Mięso strona 75

Golonka pieczona z kapustą kiszoną

Składniki na 2 golonki (4-6 porcji): 2 golonki tylne o wadze około 1- 1,5kg jedna 3 liście laurowe kilka ziarenek ziela angielskiego sól, świeżo mielony pieprz odrobina oleju 1 kg …

Ciasto francuskie z kapustą, mięsem i grzybami

Składniki Ilość: ok. 8 porcji ok. 850 g kapusty kiszonej ok. 850 g karczku lub łopatki wieprzowej 200 g pieczarek 20 g suszonych grzybów 1 cebula 2 ciasta francuskie (każde …

Boczek pieczony w niskiej temperaturze

Dodatkiem do tego dania są ugotowane na Re: śledź w śmietanie a u mnie w domu rodzinnym, takiego śledzia podawało się w najprostszy z możliwych sposobów: jak już śledź z …

T-Bone Stek z masłem rozmarynowym

Ale dowiedziałem się, że na pięknej Warmii, gdzie o ekologiczne łąki i zielone pastwiska nietrudno hodowana jest bydło mięsne rasy Hereford. Sezonowany kawał wybornej wołowiny dostarcza takich uniesień, że chce …

Prosta zupa 'Meksykańska'

Zupy - Prosta zupa 'Meksykańska'

Karkówka dla smakosza

łyżka posiekanej natki pietruszki 2 łyżki płynnego miodu 1/2 szkl bulionu warzywnego sól pieprz olej do smażenia przyprawa Bosforska firmy Rafex 1. Mięso nacieramy solą i pieprzem. 5. Mięso smarujemy …

Ryż z indykiem i mango

Sami sprawdźcie, czy wam zasmakuje ;) Składniki Ilość: 2 porcje 2 filety z piersi indyka (ok. 300 g) 1 mango 100 g ryżu basmati 1 szklanka mleczka kokosowego 1 szklanka …

Schab po bałkańsku

SKŁADNIKI: 60-70 dag schabu 2 cebule 1-2 czerwone papryki 250 g pieczarek 3 pomidory pokrojone w kostkę lub 1 puszka pomidorów w kawałkach 2 ogórki kiszone 1/2 szkl przecieru pomidorowego …

Gulasz z dziczyzny

Dodatkiem do tego dania są ugotowane na Re: śledź w śmietanie a u mnie w domu rodzinnym, takiego śledzia podawało się w najprostszy z możliwych sposobów: jak już śledź z …

Placki mięsno-warzywne czyszczące lodówkę.

Składniki: -> 200g mięsa – ja użyłem udźca indyczego, lecz może być pierś -> 1/3 bakłażana -> 1/3 cukinii -> 1/3 puszki kukurydzy -> ½ papryczka chilli -> 8-10 pieczarek …

Zapiekanka ziemniaczana z warzywami i mięsem mielonym - Pobite Patelnie

Zapiekanki - Zapiekanka ziemniaczana z warzywami i mięsem mielonym - Pobite Patelnie