Kolacja strona 35

Pasta z suszonych pomidorów ze słonecznikiem i fetą

Składniki suszone pomidory w oleju, 270 g ser feta, 200 g czosnek, 2-3 ząbki pestki słonecznika, 70 g natka pietruszki, garść pieprz cayenne, szczypta sól, do smaku olej z pomidorów …

Tarta na francuskim spodzie z brokułem i migdałami

Składniki ciasto francuskie, 1 op. brokuł, 1 szt. (nieduży) boczek wędzony surowy, 100 g cebula czerwona, 1 szt. ser feta, 50 g płatki migdałów, 1 garść masło, 1 łyżka gałka …

Domowa wędlina – schab gotowany w mleku

Składniki schab bez kości, ok 0,7- 1 kg mleko, 1-1,5 l czosnek, 3 ząbki majeranek, 3 łyżeczki rozmaryn, 2 łyżeczki papryka słodka, 2 łyżeczki papryka ostra, 0,5 łyżeczki sól, 1-2 …

Domowy majonez

Składniki jajko, 1 szt. musztarda, 2 łyżeczki (najlepiej ostrej np. Sarepska) biały ocet winny, 2 łyżki olej rzepakowy, ok 350 ml (lub więcej, jeśli majonez ma być bardziej gęsty) sól …

Kalarepa faszerowana mięsem mielonym

Składniki Porcja dla 2 osób kalarepa, 2 szt. duże mielone, 500 g (np. z łopatki wieprzowej lub wieprzowo-wołowe) cebula, 1 duża czosnek, 2 ząbki pomidor świeży, 1-2 szt. przecier pomidorowy, …

Szybki, tani obiad – Makaron z kiełbasą i twarogiem

Składniki Porcja dla 2 osób makaron świderki, 200 g kiełbasa (ulubiona), 200 g twaróg półtłusty, 200 g olej, do smażenia sól i pieprz, do smaku natka pietruszki, do posypania Wykonanie …

Kanapka – Grzanka z Caprese

Składniki Porcja na 3 grzanki pieczywo tostowe (u mnie pełnoziarniste), 3 szt. ser mozzarella, 1 kulka (100 g) pomidor, 1 szt. świeża bazylia, kilka listków gęsty ocet balsamiczny lub sos …

Szybkie, tanie danie – Makaron smażony z jajkiem i kiełbasą

Kiedy zostanie Wam za dużo ugotowanego makaronu lub macie za mało czasu na przygotowanie jedzenia w takiej sytuacji idealnie sprawdzi się makaron smażony z jajkiem i kiełbaską lub ulubioną wędliną. …

Ogórki faszerowane twarożkiem

Składniki - twaróg, 250 g (ulubiony: chudy, półtłusty, tłusty) - jogurt naturalny lub śmietana 18%, 2-3 łyżki - ogórek świeży, 2 szt. - rzodkiewka, 5-6 szt. - szczypiorek, 1 pęczek …

Pierogi ruskie

Składniki Porcja na ok 30 pierogów na ciasto mąka pszenna, ok.0,5 kg żółtko, 2 szt. bardzo ciepła woda, 1 szklanka sól, szczypta na farsz twaróg tłusty lub półtłusty, 250 g …

ŚLEDZIE PO GRECKU

Nie możemy zdecydować się co upiec na święta - sernik czy makowiec?

Zapiekanka Ryżowa Z Pieczarkami, Kurczakiem I Serem

2. Na oliwie szklimy pokrojoną na drobną kosteczkę cebulkę, następnie dodajemy pokrojona pierś z kurczaka, na koniec dajemy starte lub pokrojone pieczarki. Najpierw wykładamy połowę ryżu, na to połowę sosu …

Sałatka z kurczakiem i brokułem

Drink w sam raz na upalne dni jakie właśnie mamy.

Jajka sadzone na grzance z szynką

2 jajka plaster szynki lub sera lub to i to dowolna kromka chleba łyżeczka masła dowolna sałata pomidorki koktajlowe Rozgrzaną patelnię posmarować masłem włożyć kromkę/i chleba zmniejszyć płomień i opiekać …

Szybki ryż z jabłkami i cynamonem

Składniki: (porcja dla 2-3 osób) 2 czubate szklanki ugotowanego wcześniej ryżu (tyle mi zostało z innego dania, możecie dać mniej, wówczas starczą 2 większe jabłka) 3 większe jabłka cynamon mielony …

RISOTTO Z PIECZARKAMI I JARMUŻEM

Składniki na 2 osoby: - 3/4 szkl ryżu do risotto Arborio - 1 pojedynczy filet z kurczaka - 200 g pieczarek - około 800 ml bulionu warzywnego lub mięsnego (może …