Mleczan, który się wytwarza w procesie, uniemożliwia rozwój szkodliwych i niepożądanych w żywności drobnoustrojów i bakterii gnilnych. Bakteria fermentacji utrwala warzywa i owoce, co umożliwia ich wielomiesięczne przechowywanie i późniejsze …
Ogórki w musztardzie są świetne jako dodatek do kanapek, sałatek czy do obiadu. Próbowałam je pierwszy raz rok temu i bardzo mi posmakowały. Dlatego w tym roku koniecznie musiałam je …
Placki ziemniaczane to tani i szybki pomysł na obiad. Zrobisz je już w 15 minut! Często dostaję od Was pytania o przepis na najlepsze placki ziemniaczane. Jak dla mnie najlepiej …
Zupa pieczarkowa to jedna z takich klasycznych, bardzo prostych zup do przygotowania. U mnie w domu jest dość popularna. Oprócz pieczarek zwykle dodaję do niej suszone grzyby, bo wtedy wychodzi …
Jeszcze kilkanaście lat temu, aby znaleźć ciekawy przepis, większość osób musiała korzystać z książek kucharskich. Obecnie wystarczy wejść na TikToka, aby raz za razem móc inspirować się nowoczesnymi, czasami dziwnymi, …
Dżem z wiśni to kolejna propozycja na zamknięcie lata w słoiku! Jest niezwykle smaczny i wyrazisty w smaku. Muszę przyznać, że uwielbiam pracować z wiśniami, bo to bardzo wdzięczny i …
Domowy dżem z truskawek robię obowiązkowo co roku. Może dlatego, że truskawki są moim ulubionym owocem… Teraz akurat kończy się na nie sezon to można je kupić w naprawdę dobrych …
Omlet biszkoptowy przygotowuję przynajmniej raz w tygodniu. Jajka mam zawsze w lodówce, więc bez problemu mogę go sobie zaserwować kiedy tylko nachodzi mnie ochota. Można go podać z ulubionymi dodatkami. …
Wafle z mlekiem w proszku to fantastyczny i niezwykle prosty do zrobienia deser. Szczególnie w upalne dni kiedy temperatura zbytnio nie pozwala na włączanie piekarnika.
Naleśniki z bananem wyglądają i smakują naprawdę ciekawie! Przygotowałam je ostatnio gdy zostało nieco masy kajmakowej po tarcie banoffee. Warto opcjonalnie oblać ich wierzch domowym solonym karmelem i podprażonymi płatkami …
Dzisiaj mnie akurat naszło na takie podwójnie serowe muffiny wytrawne z dodatkiem posiekanego sera Feta i startej na tarce mozzarelli. Do tego ćwiartki pomidorków koktajlowych i kiełki rzodkiewki… No pychota!
Puszysty sernik to bardzo smaczny i szybki deser, który można przygotować w zaledwie 15 minut. Pomijając oczywiście czas pieczenia i studzenia. Mimo, iż trzeba chwilkę poczekać, aż serniczek się upiecze …
Mięciutkie, delikatne wręcz rozpływają się w ustach. Takie właśnie są domowe kluski śląskie z mięsem. Możemy podawać je ze skwarkami, zarumienioną cebulką czy też z masłem. Takie kluski śląskie z …
Awokado jeszcze do niedawna było niedoceniane, a od pewnego czasu zyskało na popularności. Wykorzystywane jest do wielu smacznych dań, sałatek czy przekąsek. Z awokado można również przygotować pastę kanapkową, która …
Zupa czosnkowa jest niezwykle smaczna, aromatyczna i sycąca. Muszę przyznać, że bardzo długo jej nie robiłam i postanowiłam to nadrobić. Uwielbiam smak i zapach tej zupy!
Ciasteczka czekoladowe to coś naprawdę pysznego! Rozpływają się w ustach… Uwierzcie mi na słowo. Już po jednym kęsie masz ochotę na kolejne i kolejne… Do kawki jak znalazł! Te ciastka …
Pasztet z żurawiną suszoną smakuje naprawdę świetnie. Ładnie się kroi, a co więcej długo zachowuje świeżość. Uwielbiam taką lekko słodką nutkę wyczuwalną w tym pasztecie! Koniecznie go wypróbujcie to sami …
