Kawał mięsa do obiadu - zawsze dobrze. Pieczeń, polędwica... Rozpływające się w ustach kawałki, przepełnione wyjątkowym zapachem i smakiem. Problem jest tylko jeden: jak to estetycznie pokroić? Na szczęście designerzy …
Jeżeli przygotowujesz pieczeń z wieprzowiny to zanim ją wstawisz do piekarnika gotuj ją przez krótki czas! Dzięki temu na pewno się nie skurczy, a także będzie bardziej soczysta!
Przetwory - Domowa żurawina do mięs, serów oraz jako dodatek do ciast
Składniki: 1 kg mięsa mielonego wieprzowego (miałam z łopatki) 1 duży por 2 łyżki masła klarowanego 2 jajka 2 ząbki czosnku (przeciśnięte przez praskę) 1 łyżka majeranku 1/2 łyżeczki słodkiej …
Jeśli chcesz przygotować pyszną pieczeń dla całej rodziny. Aby uniknąć ryzyka przypalenia wyłóż na dnie naczynia żaroodpornego na przemian zwykłe łyżeczki a dopiero na nie mięso.
całe jajka 2 czerstwe bułki 2 średnie cebule olej (do usmażenia cebulki) 4 łyżki kaszy manny 1 łyżeczka majeranku 3 łyżki bułki tartej 2 łyżki posiekanej natki pietruszki Do zmielonej …
Składniki: - pół kg mięsa mielonego wieprzowego - cukinia - 2 czerstwe bułki kajzerki - pół szklanki mleka - 2 ząbki czosnku - 2 jajka - papryka czerwona - sól, …
1 kg schabu karkowego 2 duże cebule 50 g masła klarowanego 6 łyżek wody sól pieprz majeranek papryka ostra papryka słodka Wykonanie: W naczyniu żaroodpornym rozgrzej masło. Do małej miseczki …
Można też podać ją na ciepło jako danie obiadowe z sosem i dodatkami jednak ja wolę na zimno jako wędlinkę na kanapki. składniki: 1,3 kg mięsa mielonego z łopatki 2 …
- Mięso: - 1 kg mięsa mielonego (miałam mielone z karkówki) - 1 puszka czerwonej fasoli - ½ puszki kukurydzy - ⅓ pęczka natki pietruszki (posiekana) - 1 czerwona papryka …
Obiad - Schab pieczony z ananasem
Obiad - Pieczeń rzymska z jajkiem
Obiad - Pieczony schab
