Dynię piżmową nafaszerowałem tym razem pęczotto — rodzajem risotta z kaszy pęczak z aromatyczną pieczarką brunatną i owocami leszczyny. Jednym z moich ulubionych i zarazem najprostszych sposobów na dynię jest …
SKŁAD: 1/2 dyni banan 2 łyżki mleka gęstego mleka kokosowego 1 łyżka ksylitolu 5 łyżek mąki kokosowej + kilka łyżek mąki do obtaczania pralinek 1/2 szklanki wiórków kokosowych + szklanka …
Składniki: Ilość: 10 porcji 1200 g zmielonego mięsa (u mnie szynki wieprzowej) 1 dynia piżmowa 3 cukinie 3 marchewki 2 kg ziemniaków 2 butelki passaty (każda po 700 g) 3 …
Na miejscu wspólnie wzięliśmy się za pichcenie, popijając w tym samym czasie piwo — bo przecież lepiej się wtedy gotuje. 😉 Gdy gulasz powoli dochodził w garze, oszałamiające zapachy rozchodziły …
składniki: 500 g piersi z indyka 300 g dyni (bez pestek i skóry) 2 nieduże gruszki 100 g sera pleśniowego z niebieską pleśnią ok 1/2 szklanki gorącej wody olej kokosowy …
Składniki 6 pieczarek 300 g dyni 1/2 szkl pure z tykwy lub dyni 1-2 ząbki czosnku 500 ml bulionu warzywnego tymianek pieprz turecki papryka ostra w proszku imbir gałka muszkatołowa …
Drink w sam raz na upalne dni jakie właśnie mamy.
Oprócz dyni, na straganach znajdziesz w tym miesiącu: gruszki, żurawinę, brokuły, orzechy, pieczarki, jarmuż, jabłka, brukselkę i brokuły, buraki, marchew, kapustę, cykorię, brukiew, czarną rzepę, pasternak i topinambur, seler, skorzonerę.
Bo jak tu nie kochać przepisu na makaron z dynią i grzybami skoro taki smaczny jest ;) A bo makaron z dynią i grzybami pyszny jest i wcale nie bardzo …
Składniki na 16 muffinek: – 400g purée z dyni Hokkaido* – 120g mąki kukurydzianej – 60g mąki ryżowej lub jaglanej – 30ml oleju – 1 banan – 3 łyżki ksylitolu …
Składniki 1,5 szklanki puree z dyni, 200 g sera ricotta, 1 jajko, 1/3 szklanki mąki, szczypta gałki muszkatołowej, sól, 2 łyżki masła, garść liści szałwii, świeżo starty ser (np. parmezan). …
Składniki: – 500g polędwicy wieprzowej – 300g obranej dyni Hokkaido* – 300ml mleczka kokosowego – 200g ciecierzycy z puszki – 125ml przecieru pomidorowego – 125ml wody – 1 cebula – …
Przetwory - Mus z pieczonej dyni
Na jesienne chłody, deszcze i smutną aurę najlepsze jest oczywiście rozgrzewające dyniowe latte z Tym bardziej, że to czas dyni i zbliżającego się Halloween.
Składniki 1 szkl wody 4 czubate łyżki pure z dyni 3/4 szkl cukru 1 cukier waniliowy lub 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii 10 ziaren kardamonu 8 goździków 1 łyżeczka mielonego …
