Kulinaria strona 9

Idealne schabowe w 6 prostych krokach! Kuchenne triki

Kotlety schabowe prawie każdy z nas zna i regularnie je. To danie jest jednym z najpopularniejszych w naszym kraju. Pewnie znacie wiele osób, które nie wyobrażają sobie niedzieli bez rosołu …

Wybieraj tylko takie pączki! Poznaj 6 najważniejszych cech dobrego i smacznego pączka

Jak wybrać dobry pączek na Tłusty Czwartek? Sprawdź nasze wskazówki dotyczące wyboru pączka o najwyższej jakości. Dowiedz się, na co zwracać uwagę przy zakupie pączków.

TOP 10 przepisów na romantyczną kolację!

Walentynki tuż tuż, a Ty wciąż nie masz pomysłu na romantyczną kolację? Skorzystaj z któregoś z tych przepisów, a z pewnością zadowolisz podniebienie swojej drugiej połówki Krewetki z czosnkiem i …

Sztuczki jakie restauratorzy stosują w swoim MENU

Wyobraź sobie, że siedzisz w restauracji, czekając na zamówione przez siebie danie. Jego nazwa brzmiała wykwintnie i tajemniczo, rozkoszujesz się tą chwilą przyjemności i luksusu. Kelner już niesie Twoje zamówienie, …

Co się stanie jeśli będziesz jadł codziennie kapustę kiszoną?

Obecnie wiele z nas zapomniało o prozdrowotnych właściwościach kiszonek. Są bombą witaminową, a także świetną alternatywą dla świeżych produktów w okresie zimowym. Takim naturalnym probiotykiem, niesłusznie okrzykniętym jako produkt ciężkostrawny, …

Czym zastąpić bułkę tartą?

Potrawy kuchni polskiej, te tradycyjne, bardzo często zawierają w sobie bułkę tartą. Któż bowiem z nas nie jadł nigdy kotletów schabowych, sznycli panierowanych w bułce? Oraz wielu innych potraw, gdzie …

Kupujesz chleb krojony, czy w całości? Musisz o tym wiedzieć

Chleb jest podstawowym produktem spożywczym w większości polskich domów. Przyrządzamy z niego kanapki, tosty, jemy do jajecznicy, czy zup. Kiedyś mieliśmy dostęp jedynie do chleba w całości. Jednak od lat …

Co oznacza biała obwódka na pączku? Odkryj, co naprawdę oznacza

Dowiedz się, dlaczego biała obwódka wokół pączka to znak idealnego smażenia i jak ją uzyskać. Odkryj tajniki perfekcyjnych pączków z naszym przewodnikiem!

W jakiej kolejności łączysz składniki na naleśniki? Wiele osób popełnia ten błąd!

Puszyste, elastyczne i delikatne naleśniki to nie tylko kwestia dobrego przepisu, ale również... kolejności łączenia składników. Choć wydaje się to błahostką, to właśnie ten element często decyduje o tym, czy …

Kcal i kJ. Sprawdź, czym różnią się te oznaczenia

Jeśli ktoś chce odżywiać się zdrowo na pewno powinien zwrócić uwagę na kaloryczność danego produktu, która jest podana w wartości kcal (kilokaloriach). Dane podane w kcal i kJ mogą minimalnie …

Znasz ten owoc? Pewnie już go gdzieś widziałeś, ale czy wiesz, co on potrafi?

Miechunka jadalna, znana również jako miechunka peruwiańska (Physalis peruviana), to roślina pochodząca z Ameryki Południowej, ceniona zarówno za walory odżywcze, jak i dekoracyjny wygląd. Znana już w czasach Inków jako …

Jak wykorzystać wodę po makaronie? Już nigdy jej nie wylejesz!

Praktycznie każdy z nas po ugotowaniu makaronu, odcedza wodę do zlewu, a makaron wrzuca na durszlak. Dzieje się tak, ponieważ nie wiemy do czego ta osolona woda mogłaby się jeszcze …

Jak odróżnić oryginalne przyprawy od podróbek? Nie daj się oszukać!

Przyprawy są bardzo ważnym elementem każdego dania. Dzięki nim możemy sprawić, że posiłki nabiorą smaku i aromatu. Nawet mała szczypta potrafi uszlachetnić każde danie. Większość produktów spożywczych ma delikatny smak, …

Dlaczego niektóre jajka mają szarą obwódkę wokół żółtka?

Dowiedz się, dlaczego sina obwódka pojawia się wokół żółtka podczas gotowania jajek na twardo, jak to wpływa na wartości odżywcze jajek i jakie są korzyści z ich konsumpcji.

Czy można smażyć na oliwie z oliwek?

Oliwa z oliwek jest tradycyjną potrawą stosowaną od tysięcy lat jako element zdrowego stylu życia. Jest ona integralną częścią kuchni śródziemnomorskiej i znana jest z tego, że jest bardzo zdrowa. …

Pappa al pomodoro - toskańska zupa pomidorowa

Przepis na pappa al pomodoro Składniki: 60 g parmigiano reggiano 800 g pomidorów pokrojonych w kostkę (mogą być z puszki) 3-4 ząbki czosnku 70 g selera naciowego pokrojonego w kostkę …

Jak zaplanować gotowanie na Wigilię? Co i kiedy przygotować na świąteczny stół?

Odkryj harmonogram przygotowań do Świąt Bożego Narodzenia, który zapewni spokój i radość, unikając stresu i chaosu. Dowiedz się, kiedy najlepiej przygotować świąteczne potrawy.

Jakiego śledzia nie powinniśmy jeść? Rady Magdy Gessler

Pani dr Katarzyna Nadolna–Ałtyn, która na co dzień pracuje w Morskim Instytucie Rybackim PIB w Gdyni, mówi że w dziko żyjących rybach znajdują się pasożyty i jest to zjawisko globalne. …