Mięso strona 43

Podpłomyki z kurczakiem i włoskim serem

Podpłomyk z kurczakiem, parmezanem i musztardowym dressingiem / około 4-5 podpłomyków Składniki: podpłomyki 1 szklanka mąki pszennej woda sól dodatki 1 filet z kurczaka wewnętrzne liście sałaty masłowej 1 łyżka …

MAKARON Z WOŁOWINĄ I ZIELONYMI SZPARAGAMI

Niestety, ale tym razem nie podam zamienników, ale zapewniam, że w ten sposób chcę zapewnić, że mięcho nie będzie jak z kamienia, a szparagi Ci nie zaszkodzą. Wersja do druku …

Chili con carne

Łącznie: 1 godz. Chili con carne Potrzebne składniki 500 g mięsa mielonego wołowego 1 czerwona papryka 1 puszka czerwonej fasoli 2 świeże (sparzone, obrane pomidory) 1/3 puszki kukurydzy (opcjonalnie) 1 …

Zupa z młodą kapustą na żeberkach

English version Meaty young cabbage soup (4-5 servings) Ingredients: 250 g of pork ribs, cut into pieces 1 bunch of dill, finely chopped 1 carrot, peeled and cut in half …

Klopsiki w sosie żurkowym

English version Meatballs with sour rye soup sauce (4 servings) Ingredients: 2 onions, diced 4 tablespoons of butter 1/2 kg of white sausage 2 eggs 4 tablespoons breadcrumbs 2 tablespoons …

Pasztet mięsny ze śliwkami

Wielkanoc bez pasztetu, to jak Wigilia bez pierogów z kapustą i grzybami, przynajmniej tak jest u nas w domu. Powiecie, że przygotowanie takiego pasztetu tu pracochłonna spawa, tak, zgadzam się …

Pasztet z kurczaka

Pasztet z kurczaka 1,2- 1,5 k g kurczaka (w całości) 2 udka z kurczaka kajzerka 1 duża marchew 2 cebule 1 ząbek czosnku 3 jajka szczypta gałki muszkatołowej łyżka majeranku …

Pieczony schab nadziewany suszonymi pomidorami

Schab można przyrządzić od razu po zakupieniu jednak ja polecam zabrać się za jego przyrządzanie kilka dni wcześniej, dzięki przebywaniu w solance skruszeje podczas pieczenia i nabierze jeszcze lepszego smaku. …

Kurczak pieczony

Składniki: sprawiony kurczak (o wadze około 2 kg) na marynatę: 3 łyżki oliwy 2 ząbki czosnku łyżka syropu klonowego lub miodu 2 łyżeczki soli 2 łyżeczki mielonej słodkiej papryki 2 …

Pasztet

Potrzebujemy: - kg mięsa (różne mięsa i pieczone i duszone i z rosołu) - 50 dag dyni - 2 marchewki - 1 pietruszka - 1 jajko - sól - pieprz …

Domowe mięsa na świąteczny stół

Kolejnego dnia płuczemy, suszymy, obtaczamy w przyprawach (szynkę zrobiłam w czosnku, karczek w majeranku z oregano i tymiankiem).Tak przygotowane mięso wkładamy do pończochy albo siatki wędzarniczej i wieszamy w przewiewnym …

Kapuśniak z kiszonej kapusty na żeberkach

Jak wykonać przepis na – Jeśli zdecydujesz się wykonać przepis na: Kapuśniak z kiszonej kapusty na żeberkach wg. mojej propozycji, będę wdzięczny, jeśli podzielisz się z innymi opinią na jego …

Pasztet mięsny na Wielkanoc

Pasztet mięsny wielkanocny kaczka ok 1,5 kg 600 g gęsi (np pierś, udko) lub boczek albo łopatka 250 g wątróbki z drobiowej 4 ząbki czosnku 1 czubata łyżeczka majeranku 1 …

BIAŁA KIEŁBASA PIECZONA Z SOSEM MIODOWO-MUSZTARDOWYM I ROZMARYNEM

Połączenie miodu i musztardy i tak robi najwięcej roboty 😉 Składniki: 0,5 kg białej kiełbasy (surowej) 4 łyżki musztardy łyżeczka miodu 1/4 szkl oleju (można odchudzić np. do 2 łyżek) …

Królik w sosie musztardowym

Polecam! 1 tuszka z królika 1 łyżeczka oregano 1 łyżeczka bazylii 5 łyżek oliwy 1 łyżka musztardy bawarskiej 1 łyżeczka soli 2 ząbki czosnku 1 płaska łyżeczka pieprzu 1 łyżeczka …

Pierś z indyka ze szpinakiem w cieście francuskim

Nad formę z indykiem w cieście wstaw pustą brytfannę, aby ciasto nie spaliło się z zewnątrz – wyjmij ją na około 20-25 minut przed końcem pieczenia, aby pozwolić mu się …

POLĘDWICA WIEPRZOWA POD KRUSZONKĄ Z POMIDORÓW SUSZONYCH

Składniki: ok. 500-600 g polędwicy wieprzowej 100 g pomidorów suszonych (nie z zalewy) 1 łyżka oregano suszonego 4-5 łyżek bułki tartej sól, pieprz 4 łyżki oliwy z oliwek Wykonanie: Pieczona …