Wigilia strona 22

Jak zrobić domowy zakwas na barszcz + przydatne wskazówki i najczęściej popełniane błędy!

Poznaj tradycyjny przepis na zakwas na barszcz czerwony i odkryj, jak łatwo można go przygotować w domu. Dowiedz się więcej o procesie fermentacji, przechowywaniu zakwasu i sposobach przyspieszania fermentacji.

Sałatka śledziowa z porem

Składniki: - 250 g filetów śledziowych - 1 średni por (biała i zielona część ok. 20 cm długości) - 3 jajka (wielkość L) - 2 ogórki kiszone - 2 łyżki …

Uszka wigilijne smażone

Uszka wigilijne smażone w głębokim tłuszczu robiła też jej Babcia i Prababcia więc potrawa ma już z dwieście lat jak nie lepiej. U mnie podawane są z barszczem czerwonym i …

Karp wigilijny - najlepszy przepis!

Jak zlikwidować posmak mułu z karpia? poprzez moczenie w mleku (niektórzy zamiast w mleku moczą karpia w maślance) poprzez obłożenie plastrami cebuli (niektórzy obkładają startą marchewką, inni startym korzeniem pietruszki) …

Świąteczny niezbędnik: przyprawy i przetwory

Wpadnijcie na bloga po kilka bardzo prostych przepisów, bez których nasze Boże Narodzenie nie może się obejść, a które warto przygotować już dziś!

Karp w Galarecie

Składniki na 2-3 głębokie naczynia: - 3 średnie Karpie - 4 marchewki - 1/2 pora - 1/2 selera - 2-3 pietruszki - 1-2 łyżki jarzynki - garść rodzynek - żelatyna …

Strucla z Makiem

Przygotowanie jest bardzo proste, a sam krem bardzo smaczn...

Śledzie w śmietanie z jabłkiem

Składniki: - 4 filety śledziowe - 250 g kwaśnej śmietany 18% - 1 mała cebula np. szalotka - ½ jabłka - 1 łyżka chrzanu - 1 łyżka majonezu - sól …

Pierniczki z dodatkiem sztucznego miodu

I zanim wyłączycie przepis stwierdzając że pierniki powinny zawierać najprawdziwszy miód i to najlepiej gryczany pomyślcie o przepisie jak o eksperymencie kulinarnym. Do niedawna zapierałam się, że nigdy nie zrobię …

Kulebiak z kapustą i grzybami

Składniki: Ciasto: 250 g mąki pszennej + trochę do podsypania 15 g świeżych drożdży 1 łyżka cukru 1 jajko 100 ml ciepłego mleka 20 g roztopionego masła sól Farsz: 300 …

Śledź smażony z mango

Polecam Wam także: – śledź w śmietanie z jabłkiem – śledzie po kaszubsku – śledzie w czosnku i majeranku – śledzie w śmietanie na pieczonym ziemniaku – śledzie w oleju …

Śledzie skandynawskie

Jeśli szukasz też innych przepisów na śledzie, zapraszam także do moich: – śledzie w kiszonych cytrynach – zupa krem z ziemniaków ze śledziem – śledź w czosnku i majeranku – …

Sernik pomarańczowy

Zobacz też przepisy: – sernik tradycyjny – sernik z rodzynkami – sernik z wiśniami – sernik z jagodami – biszkopt z truskawkami – sernik z malinami – szybki biszkopt z …

Paszteciki drożdżowe z kapustą i grzybami

Składniki (na około 30-40 sztuk) Na ciasto 500 g mąki pszennej opakowanie drożdży suszonych (7 g) lub 25 g drożdży świeżych 220 ml mleka 100 g masła 2 jajka szczypta …

Bigos wigilijny (bez mięsa)

Grzyby nadadzą cały aromat potrawie :) Składniki: - 1 kg kwaśnej kapusty, - 50 g suszonych grzybów (borowiki lub podgrzybki), - 6 suszonych śliwek (bez pestek), - 3 suszone pomidory, …

Sandacz w borowikach – ryba nie tylko na wigilię

SOS Z BOROWIKÓW Mrożone prawdziwki najczęściej kupujemy już odpowiednio pocięte – nie trzeba z nimi nic robić, wystarczy grzyby rozmrozić na sicie i odcisnąć delikatnie z nadmiaru wody. Przed dodaniem …

Śledź z żurawiną w curry

Śledź z żurawiną w curry Składniki: opakowanie śledzi matjas (250 g) 1 cebula szczypta cukru 1/3 szklanki suszonej żurawiny 50 ml oleju 1/2 łyżeczki curry 2 łyżeczki soku z cytryny …

Barszcz Czerwony - Tradycyjny

Idealnie pasuje do (poniżej przepisy): W połowie objętości zwykłego garnka ugotować wywar z: włoszczyzny, 3 ziarenek ziela, liści laurowych, 3 ziarenek pieprzu i jarzynki. Dodać pokrojone w ćwiartki cebule, jabłka, …