Przetwory strona 34

Dżem truskawkowy z melonem

Składniki: 1,5 kg truskawek 1 duży melon 1 kg cukru Sposób przygotowania: Truskawki umyć,usunąć szypułki i zmiażdżyć a melon obrać i pokroić w drobną kostkę. Ułożyć do góry dnem na …

Dżem truskawkowy

Szybko ją przyrządzisz 1 kg truskawek żelfix 2:1 0,5 kg cukru łyżeczka soku z cytrony Myjemy i rozdrabniamy truskawki, następnie dokładnie mieszamy żelfix z owocami i gotujemy ciągle mieszając. Wsypujemy …

Ogórki małosolne

Pierwsze ogórki gruntowe zalane wodą z solą, koprem i czosnkiem to przepis, który najprawdopodobniej znany jest tylko w naszym kraju. Bo żadne specjalne umiejętności czy wiedza nie są potrzebne, aby …

Syrop z kwiatów czarnego bzu

Ja robię też wersję z dodatkiem mięty, po prostu oprócz soku z cytryny do kwiatów dorzucam kilka gałązek mięty dzięki temu syrop ma posmak miętowy. Zebrane kwiaty rozłożyć na jasnym …

Truskawki w syropie

Truskawki w syropie pozwalają nam zachować smak lata na dłużej oraz są znakomitym dodatkiem do ciast i deserów 4 kg truskawek 2 kg cukru Truskawki w syropie robimy partiami przez …

Dżem truskawkowy z cynamonem

Składniki: - 1 kg truskawek - 1 szklanka cukru - 2,5 łyżki cukru waniliowego - 2 łyżki cynamonu (lub według uznania) - 1 opakowanie żelifiksu 2:1 Po tym czasie zaczynamy …

Konfitura z róży

Wzbogaca smak wypieków, nadaje się do połączenia z dżemem jako nadzienie do pączków, babeczek, słodkich bułeczek i mas 200 g płatków róży cukrowej 400 g cukru (cukru zawsze dajemy 2 …

Ogórki małosolne w plastrach

Robimy ogórki małosolne zawsze w ten sam prosty sposób, wykorzystując zalewę składającą się tylko z gorącej, przegotowanej wody z solą, z dodatkiem koperku, chrzanu i czosnku. Ogórki małosolne przeważnie wykorzystujemy …

Kiszone rzodkiewki

Kiszonki na zdrowie Kiszone warzywa są źródłem kwasu mlekowego - powstałej w czasie fermentacji (pod wpływem bakterii kwasu mlekowego) substancji, która oczyszcza organizm i wzmacnia system obronny, chroniąc nas przed …

Kiszone rzodkiewki

Składniki na 5 słoików kiszonych rzodkiewek: 5 pęczków- rzodkiewka korzeń chrzanu, koper z baldachami i mała główka czosnku, 1 i 1/2 łyżki soli, 1 i 1/2 litra wody, Jak przygotować …

Karmelizowany rabarbar

W dzisiejszym wpisie parę słów o właściwościach rabarbaru, o tym czy jest on owocem czy raczej warzywem, a także jak prosto jest przygotować karmelizowany rabarbar. W Europie pojawił się w …

Pokonaj największego wroga Twojego zdrowia!

Aronia, borówka, czosnek, cebula, głóg, dzika róża, żurawina. To tylko niektóre z opisanych w Zielonym detoksie rośliny, warzywa i owoce. Są źródłem cennych witamin i minerałów takich jak witamina A, …

Miód - syrop z mniszka lekarskiego

Jak przygotować miód – syrop z mniszka lekarskiego? Przepisów na miód z mniszka lekarskiego jest wiele. My przygotowujemy go z przepisu znalezionego w babciowym zeszycie: 400 kwiatów mniszka lekarskiego (bez …

Syrop z pędów sosny

Syrop z pędów sosny to znakomite, domowe lekarstwo na kaszel i przeziębienie Ilość: słoik 300 ml Składniki: - 1 kg młodych pędów sosny - około 800 g cukru - 1-2 …

Fit Nutella

Niestety te najbardziej kuszące produkty jak kupne ciasta, batoniki, czekolady czy chipsy są bardzo obfite w niezdrowe tłuszcze trans, których szkodliwość omawiałam się w pierwszym poście. Niestety te najbardziej kuszące …

Ketchup ukraiński z papryki

3 kg obranej papryki czerwonej 20 dag ostrej papryki chili 3-4 główki czosnku 4-5 liści laurowych 0,5 kg cukru 350 g koncentratu pomidorowego 2 łyżki soli 350 ml octu 10% …

KONFITURA Z PIECZONYCH JABŁEK

Śniadania - KONFITURA Z PIECZONYCH JABŁEK

Domowy ketchup z cukinii i pomidorów

Prawa autorskie Wszystkie teksty i zdjęcia zamieszczone na tym blogu są mojego autorstwa (te nienależące do mnie oznaczam i podaję źródło).