Nie ma nic lepszego niż świeży, drożdżowy wypiek, przygotowany w domu. Wystarczy nieco cierpliwości i w niemal godzinę otrzymujesz najlepszy, świeży wypiek na świecie!
Ciasto właściwe 210 g zaczynu (cały) 300+30 g wody 12 g soli 400 g mąki jasnej pszennej typ 650, 750 100 g drobnej mąki z semoliny (pszenicy durum) 40 g …
Ciasto przenosimy do keksówki (12 x 23 cm) wyłożonej papierem do pieczenia i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 30-40 min., aż chlebek wyrośnie i nie będzie mokry …
Składniki 1 chleb tostowy 1 mała kapusta pekińska 200 g szynki w plasterkach 200 g sera żółtego w plasterkach 5 łyżek majonezu 1 duża cebula 150 g pieczarek 200 g …
Powiem Wam, że taka chrupiąca piętka pumpernikla z odrobiną masła, to niego w gębie ! Pumpernikiel na zaczynie 27 godzin Składniki na 2 chleby Zaczyn: 1,5 dag drożdży 250 ml …
Są świetne, gdyż do ich przygotowania zazwyczaj wyczyszczam lodówkę oraz zużywam czerstwy (2 dniowy) chleb, którego już nikt nie chce jeść ;) Składniki: - chleb żytnio-pszenny (mąka żytnia min. 80%) …
Czasami warto dodać do kawy parę dodatków i się w ten sposób rozpieścić ;-)
Zaparka 3 łyżki słodu żytniego litewskiego (lub 2 łyżki słodu jęczmiennego jasnego + 1 łyżka słodu jęczmiennego ciemnego (albo melasy)) 40 mąki żytniej 1150 (lub 20 g żytniej razowej 2000 …
Zaczyn 50 g aktywnego zakwasu żytniego 250 g mąki żytniej pełnoziarnistej (razowej) typ 2000 100 g mąki jasnej pszennej 250 g letniej wody (ok. 30oC) Składniki dokładnie wymieszać i zostawić …
Na na ławce na podwórku, na spacerze, w pracy czy w szkole. składniki: 500 g mąki pszennej chlebowej typ 750 450 ml letniej wody 50 g świeżych drożdży 1 garść …
Smak przypomina mi poranki dzieciństwa, kiedy zajadałam się chlebem w jajku na śniadania 🙂 Składniki: 4 kromki chleba 2 jajka sól ketchup olej do smażenia Po przypieczeniu z obu stron …
A i pamiętajcie, że baza do chleba z mąki krupczatki jest zawsze taka sama i jeśli najdzie Was ochota na upieczenie własnego chleba, to po prostu dodajcie to, na co …
Nadziewany chlebek drożdżowy Składniki: Ciasto: - 2 jajka - 10 dag świeżych drożdży - łyżka cukru - 75 ml oleju - 200 ml mleka - około 600 g mąki - …
Zajrzyj też do: – chleb z garnka – bagietki – kajzerki –chleb pszenny na zakwasie – chlebek z pesto Przygotowanie: ok 2 h, oraz czas studzenia Ilość porcji: 1 chleb …
Prosty chleb pszenny
