Święta strona 71

CIASTO PIEROGOWE

300 g mąki pszennej 125 ml gorącej wody 1 jajko szczypta soli 20 g masła PRZYGOTOWANIE: Przesianą mąkę połączyć z solą. Ciasto wyłożyć na posypaną mąką stolnicę i zagniatać ok …

BIGOS MEKSYKAŃSKI

BIGOS MEKSYKAŃSKI SKŁADNIKI: - 3 kg kapusty kwaszonej - 1 kg pieczarek - 60 g suszonych borowików - 20 dag suszonych śliwek - 2 słoiczki powideł śliwkowych - 2,5 słoiczka …

Ciasto Kinder Bueno bez pieczenia

Ciemne herbatniki namoczyć w mleku i wyłożyć pierwszą warstwę na spód formy. 5 łyżek (200 g) nutelli rozpuścić w kąpieli wodnej i rozsmarować na herbatniki Przykryć kolejną warstwą ciemnych herbatników …

Sałatka śledziowa z burakiem i jabłkiem

Składniki: 500 g śledzi matiasów 3 średnie buraki 3 - 4 średnie ziemniaki 1 duża cebula 1 duże winne jabłko 250 - 300 ml dobrego majonezu 5 jajek 1 łyżka …

Łosoś pieczony z pieczarkami i fetą pod pierzynką

Rozwijamy ciasto francuskie i na środek kładziemy pieczarki,na to pokrojony w ok 1cm plastry ser feta. na to układamy naszą rybkę i nacinamy ciasto z boków, zawijamy boczne paski ciasta …

Krokiety z kapustą

Składniki (12 naleśników, czyli 24 krokiety) ciasto: - 50 dag mąki - 2 szklanki mleka - 2 szklanki wody - 3 jajka - 10 dag masła - szczypta soli farsz: …

Karkówka zapiekana majonezem i grzybami

English version Pork neck baked with mushrooms and mayonaisse (10 servings) Ingredients: 10 thick slices of the pork neck 4 cloves of garlic, minced 1 teaspoon of sweet paprika powder …

Barszcz czerwony z uszkami

Przepis na barszcz czerwony: Składniki: 1,5 l bulionu warzywnego 1 l zakwasu z buraków 5 dużych buraków mała garść suszonych grzybów 1 łyżka octu winnego lub soku z cytryny 2 …

Deser karmelowo-śmietankowy z bananem

Do małego rondelka z grubym dnem wsypujemy warstwę cukru trzcinowego (np. 1/3 -1/2 szklanki, jednak na nitki wykorzystamy go niewiele). Zanurzamy w karmelu drewnianą łyżkę, kładziemy ją na talerzu, po …

Sałatka śledziowa z sosem jogurtowo-musztardowo-koperkowym

Jak najbardziej TAK!:) 250 g filetów śledziowych a’la matias 2 większe ziemniaki 1 duże jabłko 1,5 czerwonej cebuli 2-3 jajka 2 łyżki musztardy delikatesowej, lub innej łagodnej 100 g jogurtu …

Tort piernikowy z powidłami śliwkowymi i kremem cynamonowym

Ci, co śledzą mnie na Instagramie , chyba już widzieli te świąteczne filmiki z jego udziałem gdzieś na początku listopada, a ja cierpliwie wypatrywałem tego idealnego przedświątecznego momentu i myślę, …

Najprostszy zakwas na barszcz z 4 składników

Składniki: 1 kg buraków 5 ząbków czosnku 2 kromki żytniego chleba 5 litrowy słój ok 4 litry przegotowanej wody Wykonanie: Buraki obieramy i kroimy w kostkę, wkładamy do słoja. W …

Piernik z masłem orzechowym i marmoladą

Jestem ciekawa, jak to jest u Was, lubicie pierniki, czy raczej wolicie np. makowce? Składniki:(forma 14 cm x 28 cm x 7 cm) - 150 g masła lub margaryny - …

Ciasto makowo-serowe

Spód: - 1,5 szklanki mąki pszennej - 100 g masła lub margaryny - 1/2 szklanki cukru pudru - 1 żółtko Masa makowa: - 400 g suchego mielonego maku - 1 …

Śledzie w winie po staropolsku

Bo jeśli tak to może skusicie się na małą grzaneczkę z grzybami?

Sałatka śledzie pod pierzynką - szuba

Sałatka szuba - śledzie pod pierzynką - 5 filetów śledzia ala matjas - cebula - 3 ogórki kiszone - 3 jajka na twardo - 2 ziemniaki - 3 niewielkie buraki …

Świąteczne kulki z żurawiną

Nie może Wam w te Święta zabraknąć dobrych przystawek, zaserwujcie swoim gościom mięsne kulki z żurawiną, proste i bardzo aromatyczne i z nutą świąteczną :) porcja ok 25-28 kulek Składniki: …