Jeżeli chcesz dodać do potrawy pieczarki to zawsze myj je pod bieżącą wodą! Jeżeli będziesz je moczyć w zlewie lub misce to stracą swój smak!
Jeżeli chcesz wykorzystać bardzo miękkie pomidory np. krojąc je na kanapki to na pół godziny przed krojeniem włóż je do bardzo zimnej wody. Dzięki temu nie będziesz się męczyć z …
Jeżeli zamierzasz smażyć placki ziemniaczane to natrzyj patelnię solą przed smażeniem! Dzięki temu masz pewność, że placki nie przykleją Ci się do patelni.
Jeżeli chcesz aby ryż szybciej się ugotował to pamiętaj, aby posolić go dopiero pod koniec gotowania!
Jeżeli chcesz, aby piana którą chcesz ubić z białek była piękna i gęsta to przed rozpoczęciem ubijania dodaj do białek odrobinę soli!
Jeżeli gotujesz kalafiora i chcesz uniknąć specyficznego zapachu to wrzuć do garnka kawałek piętki chleba i wyciągnij ją po 5 minutach!
Jeżeli gotujesz zielone warzywa takie jak brokuły itp to na początku gotowania dodaj do garnka pół łyżeczki cukru! Dzięki temu zielone warzywa nie stracą swojego pięknego koloru.
Czy wiesz, że obierając ogórka od ciemnej strony sprawisz, że będzie gorzkawy w smaku? Ogórki powinno się obierać od jaśniejszej strony.
Jeżeli odgrzewasz sobie rosół to pamiętaj, że jeżeli ponownie go zagotujesz to zmętnieje!
Jeżeli często podczas rozbijania mięsa tłuczkiem rozrywasz kotlety to następnym razem wystarczy, że założysz woreczek foliowy na tłuczek. Dzięki temu rozbijanie mięsa stanie się delikatniejsze, a także nie będziesz musiała …
W czerwcu będą już dostępne pierwsze zbiory śliwek, a także porzeczek. Na straganach pojawi się więcej truskawek, czereśnie, wiśnie i agrest.
