Jeżeli masz opuchnięte, czerwone oczy np od płaczu to stosuj okłady z rumianku! Zaparz rumianek i poczekaj aż ostygnie, następnie zamocz w nim wacik i połóż na oczy!
Nie należy zamrażać produktów, które zawierają dużo wody ponieważ po rozmrożeniu będą miękkie i zaczną się rozpadać. Do takich produktów możemy zaliczyć sałatę, ogórki, pomidory, arbuzy, winogrona, melony, czereśnie i …
Przy robieniu biszkoptu nigdy nie wysypuj foremki bułką tartą! Użyj zamiast niej wiórków kokosowych! Twój biszkopt będzie pyszny!
Jeżeli podczas wypieków zauważyłaś, że przypalił Ci się wierzch ciasta – nie panikuj! Najlepszym rozwiązaniem będzie odczekanie, aż ciasto ostygnie i starcie przypalonej warstwy na drobnej tarce! Na koniec możesz …
Jeżeli zamierzasz kupić kiwi to pamiętaj, żeby sprawdzić ich twardość! Dojrzałe kiwi sa duże, kształtne i delikatnie uginają się pod naciskiem palców. A jeżeli kupiłaś już twarde kiwi to połóż …
Gotując mleko możesz mieć pewność, że Ci się nie przypali jeżeli posmarujesz dno garnka masłem! Smarując brzegi garnka będziesz miała pewność, że mleko Ci nie wykipi!
Jeżeli zostało Ci parę kromek czerstwego chleba to nie wyrzucaj ich! Możesz je np. pokroić w drobną kosteczkę i lekko podsmażyć na oliwie! Będziesz miała gotowe grzanki np do zupy!
Jeżeli pieczesz chleb wg swojego przepisu to musisz uważać, żeby podczas wyrastania ciasto nie urosło więcej niż dwukrotnie! Jeżeli tak się stanie, możemy być niemal pewni, że ciasto po upieczeniu …
Jeżeli biszkopt, który właśnie wyciągnęłaś z piekarnika wyszedł Ci twardy i suchy – poczekaj aż całkowicie wystygnie i włóż go do woreczka foliowego na kilka godzin! Twój biszkopt zmięknie!
Jeżeli gotujesz pierogi to do wody dodaj 3 łyżki oleju! Pierogi nie będą się wtedy sklejać!
Jeżeli czasami masz problem z ubiciem piany z białek to powodem może być to, że miska w której to robisz może być wilgotna lub zatłuszczona. Pamiętaj! Naczynie zawsze musi być …
Upiekłaś biszkopt a papier na którym piekłaś nie chce się odkleić? Jest na to bardzo prosty sposób! Weź wilgotną ściereczkę i przyłóż do papieru na kilka minut. Po tym czasie …
Jeżeli podczas smażenia naleśników ciasto się przykleja do patelni pomimo tego, że masz patelnie teflonową lub inną nieprzywierającą – jest na to sposób! Do ciasta dodaj łyżkę stopionego masła! Teraz …
Aby łatwiej Ci było ulepić pierogi nie dodawaj jajka do mąki! Wymieszaj mąkę ze szczyptą soli i zamiast jajka dodaj gorącej wody! Spróbuj! Twoje ciasto będzie pyszne!
Nigdy nie dodawaj od razu śmietany do zupy, ponieważ może się zwarzyć! Najbezpieczniej zrobić to w takiej kolejności, że dodajemy kilka łyżek gorącej zupy do śmietany i mieszamy, a dopiero …
Jeżeli chcesz pokroić ugotowane na twardo jajko, np w plasterki na kanapki to zamocz nóż w zimnej wodzie! Dzięki temu żółtko nie przylepi się do noża podczas krojenia.
Jeżeli do jakiegoś dania chcesz podać cebulę w plastrach np. na rybę itp – sparz ją wrzątkiem! Cebula wtedy straci swoją ostrość i będzie delikatniejsza!
Jeżeli ścierałaś żółty ser na tarce to wiesz dobrze, że nie jest łatwo ją później domyć. Dlatego też przed rozpoczęciem ścierania sera nasmaruj tłuszczem tarkę i po kłopocie! Ser do …
