniliowy (16 g) 2 żółtka 1/2 łyżki sody …

NieTłusty Czwartek

Tłusty czwartek zawsze wypada w ostatni czwartek karnawału – dokładnie w ostatni czwartek przed środą popielcową. PRZEPIS NA PĄCZKI Z PIEKARNIKA Składniki (na 15 małych pączków): 400 g mąki pszennej …

Kruche chrusty romby

porcja ok 50 chrustów Składniki: 1 jajko 80 g masła roztopione 50 g cukru 2,5 łyżki rumu 250 g mąki 5 łyżek mleka szczypta soli 1 l oleju do smażenia …

Faworki

Składniki: Sposób przygotowania: - 1 szklanka mleka - 1 kostka masła - 1 szklanka cukru - 10 dag drożdży - 1 kg mąki - 3 jajka - tłuszcz do smażenia …

Oponki serowe na Tłusty Czwartek

Polecam też inne słodkie przepisy na pączki: ekspresowe pączki serowe mini pączki pomarańczowe serowe pączki nadziewane frużeliną Pączki z konfiturą z czereśni. Składniki: 250 g twarogu półtłustego 2 jajka 1,5 …