Risotto to jedno z moich ulubionych obiadów – zmieniam tylko składniki w zalesności od sezonu, bazując wciąż na tej samej technice. Kremowe, z lekko al dente ugotowanym ryżem (ważne!), cudownie …
Rewelacyjna sałatka warstwowa, pachnąca przyprawą do gyrosa. Bardzo wyrazista, sycąca, bardzo smaczna. Jedliśmy ją z ogromną przyjemnością. Zresztą zobaczcie na składniki, to musi smakować dobrze! 🙂 Oczyszczone mięso kroimy w …
Aktywność i zdrowe odżywianie podczas ciąży nie zawsze są przyjemne. Zmęczenie w pierwszym trymestrze i poranne nudności, wraz z dolegliwościami, które pojawiają się później – jak ból pleców – utrudniają …
Zainspirował mnie przepis Yotama Ottolenghi na pieczony ryż z pomidorami i cynamonem.
Myślę, że nie będzie przesadą, jeśli napiszę, że kurczaka w sosie słodko-kwaśnym zna każdy, a większość lubi. Kilkanaście lat temu w moim domu bardzo często się go przygotowywało… głównie wykorzystując …
Tak jak składanie pierogów, wyrabiania ciasta na chleb, obieranie ze skórki bobu, tak mieszanie kremowego risotto może być wręcz formą medytacji. Jego przygotowanie wymaga niedużo czasu, ale chwili cierpliwości (może …
Sezon na szparagi powoli się rozpoczyna, dlatego spodziewajcie się w najbliższym czasie wielu przepisów ze szparagami w roli głównej. Dziś na inaugurację sezonu szparagowego zapraszam Was na idealnie kremowe risotto …
Ryż z bakaliami i owocami to naturalna słodycz na dobry początek dnia. Święta, święta i po świętach… a parę kg mogło przybyć gdzie nie gdzie. Więc dzisiaj lekko i zdrowo! …
Dziś chciałabym zaprosić Was na ryżową zapiekankę z cukinią, papryką i bakłażanem. Dodatek wyrazistej w smaku gorgonzoli oraz kremowego sosu beszamelowego sprawia, że zapiekanka jest bardzo pożywna i może stanowić …
Składniki: 400 g mięsa z udźca indyka 1 cebula 3ząbki czosnku 1 puszka pomidorów krojonych 2 łyżki koncentratu pomidorowego 1 czerwona papryka 120 g ryżu 400 ml bulionu warzywnego 2 …
Jakoś nigdy nie byłam wielką fanką ryb z puszki, jednak po przygotowaniu sałatki z tuńczykiem zmieniłam zdanie! Może i Wy się na nią skusicie? 😉 Połączenie ryżu, tuńczyka i kilku …
Kiedy pomysłu na posiłek brak, pomocny może okazać się przepis na kotleciki jajeczno-ryżowe. Przygotowanie ich nie zrujnuje Waszego portfela, a z całą pewnością nasyci na jakiś czas. Kotleciki wychodzą smaczne, …
Nie ma chyba domu, w którym w ciągu tygodnia nie byłoby zupy pomidorowej. Istnieje jednak kilka błędów, które rujnują jej smak! Poznaj je! Ulubione danie Zupa pomidorowa to często gotowane …
...pyszny kurczak smażony w cieście i duszone w sosie słodko-kwaśnym, bardzo nam posmakował i zagości u nas na stałe. Tak przygotowane mięso jest niesamowicie delikatne i soczyste. Danie to przygotowałam …
Lekka, łatwa w przygotowaniu a przy tym bardzo smaczna zupa. Doskonała dla osób, które szukają przepisów na dania lekkostrawne i dietetyczne. Ja swoją zupę wzbogaciłam klopsikami z indyka, aby była …
Gołąbkowa patelnia to rewelacyjny, jednogarnkowy obiad, który przygotujecie w bardzo prosty sposób : ) Klopsiki mięsno-ryżowe duszone z kapustą i ziemniakami w sosie pomidorowym, to zdecydowanie szybsza wersja tradycyjnych gołąbków. …
