Cześć jestem Ania! Od ponad 11 lat prowadzę ten blog abyś mógł znaleźć pyszne i proste w przygotowaniu potrawy na co dzień i od święta.
Domowe bułki z czarnuszką i sezamem
Bułeczki mleczne mięciutkie i puszyste
Składniki na ciasto: 550 – 600 g mąki orkiszowej jasnej (lub mąki pszennej) 70 g erytrolu (lub cukru) 2 jajka 100 g bardzo miękkiego masła – żeby masło szybko zmiękło …
500g mąki pszennej (U mnie tortowa) 370ml ciepłego mleka 8 g suchych drożdży 60g cukru 40 g masła 1 płaska łyżeczka soli Przygotowanie: Następnie jak już ciasto jest dobrze wyrobione …
Składniki: - 3 szklanki mąki pszennej, - 1 płaska łyżeczka soli, - 1 jajko, - 3/4 szklanki letniej wody, - 20g świeżych drożdży, - 1 i 1/2 łyżeczki cukru, - …
Składniki: (8 sztuk) - 20 g. świeżych drożdży - 500 g. mąki orkiszowej pełnoziarnistej + 1 łyżka - 1 łyżeczka cukru - 1 łyżeczka soli - 430 ml. ciepłej wody …
Dodatkowo: ► sól [1 łyżeczka] ► ciepła woda [250 g / 250 ml / 1 szklanka] ► płatki owsiane błyskawiczne [3 łyżki] – opcjonalnie Na glazurę: ► miód [ok. 10-12 …
Drink w sam raz na upalne dni jakie właśnie mamy.
ciepłego mleka około 80-100 g masła 150 g sera cheddar 2 garście suszonej żurawiny Masło rozpuszczamy na małym ogniu, odstawiamy do przestudzenia. Łączymy z ciepłym (ale nie gorącym!) mlekiem, mieszamy …
Ilość porcji: wianuszek widoczny na zdjęciu Przygotowanie: 3 h 20 minut Składniki: – 600 g mąki pszennej chlebowej 720-750 (jeśli nie posiadasz takiej użyj mąki 550-650) – 140 g tłustego …
Składniki (8 bułeczek): 1/2 kg mąki pszennej typ 550 4 g drożdży instant (opcjonalnie 15 g świeżych, wtedy trzeba zrobić rozczyn) 5 g soli (1 płaska łyżeczka) 5 g cukru …
Składniki: Ciasto: 800 g mąki pszennej 350 ml mleka 40 g świeżych drożdży 100 g cukru pudru 2 łyżki cukru 3 jajka 100 g masła sól Nadzienie: 200 g masła …
Dodatkowo: 1 białko + 2 łyżki zimnej wody 8 dobrej jakości parówek z szynki około 1/2 żółtej papryki kilka małych papryczek czerwonych (słodkie) 1-2 garści rukoli 1 mała czerwona cebula …
Z każdej części formujemy podłużny wałeczek który zawiązujemy na supełek końcówkę wystającą z góry jedną zawijamy pod spód drugą do góry jak na zdjęciu.(dobrze jest to pokazane również na filmie …
Składniki (8 bułeczek): 250 g mąki pełnoziarnistej orkiszowej lub pszennej 1/2 łyżeczki sody 1/2 łyżeczki soli 1 łyżka erytrolu lub cukru (pominąć w wersji na słono) 25 g zimnego masła …
