Przetwory strona 26

Domowe Warzywko

Składniki na około 2-3 słoiczki 200 gramowe: 4 duże marchewki 1 duża cebula 1/2 pora część biała 1/2 główki selera 3 korzenie pietruszki (takie dość spore) natka pietruszki i ewentualnie …

Nalewka z dyni

Czas wykonania: 1 – 2 h Ilość porcji: 0,7 l – 40% Składniki: 500 g dyni pokrojonej w kostkę 500 ml wódki 40% 5 goździków ¼ kawałka kory cynamonowej ½ …

Dżem z dyni i gruszek

Jak wykonać przepis na - Jeśli zdecydujesz się wykonać przepis na: Dżem z dyni i gruszek wg. mojej propozycji, będę wdzięczny, jeśli podzielisz się z innymi opinią na jego temat …

Marynata octowa do warzyw. Jak zrobić zalewę octową

Marynata octowa: przepis na 1 litr zalewy 450 ml octu spirytusowego 10% 400 ml wody 5 dag białego cukru 1 łyżeczka soli Przyprawy: 3 – 4 listków laurowych, 5 – …

Kiszone buraki

Składniki: 1 kg buraków 4 ząbki czosnku 2 listki laurowe 6 ziaren ziela angielskiego 2 łyżki majeranku 1 czubata łyżka soli około 750 ml przegotowanej wody Po tym czasie słoik …

Prażone jabłka na szarlotkę

Składniki: 3 kg jabłek (szara reneta) 1 szklanka cukru 1 szklanka wody 1 łyżka cynamonu 1 opakowanie cukru waniliowego sok z 1 cytryny Pasteryzujemy: Dno dużego garnka wykładamy ścierką, układamy …

Domowa kiszona kapusta

Składniki: 18 dag soli ziele angielskie 4-5 marchewek 20 ząbków czosnku 20 liści laurowych ziarna kopru (może być suszony koper)

Szybka konfitura z żurawiny

Być może właśnie dlatego niemowlęta nie boją się wody, a wręcz przeciwnie: dobrze się w niej czują i z łatwością uczą się pływać. Z czasem – niefortunnie – nie jest …

Sok z winogron na zimę

|Sok winogronowy| Sok z winogron z powodzeniem można przygotować z winogron, które rosną na działce lub w ogrodzie. Składniki na sok winogronowy: - 2 kg winogron (białe lub ciemne) - …

MALINÓWKA

Nie możemy zdecydować się co upiec na święta - sernik czy makowiec?

Jak zrobić dżem jabłkowy?

Obieramy jabłka, wycinamy gniazda, kroimy jabłka w średnie plastry. Na spód garnka wlewamy odrobinę wody, kwaśne jabłka przesypujemy cukrem. Jeśli jabłka są słodkie nie przesadzamy z ilością cukru. Sezon na …

Buraczki tarte do słoika

składniki: ok 4 kg czerwonych buraków ok 1/3 szklanki octu 10 % ok 1/3 szklanki cukru 1 płaska łyżka soli kamiennej Buraczki dokładnie umyć, ugotować lub upiec w piekarniku. Obrane …

CZEKOŚLIWKA

Napełnione słoiki wstawiamy do nienagrzanego piekarnika, ustawiamy temp. 120 stopni i od momentu osiągnięcia tej temperatury odliczamy 15-20 min. Słoiki dokładnie myjemy, osuszamy i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 120 …

Domowy ketchup (keczup)

Czas przygotowania: 3 - 4 godziny Składniki: 2000 g podłużnych polnych pomidorów 2 cebule 1 duży ząbek czosnku 2 ziarenka ziela angielskiego 1 listek laurowy 5 ziarenek czarnego pieprzu papryka …

Grzyby po cygańsku

Grzyby po cygańsku wg. mojej propozycji, będę wdzięczny, jeśli podzielisz się z innymi opinią na jego temat oraz zrobisz zdjęcie wykonej potrawy i prześlesz je na mój adres e-mail, możesz …

Leczo z opieńkami na zimę

Zamiast odtworzyć tamten przepis, musiałam z zapamiętanych składników stworzyć własne dzieło, zmieniając przy tym całkiem sporo ;)Składniki:4 litry wyczyszczonych i pociętych kapeluszy opieniek (tniemy tylko te większe, małe zostawiamy w …

Sałatka z zielonych pomidorów w occie

Składniki: - 1 kg zdrowych, zielonych pomidorów - 3 średniej wielkości cebule - 1 łyżeczka soli - Składniki na zalewę: - 2,5 szklanki wody - 1/2 szklanki octu 10 % …