Wigilia strona 25

Keks świąteczny

Składniki: 250g mąki + 50g mąki do obsypania bakalii 200g cukru 200g masła 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli 700g bakalii (figi, morele, rodzynki, migdały, orzechy, skórka pomrańczowa kandyzowana) …

Post Dąbrowskiej potrawy świąteczne

Z pora, pietruszki (korzenia), 2 cebul i selera gotujemy wywar warzywny z ulubionymi przyprawami (majeranek, ziele angielskie, pieprz, sól, liść laurowy, lubczyk, koperek). Z powstałej masy formujemy kotlety, które pieczemy …

Post Dąbrowskiej dania na Wigilię

Ze względu na to, że na poście Ewy Dąbrowskiej nie można spożywać większości owoców lub tylko w ilościach dekoracyjnych wykonajmy kompot z suszu ze śliwek z aromatycznymi dodatkami. Jarzyny trzemy …

Barszcz czerwony na zakwasie

jabłko włoszczyzna ok. 1,5 litra zakwasu z buraków Marchewkę, pietruszkę i kawałek selera z włoszczyzny obrać i pokroić na mniejsze kawałki. Składniki: 1,5 kg buraków 1 łyżka suszonych grzybów 2 …

Rolada ziemniaczana z kiszoną kapustą i grzybami

mąki ziemniaczanej (moja szklanka to 230 ml) 2 jajka 1 łyżka posiekanego koperku 2 łyżki oleju lnianego 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej sól i pieprz do smaku Farsz: 400 g ugotowanej …

Francuskie krokieciki z soczewicą

I okazuje się, że dla dziecka najbardziej odpowiednie i bezpieczne w samodzielnym spożywaniu okazują się… ziemniaki z olejem lnianym czy racuchy z jabłkami, o ile są 😉 u nas są …

Śledzie w sosie salsa

Sos zrobiłam z dodatkiem kepczupu ale można użyć także przecieru pomidorowego tylko trzeba potem bardziej doprawić. składniki: 8 filetów śledziowych solonych 1 średnia papryka 1 duża cebula 1 średnia marchewka …

Makowiec

Jak wykonać przepis na – Jeśli zdecydujesz się wykonać przepis na: Makowiec wg. mojej propozycji, będę wdzięczny, jeśli podzielisz się z innymi opinią na jego temat oraz zrobisz zdjęcie wykonej …

Świąteczne potrawy na ostatnią chwilę

Natomiast jeśli macie już przygotowany, bo jakimś cudem znaleźliście chwilę na przygotowanie go jakiś czas temu lub ktoś Was nim obdarował to tu macie przepis BARSZCZ CZERWONY jeśli nie macie …

Ryba po grecku

Ryba po grecku wg. mojej propozycji, będę wdzięczny, jeśli podzielisz się z innymi opinią na jego temat oraz zrobisz zdjęcie wykonej potrawy i prześlesz je na mój adres e-mail, możesz …

Tradycyjny karp, smażony na maśle. Najlepszy!

Składniki: 2 płaty świeżego karpia sól pieprz 1 łyżeczka suszonego lubczyku 1 łyżeczka suszonej natki pietruszki skórka otarta z cytryny 3/4 szklanki bułki tartej masło klarowane 1 cebula ok. 500 …

Klasyczny zakwas na wigilijny barszcz czerwony

Bo przecież jak coś jest smaczne to po co to zmieniać 😀 Klasyczny zakwas na barszcz czerwony Składniki: około 1 kg buraków czerwonych średniej wielkości główka czosnku kromka razowego pieczywa …

Łosoś wędzony w sianie !

Na desce rozkładamy folię spożywczą i posypujemy ją obficie mieszanką soli, cukru i kolendry na to kładziemy łososia i obsypujemy naszą mieszanką, całość dokładnie zawijamy w folię spożywczą i odkładamy …

Pierogi z kapustą i grzybami

Składniki na farsz: 500 g kiszonej kapusty 40 g suszonych grzybów (np. podgrzybki, borowiki) 2 liście laurowe 3 ziarenka ziela angielskiego 1 mała cebula 2 łyżki masła 1 ząbek czosnku …

Paszteciki z kapustą i grzybami

Składniki na ciasto (na ok. 20 pasztecików): 300 g mąki 200 g margaryny 1 jajko (+ jedno do posmarowania pasztecików przed pieczeniem) 1 łyżeczka cukru pudru 2 łyżki śmietany 18 …