Lunch strona 15

Potrawka z kurczakiem i warzywami mrożonymi

Składniki: 1 podwójna pierś z kurczaka 700 g mrożonej mieszanki warzywnej (brokuł, kalafior, marchewka baby) 1litr bulionu warzywnego 1 puszka mleczka kokosowego 3 łyżki mąki pszennej 2 łyżki masła sól, …

Sałatka z pieczonych warzyw

Składniki (na dwie porcje) jeden batat papryka czerwona średnia cukinia garść pomidorów koktajlowych rukola garść grubo pokrojonej sałaty lodowej 2 ząbki czosnku oliwa sól i pieprz garść pestek dyni, słonecznika …

Wegańska sałatka „śledziowa” z tofu i buraczkami

Wegańska sałatka śledziowa z tofu i buraczkami 3 porcje (1 ma ok. 325 kcal) czas przygotowania: ok. 10 minut koszt: ok. 3,70 zł za 1 porcję Składniki: 1.5 kostki tofu …

Pieczony łosoś z salsą z awokado i pomidorów

Ilość porcji: 2 Czas przygotowania: 20 - 30 minut Składniki na pieczonego łososia z salsą z awokado i pomidorów: 500 g świeżego łososia 3 łyżeczki pieprzu cytrynowego dojrzałe awokado 3 …

Kolorowa sałatka z kurczakiem i kiełkami

Dziś zapraszam na jeden z nich, na...

Pęczotto z pomidorami, czerwoną fasolą, krewetkami i awokado

W moim pęczotto znajdziecie przysmażone na maśle z czosnkiem i chili krewetki, podprażone orzeszki ziemne, kolendrę i awokado. Wymyślając ten przepis na pęczotto, inspirowałem się moją ulubioną meksykańską potrawą — …

Sałatka z makaronem i wędzonym kurczakiem

Składniki na sałatkę z makaronem i wędzonym kurczakiem: 250 g wędzonej piersi albo udka z kurczaka 250 g makaronu penne albo innego dużego 250 g pomidorów koktajlowych pół główki sałaty …

Gulasz z pieczarkami

Ilość porcji: 5 - 6 Czas przygotowania: 40 minut + gotowanie Składniki na gulasz z pieczarkami: - 1,2 kg łopatki wieprzowej - 400 g pieczarek - 2 marchewki - 3 …

Pasztet z cukinii

Składniki: 2 średnie cukinie 1 marchewka 1 cebula 4 ząbki czosnku 3/4 szklanki kaszy manny 4 jajka 3 łyżki oleju 4 łyżki posiekanego świeżego koperku 1 łyżeczka słodkiej papryki 1/2 …

Sałatka jarzynowa z burakami

Składniki: 2 marchewki 2 pietruszki 2 podłużne buraki 1 cebula 1/2 jabłka 3 kiszone ogórki 4 jajka 1 puszka zielonego groszku 3 łyżki majonezu 3 łyżeczki ostrej musztardy (sarepskiej) 4 …

Jesienna sałatka z kurkami

Całość połączona z rukolą i klasycznym winegretem tworzy klimat jesieni, ale tej pięknej, kolorowej i pogodnej, która zachwyca smakiem i doskonale wypełnia tęsknotę za letnimi przysmakami.

Sałatka z pęczakiem, tuńczykiem i czerwoną fasolką

Składniki: 1/2 szklanki kaszy pęczak 1 puszka tuńczyka (w sosie własnym) 1 puszka fasolki czerwonej 1 czerwona papryka 1 mała czerwona cebula 1/2 pęczka natki pietruszki 1 krótki ogórek 2 …

SAŁATKA Z TUŃCZYKIEM I JAJKIEM A’LA NICEJSKA

Składniki: pół puszki tuńczyka w kawałkach w oleju (puszka 170 g z zalewą) 2 jajka ugotowane na twardo pół główki małej sałaty rzymskiej 5 pomidorków koktajlowych pół małej (czerwonej cebuli) …

Sałatka z czerwonej soczewicy

Składniki: 1/2 szklanki czerwonej soczewicy 1/2 czerwonej papryki 1/2 czerwonej cebuli 1 małe jabłko 4 łyżki jogurtu naturalnego (gęstego) 4 łyżki majonezu 2 ząbki czosnku 3 łyżeczki ziół prowansalskich sól, …

Koktajl z pieczonych buraków i ananasa

Składniki: 4 małe podłużne buraki 1 ananas 1 i 1/2 szklanki soku pomarańczowego Umyte buraki (nieobrane) zawijamy w folię aluminiową i pieczemy w piekarniku nagrzanego do 180°C przez 60 minut. …

Śledzik z bananami

po grecku (śledź) 500 g - 1 duży banan (3 łyżki soku z cytryny) - 1 brzoskwinia - 3 łyżki płatków migdałowych - 2 łyżki suszonej żurawiny - 1 garść …

Chrupiąca kanapka z wędzonym kurczakiem i majonezem jalapeño

Wlewamy świeżo wyciśnięty sok z cytryny i mieszamy całość – próbujemy, czy nie trzeba majonezu jeszcze odrobinę dosolić albo dodać trochę więcej soku z cytryny. Mieszamy mięso z twarożkiem – …

Krem z pieczonych buraków i mleczka kokosowego

Składniki: 4 duże buraki 1 puszka mleczka kokosowego 2 cm świeżego imbiru 3 ząbki czosnku 0,5 litra wody 3 łyżki soku z cytryny 2 łyżki oleju 1 łyżeczka ostrej papryki …