Mięso strona 56

Gulasz wołowy z kociołka

Składniki: 2 kg wołowiny (ja użyłam udźca) 3 łodygi selera naciowego 2 marchewki 2 korzenie pietruszki 2 cebule 4 ząbki czosnku 750 ml czerwonego wytrawnego wina szklanka wody duża garść …

Biryani z kurczakiem

Ingredients for biryani: 3 cups cooked rice 1kg boneless chicken thighs, cubed 1 large onion, finely chopped 3 garlic cloves, thinly sliced 3 cm piece fresh ginger, grated 2 cardamom …

Roladki z kurczaka z serem feta i suszonymi pomidorami

Drukuj Roladki z kurczaka z serem feta i suszonymi pomidorami 2 porcje Składniki 1 podwójna pierś z kurczaka 4 suszone pomidory ok. 50 g sera feta 2 łyżki pasty warzywnej …

Kalafior zapiekany z pulpetami

Pulpety 500 g mięsa mielonego wieprzowego 1 jajko 1 cebula 1/2 pęczka szczypiorku 1 łyżeczka słodkiej papryki sól pieprz 3 łyżki oleju 2 łyżki mąki pszennej Do miski włożyć mięso, …

Faszerowane papryki z mięsem, ryżem i ostrym ketchupem

Składniki: 500 g mięsa mielonego 3 woreczki ryżu (po 100 g) 2 cebule 12 czerwonych papryk 200 g żółtego sera ostry ketchup (np. Jamar ) majeranek, sól, pieprz, ostra papryka …

Cukinia nadziewana po bolońsku

Czasami warto dodać do kawy parę dodatków i się w ten sposób rozpieścić ;-)

Żeberka pieczone z grzybami i papryką

Składniki: 1 kg żeberek wieprzowych, pokrojonych na kawałki z jedną kostką 2 cebule, pokrojone w plasterki 200 g pieczarek lub innych grzybów, pokrojonych w ćwiartki 1 papryka, pokrojona w plasterki …

Zupa gołąbkowa

Zupa gołąbkowa porcja indycza 2 marchewki pietruszka mały seler 1 por 3 ziela angielskie 2 liście laurowe sól pieprz 2 łyżki lubczyku 2 l wody 500g mięsa mielonego (u mnie …

Pałki po cygańsku

Polecam. Pałki po cygańsku - pałki z kurczaka 12 szt. - masło 1/3 kostki - cebula 2 szt. - śliwki suszone 10 szt. - powidła śliwkowe 1/2 szklanki - keczup …

Udka w sosie pieczarkowym z koperkiem

Składniki 8 podudzi z kurczaka 250 g pieczarek 1 duża cebula 3 łyżki posiekanego koperku 3 łyżki masła klarowanego 250 g śmietany (dałam 18%) sól pieprz słodka papryka 1 łyżeczka …

Maczanka krakowska

Solanka do mięsa na każdy litr wody - 2 łyżki soli 4 liście laurowe 1,5 kg karkówki bez kości 5 średnich cebul 2 ząbki czosnku 2 łyżeczki słodkiej papryki 1 …

Siekane kotleciki z kurczaka

To danie sprawdza sie zawsze, gdy brak pomysłu na obiad, przy niewielkiej ilości składników, jakie mamy w lodowce można wyczarować smaczny i szybki obiad. Wystarczy mieć pierś z kurczaka i …

Prosta lazania z mięsem na parze

Lazania kojarzy się z ciężkostrawnym daniem, które opływa w tłuszcz z sera żółtego i gęsty mięso-pomidorowym sos. Ale do częstego spożywania rekomenduję wersję zrobioną na parze, która jest prostsza, szybsza …

Golonka z indyka pieczona w piekarniku - GG

Czasami chce się zjeść coś nowego, spogląda się na pułki sklepowe i widzi się golonkę z indyka. Składniki:Mięsko myjemy, nacinamy z jednej strony w siateczkę, a z drugiej jedno cięcia …

Kotlety mielone z kurkami

Łącznie: 30 min. Kotlety mielone z kurkami Potrzebne składniki 500 g mięsa mielonego 200 g kurek pół dużej cebuli 1 ząbek czosnku sól (pieprz, majeranek) słodka papryka bułka tarta do …

Pulpety w sosie pomidorowym z mascarpone

Pulpety w sosie pomidorowym z mascarpone Potrzebne składniki Pulpety: 500 g mięsa mielonego 1 jajko 5 łyżeczek kaszki manny 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka papryki słodkiej 1 łyżeczka bazylii szczypta …

Lazania z mięsem mielonym

Żeby płaty makaronu nie były sztywne dobrze jest włożyć je na chwilę do wrzącej wody nawet wtedy, kiedy na opakowaniu makaronu jest zaznaczone, że nie wymagają wstępnego gotowania. Poza tym …

Kotlety schabowe moczone w mleku i cebuli

Kotlety schabowe moczone w mleku i cebuli 1 kg dobrej jakości wieprzowiny (na 4-6 kotletów) ok 1 l mleka 2 cebule 2 jajka bułka tarta mąka pszenna sól pieprz smalec …