Zupa strona 26

Żurek z klopsikami z białej kiełbasy

Żurek z klopsikami z białej kiełbasy: Składniki: – włoszczyzna – 250 g parzonego boczku – majeranek, natka pietruszki – sól, pieprz do smaku, – 2 listki laurowe – 2 ziarna …

Tradycyjny żurek wielkanocny

😉 Składniki: - 1,5 l wody - 400 g wędzonych żeberek wieprzowych - 2 marchewki - 2 korzenie pietruszki - 1 por - ½ selera - 1 cebula - 400 …

Zupa pomidorowa z warzywami

Składniki na 2,5-litrowy rondel: - 1 puszka pomidorów (ok. 400 g) (ewentualnie 300-400 ml przecieru pomidorowego lub 150 g koncentratu pomidorowego) - 2 marchewki - 1 korzeń pietruszki - 1 …

Pikantna zupa diabelska

Jest pikantna, doskonale grzeje a najlepsze, że bardzo szybko stawia na nogi w czasie przeziębienia😃👍 Składniki: 500-600 g drobiowej porcji rosołowej (mogą być też udka, skrzydełka, szyjki) 2 listki laurowe …

Zupa gulaszowa z indykiem – pyszne danie jednogarnkowe

Składniki na zupę gulaszową z indykiem: 0,5 kg mięsa z udźca indyka 0,5 kg dobrej cienkiej kiełbasy 200 g suchej drobnej fasoli cebula szklanka mrożonej włoszczyzny (marchew, seler, por, pietruszka …

Fasolka po bretońsku

SOJA W SOSIE POMIDOROWO-PIECZARKOWYM, który może być inspiracją, np. zamiast soji wykorzystasz fasolę, soczewicę lub cieciorkę 🙂 _________________ FASOLKA PO BRETOŃSKU Składniki: 400 g fasoli “piękny jaś (jak gotuję z …

Rosół z udek

My z Piotrem kochamy rosół z każdego mięsa, czy to z kurczaka, z kury, czy wołowy, z indyka , a nawet czerninę na bazie rosołu z kaczki mimo, że ten …

Żurek

Składniki 2 l warzywnego wywaru lub wody 3 białe kiełbaski surowe 30 dag surowego boczku wędzonego (najlepiej, żeby nie był zbyt otłuszczony) 3 kopiaste łyżeczki chrzanu szklanka zakwasu żytniego lub …

Grochówka

3 l bulionu warzywnego wędzone kości 0,5 kg łuskanego grochu 200 g wędzonego boczku 100 g dobrej kiełbasy 1 cebula 4 duże ziemniaki 4 liście laurowe kilka ziaren ziela angielskiego …

Wegański krem z bobu i groszku

Wegański krem z bobu i groszku, czyli zupa idealna. Bób ma wysokie wartości odżywcze, a mimo wszystko jest stosunkowo niskokaloryczny. Jest świetny w walce o upragnioną sylwetkę i pomaga w …

Zurek tradycyjny na zakwasie + przepis na zakwas

5 łyżek maki żytniej ok 500 ml wody przegotowanej i wystudzonej 3 liście laurowe 5 ziela angielskiego 4 ząbki czosnku 5 białych kiełbas surowych 250 g wędzonego surowego boczku 1 …

Zalewajka

Jak wykonać przepis na – Jeśli zdecydujesz się wykonać przepis na: Zalewajka wg. mojej propozycji, będę wdzięczny, jeśli podzielisz się z innymi opinią na jego temat oraz zrobisz zdjęcie wykonej …

Kapuśniak z soczewicą

Składniki: 1,5 l bulionu warzywnego pół małej kapusty pół szklanki suchej czerwonej soczewicy puszka pomidorów 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 łyżka majeranku 1 łyżeczka mielonej wędzonej papryki sól pieprz …

Zupa z mielonym mięsem, papryką i soczewicą

Składniki: 300 g mięsa mielonego, u mnie mielona wołowina 1-11/2 litra wywaru warzywnego, rosołu, a nawet bulionu z kostki Kilka łyżek przecieru pomidorowego 1 puszka soczewicy całej 1 cebula 1-2 …

Zupa – Krem czosnkowy

Składniki porcja dla 3-4 os. czosnek, 20 ząbków ziemniaki, 5 szt. masło, 2 łyżki bulion warzywny, 1 l kmin rzymski, 1 łyżeczka liść laurowy, 2 szt. ziele angielskie, 3 szt. …

Krem z zielonego groszku

Składniki 2 szklanki świeżego lub mrożonego groszku (byle nie z puszki!) pół cebuli 2 łyżki oliwy lub masła 400 ml bulionu lub wody 100 ml mleka kilka listków świeżej mięty …

Kapuśniak z żurawiną i tłuczonymi ziemniakami

Kapuśniak z żurawiną i tłuczonymi ziemniakami Składniki: 400 g skrzydełek z kurczaka 2 l wody 4 liście laurowe 7 ziaren ziela angielskiego 2 marchewki 1 korzeń pietruszki kawałek bulwy selera …

Zupa krem z buraczków

Składniki: - 5-6 sztuk buraczków o podobnej wielkości - około 500-700 ml bulionu warzywnego lub warzywno-mięsnego - sok z 1/2 cytryny - około 4-5 łyżek octu balsamicznego - 2-3 łyżki …