Przekąski strona 22

Sałatka z truskawkami i szparagami

Czas przygotowania: 25 minut Składniki: pęczek zielonych szparagów ok 10 truskawek 2 garści listków szpinaku 2 pomidory malinowe pokruszony ser feta oliwa z oliwek ocet balsamiczny sól pieprz kolendra lub …

Omlety w tortilli ,szybka przekąska na lunch ,do pracy,zamiast kanapek

Omlety w tortilli ,szybka przekąska na lunch ,do pracy,zamiast kanapek

Sałatka z pikantnym kurczakiem i prażoną cebulką

Składniki: 1 podwójna pierś z kurczaka 1/2 szklanki prażonej cebulki 1/2 małej kapusty pekińskiej 10 pieczarek 15 dag żółtego sera 2 łyżki pikantnej przyprawy do kurczaka (np. gyros, pikantny grill …

Pasta na kanapki z tuńczyka i kaszy jaglanej

Składniki: 1 puszka tuńczyka w kawałkach 100 g kaszy jaglanej 2 marchewki 1 cebula 500 g passaty pomidorowej lub domowego przecieru 2 łyżki oleju 1 łyżka słodkiej papryki 1/2 łyżeczki …

Burek z serem feta i botwiną

W Grecji popularną odmianą jest słodkie ciastko galaktoboureko z budyniem z semoliny, a w krajach arabskich w burku często znajduje się jagnięcina. Młode buraczki wspaniale komponują się z greckim serem …

Jajka faszerowane pieczarkami i rzeżuchą

Składniki: 4 jajka ugotowane na twardo 7 pieczarek średniej wielkości cebula 1 łyżka masła, oleju lub oliwy ok. 3 łyżki rzeżuchy 1-2 łyżki majonezu majonezu sól i pieprz Cebulę pokrój …

Sos pomidorowy (dip)

Pasuje do przekąsek na zimno oraz dań ciepłych, zarówno smażonych, pieczonych, jak i tych z grilla. Składniki: mały jogurt naturalny (ok. 180 g) 2 łyżki koncentratu pomidorowego (ewentualnie keczupu) Do …

Focaccia z oliwkami i rozmarynem

Proporcje na blachę o wymiarach: 32 x 32 cm Czas przygotowania: 9 godzin Składniki Ciasto: 500 g mąki pszennej chlebowej 20 g świeżych drożdży 1 łyżeczka soli morskiej ok. 320 …

Sałatka z młodej kapusty i rzodkiewek

Składniki: 1/2 główki młodej kapusty 10 szt. rzodkiewek 2 łodygi dymki 1/2 pęczka koperku 1 łyżka soku z cytryny 2 łyżki oleju 1/2 łyżeczki cukru sól, pieprz

Chleb pszenno razowy z ziarnami

Składniki: w przypadku kolejnego pieczenia zaczyn z poprzedniego chleba 4 szklanki mąki pszennej 1 szklanka mąki razowej 1 szklanka otrębów pszennej (+ otręby do podsypania foremek) 3/4 szklanki siemienia lnianego …

Francuskie ślimaczki z salami i serem

Nie możemy zdecydować się co upiec na święta - sernik czy makowiec?

Greckie chlebki pitta

Gdy ciasto podwoi swoją objętość dzielimy je na 8 części, które następnie wałkujemy na na 1cm grubości placki. Gdy ciasto podwoi swoją objętość dzielimy je na 8 części, które następnie …

Tapenada z czarnym czosnkiem na grzankach z jamón serrano

Wspomniana tapenada, której smak zapamiętam już na zawsze, została przygotowana przez moją znajomą z Grenoble, leżącego tuż obok granicy z Prowansją, z której ta pasta z oliwek pochodzi. Była pełnia …

Chlebki NAAN

Składniki: 500 g mąki pszennej (+ mąka do podsypania) 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1 łyżeczka soli 1 jajko 2 łyżki masła pół szklanki jogurtu szklanka …

Twisty z ciasta francuskiego z ricottą i lubczykiem

Spróbujcie również innych przekąsek z ciasta francuskiego: – szaszłyki i krążki francuskie z białą kiełbasą – faszerowane papryki w cieście francuskim – odchudzone i błyskawiczne faworki – pieczone mini serniczki …

Ryżowa sałatka z ananasem i kukurydzą

Kulinarne inspiracje Na blogu znajdziecie także inne pomysły na pyszne sałatki: Ryżowa sałatka z ananasem i kukurydzą Czas przygotowania: 20 minut Składniki: 1,5 szklani ryżu ugotowanego na sypko 1 puszka …