Przekąska strona 24

Domowa wędlina – schab gotowany w mleku

Składniki schab bez kości, ok 0,7- 1 kg mleko, 1-1,5 l czosnek, 3 ząbki majeranek, 3 łyżeczki rozmaryn, 2 łyżeczki papryka słodka, 2 łyżeczki papryka ostra, 0,5 łyżeczki sól, 1-2 …

Batony z masła orzechowego

- płatki owsiane - ulubione bakalie, 1 garść - dodałam mix: sezam biały, sezam czarny, siemię lniane, 1 łyżka Wykonanie - Masło orzechowe rozpuszczamy w garnku na malutkim ogniu, często …

Kalarepa faszerowana mięsem mielonym

Składniki Porcja dla 2 osób kalarepa, 2 szt. duże mielone, 500 g (np. z łopatki wieprzowej lub wieprzowo-wołowe) cebula, 1 duża czosnek, 2 ząbki pomidor świeży, 1-2 szt. przecier pomidorowy, …

Kiszone rzodkiewki

(jeśli małe) wkładamy na przemiennie: – opcjonalnie liść porzeczki, maliny lub chrzanu – liść laurowy – ziele angielskie – czosnek – chrzan – koper – rzodkiewki Całość zalewamy wodą z …

Ogórki faszerowane twarożkiem

Składniki - twaróg, 250 g (ulubiony: chudy, półtłusty, tłusty) - jogurt naturalny lub śmietana 18%, 2-3 łyżki - ogórek świeży, 2 szt. - rzodkiewka, 5-6 szt. - szczypiorek, 1 pęczek …

Sałata z rukolą, grillowaną gruszką i Camembertem

Świetna dla osób dbających o zdrowie i figurę 😉 Składniki Porcja dla 2 osób rukola, 1 op. gruszka świeża, 1 szt. ser Camembert, 1 op. 120 dag orzechy włoskie łupane, …

Chipsy z batatów

Składniki bataty, 1-2 szt. olej, 1 łyżka sól ulubione zioła – u mnie ostra papryka (szczypta) i zioła prowansalskie (2 łyżeczki) Wykonanie Bataty myjemy, obieramy ze skórki (można dobrze wyszorować …

Wytrawne ptysie

Efektowna, a przy tym niebanalna i wyjątkowo smaczna przekąska, którą szczególnie polecam przygotować na karnawałowe spotkanie w mniejszym gronie przyjaciół. Przygotowana z niego jadalna miseczka, posmarowana serkiem śmietankowym i wypełniona …

Cytrynowe racuchy z wędzonym pstrągiem

Cytrynowe racuchy - 150 g mąki pszennej - 200 ml mleka - 1 jajko - 1 łyżeczka startej skórki z cytryny - szczypta sody oczyszczonej - sól - pieprz - …

Ślimaczki z ciasta francuskiego z kremowym serkiem

Przełożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i piec zgodnie z czasem podanym na opakowaniu ciasta francuskiego (u mnie 180 C -termoobieg, przez 20 minut). Składniki: 1 opakowanie ciasta francuskiego …

Zielona sałatka z serem długo dojrzewającym, gruszką i orzechami włoskimi

Co potrzebujemy: matę bambusową do zwijania sushi przeźroczystą folie spożywczą pałeczki do sushi nori -cienkie płaty z glonów do zwijania sushi ryż do sushi ocet ryżowy wasabi - pastę z …

Przekąska z pomidorami i bazylią

Składniki/12 porcji: -1 arkusz ciasta francuskiego XXL -2 pomidory -2 kule sera mozzarella -1 jajko -½ szklanki tartego sera grana padano -1 Każdy kawałek ciasta nakłuwamy w kilkumiejscach widelcem i …

Szaszłyki z tofu

Składniki: -20 dkg twardego tofu -1 mała czerwona papryka -1/2 brokuła -1 cukinia -1 cebula czerwona marynata: -sól -3 ząbki czosnku -2 łyżki syropu klonowy -2 łyżeczki octu ryżowego -4 …

Krakersy z cheddarem

Świetne na domowe spotkania, na Sylwestra, czy nawet na co dzień, do pochrupania przy fajnym filmie;) Całość do zrobienia w mniej niż kwadrans:) - około 20 krakersów - 200 g …

CHEESE BALLS

Nie możemy zdecydować się co upiec na święta - sernik czy makowiec?

Sylwestrowa przekąska - paluchy z ciasta na pizzę

Sposób wykonania: - z przecieru pomidorowego, ziół i soli zrób sos - umyj pieczarki - obierz cebulę - pieczarki i cebulę posiekaj, a następnie przesmaż na oleju doprawiając solą i …

KOSZYCZKI Z CIASTA FRANCUSKIEGO Z SAŁATKĄ Z RUKOLI

Nie możemy zdecydować się co upiec na święta - sernik czy makowiec?

ODRYWANA PIZZA BALLS

Nie możemy zdecydować się co upiec na święta - sernik czy makowiec?