Wieprzowina strona 16

Kluski kładzione z boczkiem i cebulką

Składniki:3 szklanki mąki pszennej 2 jajka 2,5 szklanki ciepłej, przegotowanej wody sól 30 dag surowego wędzonego boczku 2 cebule cukrowe 1 łyżka oleju roślinnego gruby szczypior Gotujemy około 2 minut …

Wątróbka wieprzowa z cebulką

Smażenie wątróbki wieprzowej nie różni się praktycznie niczym od smażenia wątróbki drobiowej, także należy pamiętać o kilku zasadach: wytrzeć ją z nadmiaru wody, nie solić przed smażeniem (tylko po), aby …

Kotlet schabowy po wiedeńsku z ajvarem

Składniki: 4 plastry schabu 4 jajek 3 łyżki mleka 5 łyżek bułki tartej 4 łyżki mąki pszennej 4 łyżki ajvaru sól (polecam sól z ziołami i czosnkiem świeżo mielona) pieprz …

Karkówka z pieczarkami

3.7/5 - (26 ) Karkówka z pieczarkami to przepysznie przygotowane mięso, które doskonale komponuje się z ziemniakami oraz kaszą. Karkówka z pieczarkami w dzień przygotowania oraz na drugi dzień smakuje …

Gulasz z karkówką i cukinią

English version Pork and zucchini stew (4 servings) Ingredients: 600 g pork neck cut into bite size pieces 1 small zucchini, diced 250 g mushrooms, quartered 100 g green beans, …

Polędwiczka wieprzowa z ratatouille

Przepis na sukces w kuchni Składniki: 500 g polędwiczki wieprzowej 100 g boczku wędzonego w plastrach 2 małe czerwone cebule 2 małe papryki różnokolorowe 1 mały bakłażan 2 małe cukinie …

Kofty

Ja postawiłam na wieprzowo-wołowe i wyszły naprawdę pyszne 😀 Kofty Składniki: około 500 g mielonego mięsa (u mnie wieprzowo-wołowe) 2-3 ząbki czosnku 1/2 łyżeczki papryki ostrej 1/2 łyżeczki papryki słodkiej …

Gniazda z mielonego mięsa z pieczarkami i serem

Ogranicza Was tylko wyobraźnia 😉 Gniazda z mielonego mięsa z pieczarkami i serem Składniki: 1 kg mięsa mielonego (u mnie wieprzowina) 3 ząbki czosnku 1 jajko 4 łyżki bułki tartej …

Schab po prowansalsku wg siostry Anastazji

Myślę sobie, że to chyba najsmaczniejsze kotlety schabowe jakie jadłam:) 5-6 plastrów schabu 200-220 g jogurtu greckiego ok 100 g sera cheddar bułka tarta mąka (u mnie krupczatka) 2-3 jajka …

Schabowe z serem i pieczarkami

English version Cheesy breaded pork chops with mushrooms (4 servings) Ingredients: 500 g of mushrooms, sliced 1 large onion, diced 3 cloves of garlic, minced 1/2 teaspoon of dried oregano …

Gołąbki z młodej kapusty w sosie pomidorowym

Składniki: 1 młoda kapusta 1,5 kg mięsa wieprzowego (łopatki lub karkówki) 1 duża cebula 1/2 szklanki surowego ryżu 2 łyżki sosu sojowego 2 łyżki suszonego lubczyku 1/2 łyżeczki pieprzu cayenne …

Pieczarki faszerowane mielonym mięsem

Składniki: 700 g szynki wieprzowej 2 cebule 4 ząbki czosnku 12 dużych pieczarek 1/2 pęczka natki pietruszki 200 g żółtego sera (gouda) 2 łyżki oleju sól, pieprz Na patelni rozgrzewamy …

Szwajcar - kotlet schabowy z żółtym serem

Składniki: 4 plastry schabu (o grubości 1 cm) 4 grube plastry żółtego sera (gouda) 2 jajka 50 ml mleka 4 łyżki mąki pszennej 8 łyżek bułki tartej olej do smażenia …

Karkówka pieczona w młodej kapuście

Składniki: 1 główka młodej kapusty 700 g karkówki 2 cebule 4-5 łyżek pikantnej przyprawy Karkówka na grilla sól Mięso kroimy w plastry, a następnie każdy kawałek rozbijamy i oprószamy przyprawą …

Żeberka z niespodziankką

Składniki: 1 kg żeberek wieprzowych 1 duża cebula 100 g pikantnej kiełbasy 1 czerwona papryka 80 g koncentratu pomidorowego 3 łyżki ketchupu 2 łyżki mąki 2 szczypty osrej papryki 4 …

Kotlety schabowe z musztardą

Składniki: 600 g schabu bez kości około 4 łyżeczki musztardy sarepskiej sól, pieprz Panierka: 2 jajka 4 łyżki mleka około 5 łyżek mąki pszennej około 5 łyżek bułki tartej olej …

Wieprzowina duszona z ciecierzycą

Składniki: - 1 kg biodrówki wieprzowej - 2 szklanki suchej ciecierzycy - 2 cebule - 4 ząbki czosnku - 2 marchewki - 1 świeża papryczka chili lub 1/2 łyżeczki mielonego …

Karkówka duszona w młodej kapuście

Rozpływająca się w ustach karkówka, duszona w gęstej młodej kapuście z dużą ilością koperku na pewno przypadnie do gustu każdemu. Jeszcze nie zdarzyło mi się, żeby coś z karkówką lub …