Gotowanie nie każdemu przychodzi z łatwością, a więc wszyscy szukamy sposobów, aby ułatwić sobie pracę w kuchni. Zdziwisz się, jak wiele rzeczy, które do tej pory zajmowały nam mnóstwo czasu, …
Skórka z wyciśniętej cytryny to świetny naturalny detergent. Ma właściwości odkażające. Używana w kuchni może przynieść wiele korzyści. Możemy np. umieścić ją w zmywarce razem z brudnymi naczyniami i włączyć …
Zjadamy pomarańcze, mandarynki, wyciskamy sok z cytryny, a ich skórki zwyczajnie wyrzucamy. Okazuje się to niemałym błędem, bo wiele możemy z nich zrobić. Skórki cytrusowe świetnie sprawdzą się w domu …
Jeśli myślimy, że zastosowanie mikrofalówki ogranicza się jedynie do odgrzewania posiłku to nic bardziej mylnego. Poza standardowym wykorzystaniem w kuchni może nam ona pomóc w rozwiązaniu niejednego domowego problemu. Sprawdźmy …
Możemy śmiało powiedzieć że ścieranie sera na tarce to istna batalia. Zwłaszcza gdy nie robimy tego prawidłowo! Wiele z nas lubi jeść ser żółty, jeśli chodzi o ser tarty, lubimy …
Rozmaryn to zioło głównie używane w kuchni jako aromatyczna przyprawa. Jednak ma również inne właściwości, które jako pierwsi docenili mieszkańcy krajów śródziemnomorskich. Uznawany był za roślinę leczniczą, ale także jako …
Termoobieg znajduję się dzisiaj w każdym piekarniku. Używamy go bardziej lub mniej, tak samo bardziej lub mniej wiedząc w ogóle po co. Co to jest termoobieg?Działanie termoobiegu polega na wprawianiu …
Wszystko dzięki dwóm składnikom- imbirowi i miodowi, które nazywane są domowymi antybiotykami. SKŁADNIKI: - 150g płatków pszennych pełnoziarnistych ( mogą być owsiane) - 50g orzeszków ziemnych ( u mnie niesolone) …
Składniki: - 500 g serka mascarpone - 250 g biszkoptów podłużnych Ladyfingers - 4 jajka - 80 g cukru pudru - 100 ml likieru Amaretto - 1,5 szklanki mocnej zaparzonej …
Chyba żaden mój posiłek (poza śniadaniami) na Fuercie nie mógł obyć się bez ziemniaczków z mojo roho, czyli sosu na bazie oliwy z dodatkiem suszonych pomidorów, kolendry i papryki. Dzisiaj …
Składniki: - 0,25 dużej dyni - 1 cebula - 1 marchewka - 0,5 pora - 0,5 szklanki soczewicy - 300g passaty pomidorowej - 1 łyżeczka curry - 0,5 łyżeczki kminu …
Na farsz: 4 udka z kurczaka (przed gotowaniem ważyły 1 kg) 2 cebule 1 łyżka masła pieprz sól 2 łyżeczki siekanej natki pietruszki 1/2 łyżeczki czosnku granulowanego 500 g mąki …
