Wieprzowina strona 28

Żeberka w pomarańczach

Składniki: 0,75-1 kg żeberek wieprzowych Marynata: sok wyciśnięty z 2 pomarańczy 2 łyżeczki miodu lub cukru 4 łyżki oleju 4 łyżeczki przyprawy do żeberek 2 rozgniecione ząbki czosnku pieprz kolorowy …

Łopatka w sosie musztardowym

Składniki 1 kg łopatki wieprzowej bez kości 1 szklanka wody 2 łyżki masła klarowanego 1 łyżka sosu sojowego 2 łyżki musztardy 2 łyżki mąki sól pieprz I dlatego jutro będę …

Kotlety wieprzowe z cukinią

Składniki na Kotlety wieprzowe z cukinią: 1/2 kg mielonej łopatki, 1 cukinia starta na tarce (duże oczka), 1 duże jajko, sól i czarny pieprz do smaku, trochę majeranku, 2 łyżki …

Żeberka jarmarczne duszone

Jeśli macie ochotę wypróbować żeberka przygotowane w inny sposób, ale równie smaczny to zapraszam tutaj A na sobotni lub niedzielny obiad polecam poniższy sposób na żeberka 1 kg żeberek wieprzowych …

Pieczony rolowany boczek

Obiad - Pieczony rolowany boczek

Najlepszy pasztet wielkanocny

duża marchew 1 pietruszka, 1 szt. cebula, 1/4 szt. selera, 5 szt. ziele angielskie, 1 łyżeczka pieprzu ziarnistego 3 szt. liście laurowe, 1 łyżeczka soli lub 1 kostka bulionu warzywnego …

Kluski ślaskie z gulaszem

Obiad - kluski ślaskie z gulaszem

Karkówka pieczona w rękawie

Składniki 1,5 kg karkówki wieprzowej bez kości 2 średnie cebule 3 ząbki czosnku 1 średnia marchewka sól pieprz słodka papryka ostra papryka 2 łyżki masła klarowanego Karkówkę umyć, osuszyć i …

Burgery z rwaną wieprzowiną

Oryginalnie rwaną wieprzowinę (pulled pork) przygotowuje się nieco inaczej, ponieważ piecze się ją w kawałku przez co najmniej 6 godzin. Ostatnio było wegetariańsko, więc dzisiaj czas na coś dla mięsożerców.

Meksykański gulasz z kurczakiem i wieprzowiną

Gulasz z wieprzowiny i kurczaka w towarzystwie warzyw i ... banana :) Zaskakujący, słodko-pikantny,aromatyczny gulasz, który na pewno Wam zasmakuje :) SKŁADNIKI (dla 4 osób - 225 kcal/porcja) 200 g …

Żeberka w sosie własnym

duszone w kapuście kiszonej Składniki 1 kg żeberek wieprzowych 1 duża cebula 1,5 szklanki wody sól pieprz 2 liście laurowe 3 ziela angielskie 1 łyżka mąki (opcjonalnie) 1 łyżka sosu …

Domowa wędlina

Składniki: - kilogram łopatki wieprzowej - rękaw do pieczenia Marynata: - łyżka musztardy - łyżka miodu - łyżka oliwy - łyżeczka soli - łyżeczka pieprzu - łyżeczka papryki słodkiej - …

Czerwone curry z wieprzowiny

Na szczęście składniki kuchni wschodu są już ogólnodostępne nawet w małych miastach, więc możemy szaleć w kuchni z tajlandzkimi smakami :) SKŁADNIKI 600 g polędwiczki wieprzowej 1 żółta papryka 2 …

Żeberka duszone w kapuście kiszonej

inspiracja czasopismo Moje gotowanie Składniki 1 kg żeberek wieprzowych 3 średnie cebule 3 łyżki smalcu 1 duże jabłko 5 plasterków boczku 500 g kapusty kiszonej sól pieprz 1 łyżka majeranku …

Pulpeciki w sosie własnym

Składniki na pulpeciki: olej do smażenia 1 cebula, drobno posiekana 1 mała marchewka, starta na małych oczkach 500 g mięsa mielonego wieprzowego 1 czerstwa bułka namoczona w mleku, odsączona 1 …

Detaliczna wartość nieprzetworzonego mięsa pochodzącego z jednego tucznika

Detaliczna wartość nieprzetworzonego mięsa pochodzącego z jednego tucznika

Schab pod pierzynką

3 średnie cebule 3 średnie marchewki 1 korzeń pietruszki 200 ml śmietany (dałam 18%) 1 puszka pomidorów krojonych 2 łyżki masła klarowanego sól pieprz koperek lub natka pietruszki Schab opłukać …