Obiady strona 6

Klopsiki dla chorych na cukrzycę

Klopsiki są idealnie lekkim daniem dla chorych na cukrzycę. - 50 dag mięsa indyczego - 1 jajko - marchew - pietruszka - bułka tarta - pieprz - sól - suszony …

Makaron ryżowy z brokułem i marynowanym tofu

SKŁADNIKI 1 brokuł 400 g tofu wędzonego 400 g makaronu ryżowego 5 cm imbiru 2 ząbki czosnku 3 łyżki sosu sojowego 1 łyżka octu ryżowego 1 łyżka syropu z agawy …

Pyszna karkówka na świąteczny obiad

No to zaczynamy! - kg karkówki - 1 łyżeczka suszonego sumaka - 1 łyżeczka czarnego pieprzu - 1 łyżeczka soli - 2 łyżeczki majeranku - 6 łyżek oleju - 2 …

Naleśniki z czekoladą i musem jabłkowym

Potrzebujemy: - 2 szklanki mąki pszennej - 3 jajka - 1 szklanka mleka - ½ łyżeczki soli - woda mineralna gazowana - mus jabłkowy - (½ kostki masła, ½ szklanki …

Szaszłyki z kurczaka marynowanego w jogurcie z sosem orzechowym

Postanowiłem jednak zachować oryginalny przepis na obłędny sos orzechowy na bazie mleka kokosowego. Tworząc ten przepis, inspirowałem się indonezyjskim satayem, jednak postanowiłem trochę inaczej zamarynować kurczaka w jogurcie, aby był …

Ozorki w sosie chrzanowym

Potrzebujemy: - 5 ozorków wieprzowych - liście laurowe - ziele angielskie - mały słoiczek białego chrzanu - sól - pieprz - 1 pietruszka - 1 cebula - 1 łyżka mąki …

Kremowa zupa czosnkowa

Potrzebujemy: - 2 główki czosnku - 4 ziemniaki średniej wielkości - 1 cebula - ½ łyżeczki chili - 1 l bulionu - oliwa z oliwek - grzanki (przepis tutaj) Dodajemy …

Papryki faszerowane chili con carne

Pozytywnie zakręcony albo należałoby raczej powiedzieć zmiksowany ze mnie człowiek, bo z pewnym przyrządem kuchennym nie rozstaję się na krok (co widać na załączonym obrazku). W przyszłości marzę o założeniu …

4 obiady na listopad

Makaron ze szpinakiem, pieczarkami i grana padano / 1 porcja Składniki: - 5 gniazdek makaronu tagliatelle - 2 ząbki czosnku - 1 garść malutkich pieczarek - 3 garście szpinaku baby …

Pieczona dynia piżmowa z masłem i szałwią

SKŁADNIKI 1 dynia piżmowa 30 g masła (w wersji wegańskiej można użyć oleju kokosowego) garść świeżych listków szałwii garść orzechów włoskich lub migdałów gruboziarnista sól morska PRZYGOTOWANIE Dynię przekrój na …

Pęczotto z pomidorami, czerwoną fasolą, krewetkami i awokado

W moim pęczotto znajdziecie przysmażone na maśle z czosnkiem i chili krewetki, podprażone orzeszki ziemne, kolendrę i awokado. Wymyślając ten przepis na pęczotto, inspirowałem się moją ulubioną meksykańską potrawą — …

Sałatka z buraków, batatów, jarmużu i migdałów z chrupkami z kaszy gryczanej

Pozytywnie zakręcony albo należałoby raczej powiedzieć zmiksowany ze mnie człowiek, bo z pewnym przyrządem kuchennym nie rozstaję się na krok (co widać na załączonym obrazku). W przyszłości marzę o założeniu …

Wątróbka inaczej

Potrzebujemy: - 60 dag wątróbki drobiowej - 2 cebule - 1 łyżka suszonego majeranku - 3 jabłka - sól - pieprz - trochę oleju Cebulę podsmażamy na oleju. Wątróbka nie …

Faszerowana papryka

Potrzebujemy: - 3 papryki - ½ czerwonej cebuli - szczypior - sól - pieprz - zioła prowansalskie - 30 dag dowolnego mielonego mięsa - 10 dag żółtego sera - 1 …

Pieczone bakłażany z sosem tahini, granatem i kolendrą

Mięsisty miąższ, który podczas pieczenia staje się miękki, niczym masło jest tak pyszny, że można go wyjadać samą łyżeczką. Po upieczeniu polewam je zwykle sosem z pasty sezamowej tahini i …