Kuchnia polska strona 15

Przepis na kapuśniak z prażokami

woda warzywa: pietruszka, marchewka, por, seler, czosnek (2 ząbki) liść laurowy, ziele angielskie mięso (wędzone żeberka) 1 kg kapusty kiszonej zasmażka z boczku (podsmażamy boczek z cebulką i wrzucamy do …

Sznycel z kurczaka

And provide professional EPC one-stop solution and mature supporting equipment, from crushing, sand making to grinding, equipment categories and series are rich and complete, stable performance, Has won high praise …

Bigos staropolski

Składniki: 1 kg kiszonej kapusty 700 g wędliny (kiełbasa, boczek, szynka itp.) 300 g łopatki wieprzowej 10 suszonych borowików 2 cebule 10 suszonych śliwek 2 liście laurowe kilka ziaren ziela …

Kiszone rydze - tradycyjny przysmak kuchni polskiej

Warto wspomnieć, że niegdyś w kuchni góralskiej kiszone rydze były bardzo powszechne, jadane jako przekąska - na ogół do potraw świątecznych i weselnych. Były podstawowym składnikiem zupy rydzowej (żuru na …

Wegetariański barszcz biały

Pasztet sojowy z grzybami Oto kremowy i aromatyczny pasztet sojowy z pieczarkami. Przygotowałam jej wegetariańską wersję, która jest pyszna i znacznie lżejsza. Popularne posty Wegetariański barszcz biały Barszcz biały to …

Warzywne gołąbki w sosie pomidorowym Vegan

Składniki: główka kapusty 1 szklanka ryżu 1 papryka 1/2 cukinii 1 marchewka 1 cebula pietruszka 3 ząbki czosnku chilli szczypta nasion kopru włoskiego Sos pomidorowy: duże opakowanie pasaty pietruszka, bazylia …

Gulasz wieprzowy z cydrem

Składniki: Gulasz: szynka wieprzowa 1 kg mniejsze cebula 2 ząbki czosnek 3 większe marchewka 2 u mnie 1/2 czerwonej, żółtej i zielonej papryka 1,5 pieczarki 250 g szklanka 250ml cydr …

Jak suszyć grzyby w piekarniku?

Układamy je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i wkładamy do piernika nagrzanego do 50 stopni z termoobiegiem . Gotowe jesienne skarby przechowujemy w szczelnie zamkniętych szklanych słojach.

Zrazy z piekarnika

Składniki: ok. 1,5 kg karkówki 1 czerwona papryka ogórki kiszone (ok. 5 sztuk w zależności od wielkości) 1-2 kromki chleba (np. pszenno-żytni) sól, pieprz, słodka czerwona papryka, musztarda Karkówkę pokroić …

Sernik Ambasador

Składniki na ciasto (blacha o wymiarach 21×21 cm): 1 szklanka mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki kakao 1/2 szklanki cukru 2 żółtka 125 g masła Jest bardzo …

Szare kluski ziemniaczane

Składniki na szare kluski ziemniaczane: 1 kg ziemniaków ok. 1 szklanki mąki duża szczypta soli Do podania: 200 g surowego wędzonego boczku kapusta kiszona Ziemniaki obrać, zetrzeć na małych oczkach …

Kopytka (wegańskie)

2 porcje (1 porcja to ok. 500 kcal) czas przygotowania: ok. 20 minut koszt: ok. 70 gr za 1 porcję Składniki: ugotowane ziemniaki 470 g mąka pszenna 140 g mąka …

PODPŁOMYKI- SMAK DZIECIŃSTWA.

Za każdym razem, jak je robiłyśmy z babcią, w całym domu unosił się zapach przypalenizny, ciasto rzucone na nagrzane żeliwo, od razu bąbelkowało, robiły się takie duże bąble, babcia przewracała …

Młoda kapusta z koperkiem na ciepło

Dusić w dość dużym rondlu w wodzie z dodatkiem masła lub oleju ok. 20 min. (aż kapusta będzie miękka). Dusić w dość dużym rondlu w wodzie z dodatkiem masła lub …

Naleśniki z truskawkami

Ciasto na cienkie naleśniki – wszystko na oko - Ok. 1,5 szklanki mleka - Ok. 0,5 szklanki wody - 1 jajko - Ok. 1 szklanki mąki - Szczypta soli i …

Pierogi z mięsem. Najlepsze!

Z Waszych komentarzy przy pierogach z serem wiem, że niektórym osobom przy tych samych proporcjach ciasta wychodzi ok. 40 pierogów. Zawsze wydaje mi się, że zlepiłam już z tysiąc i …

Pierogi ruskie czyli odrobina tradycji w kuchni

Jeśli chodzi o samo podanie pierogów, można zrobić to na wiele sposobów – z podsmażoną cebulką (na taką wersję zdecydowaliśmy się tym razem), ze słoninką, ze śmietaną lub w wersji …

Bigos z młodej kapusty

200 g żeberek 500 g kiełbasy 1 cebula 1 główka kapusty 4 pomidory 3 marchewki 1 pietruszka kawałeczek papryczki chili 1 l wody 2 liście laurowe 5 ziarenek ziela angielskiego …