Wieprzowina strona 21

Łopatka wieprzowa z papryką

Skłądniki 700 g łopatki wieprzowej bez kości 2 zielone papryki 1 duża cebula 300 g tomatery 2 łyżki masła klarowanego 3 szklanki wody sól pieprz słodka papryka ostra papryka szczypta …

Mięsny kociołek z pieczarkami

Składniki 1 kg łopatki wieprzowej bez kości 2 duże marchewki 250 g pieczarek 2 średnie cebule 5 średnich ziemniaków kawałek selera 1 pietruszka 2 łyżki masła klarowanego 1 łyżka mąki …

Gulasz wieprzowy

Składniki dla 2 osób: 500 g mięsa wieprzowego z szynki duża cebula słodka papryka 3 ziela angielskie liść laurowy sól, pieprz 2 łyżki oleju łyżki mąki Gulasz wieprzowy Klasyczny gulasz …

Gulasz z polędwiczki z batatami

Składniki na 2 porcje: 500 g polędwiczki wieprzowej duża cebula 3 łyżki koncentratu pomidorowego duży batat papryka czerwona sól, pierz, mielona papryka słodka i chilli kilka ziaren ziela angielskiego, 2 …

Soczyste polędwiczki w pieprzu z szałwią i rozmarynem

Polędwiczka w pieprzu z szałwią i rozmarynem 2 porcje Składniki: 1 polędwiczka wieprzowa 2-3 łyżki ziarnistego pieprzu kolorowego kilka listków szałwii gałązka rozmarynu 2 ząbki czosnku 2 łyżki masła klarowanego/oleju …

Karczek z pończochy

Po 5 dniach mięso wyjąć i włożyć do pończochy, związać na gorze i powiesić w suchym, przewiewnym, ciepłym miejscu. Włożyć do naczynia z pokrywką (np. żaroodpornego) i włożyć do lodówki …

Polędwiczki wieprzowe w sosie grzybowo-śmietanowym

Junior stwierdził, że taką kaszę to on może jeść codziennie ;- ) |Polędwiczki wieprzowe w sosie grzybowo-śmietanowym| Jak ugotować polędwiczki wieprzowe w sosie grzybowo-śmietanowym? Smacznego :- ) |Polędwiczki wieprzowe w …

Mięso ze słoika

Polecam także roladę boczkową z pieczarkami tez ze słoika przepis tutaj. - 1 kg mięsa wieprzowego (u mnie karkówka, ale może być boczek, żeberka, łopatka, schab) - 20 g soli …

Karczek pod musztarda francuską

Karczek na soli pod musztardą francuską - dowolnie duży kawałek karkówki ok 1,5 kg - ok 1 kg soli - 1/2 kg soli kamiennej - 1-2 słoiczki musztardy francuskiej Piekarnik …

Klops z jajkiem i papryką

Jeśli zdecydujesz się wykonać przepis na: Klops z jajkiem i papryką wg. mojej propozycji, będę wdzięczny, jeśli podzielisz się z innymi opinią na jego temat oraz zrobisz zdjęcie wykonej potrawy …

Próżony Schab z Cebulką i Podpiekanymi Kopytkami

Przygotowanie jest bardzo proste, a sam krem bardzo smaczn...

Grochówka na żeberkach

Składniki: 70 dag żeberek 3,5 litra wody 50 dag grochu żółtego, łuskanego (połówki) 15 dag surowego boczku wędzonego 1 marchewka 1 pietruszka 2 małe cebule 2 ząbki czosnku 3 ziemniaki …

Fasolka po bretońsku z łopatką, czosnkiem i świeżym tymiankiem

- Przyprawy: 1 łyżeczka czerwonej, słodkiej papryki, ½ łyżeczki pieprzu kajeńskiego, 2 owoce ziela angielskiego, 1 listek laurowy, ½ łyżeczki majeranku, ½ łyżeczki cukru, sól i czarny pieprz do smaku, …

Papryka faszerowana

Składniki: 70 dag mięsa mielonego, wieprzowego (łopatka) 2 cebule 3 ząbki czosnku 250 ml przecieru pomidorowego kilka kropel sosu Tabasco zioła dalmatyńskie lub prowansalskie zioła dalmatyńskie lub prowansalskie pół pęczka …

Pieczony schab

Składniki: 1 kg schabu 1 łyżeczka pieprzu syczuańskiego 1 łyżeczka mielonej słodkiej papryki 1 łyżeczka suszonego rozmarynu 3 ząbki czosnku sól pieprz 1 łyżka oleju rzepakowego Rolada z indyka faszerowana …

Karkówka w sosie własnym

Przygotowanie takiej karkówki zajmuje niewiele czasu i jest bardzo proste – nie musicie posiadać nadzwyczajnych kulinarnych umiejętności, aby cieszyć się jej smakiem 🙂 Kierujcie się wskazówkami z przepisu, który zamieściłam …

Żeberka pieczone z grzybami i papryką

Składniki: 1 kg żeberek wieprzowych, pokrojonych na kawałki z jedną kostką 2 cebule, pokrojone w plasterki 200 g pieczarek lub innych grzybów, pokrojonych w ćwiartki 1 papryka, pokrojona w plasterki …

Papryka faszerowana mięsem mielonym z kukurydzą i fasolą

Składniki - 8 średnich czerwonych papryk - puszka kukurydzy - 2 puszki czerwonej fasoli - 500 g mielonego mięsa wieprzowego o niskiej zawartości tłuszczu - mały słoiczek koncentratu pomidorowego - …