Sprawdź, jak ukisić cukinię w chrupiące słupki niczym ogórki! Babcin przepis, probiotyki, niski IG i gotowe już po 3 dniach. Zaskocz domowników nową kiszonką.
Wielu domowych miłośników przetworów uważa, że do kiszenia ogórków wystarczy dowolna sól i trochę wody. To jeden z największych mitów! Źle dobrana sól może sprawić, że ogórki będą miękkie, śluzowate, …
Odkryj przepis na ekspresowy zakwas na żur, gotowy w 24 godziny, oraz sposób na błyskawiczną zupę żur o tradycyjnym smaku. Zadbaj o zdrowie i smak z domowymi, naturalnymi składnikami.
Dowiedz się, jakie są zalety kiszonego bobu, jak go przygotować oraz jak można go podawać. Kiszenie bobu to świetny sposób na wprowadzenie zdrowych probiotyków do diety.
Jak przygotować zdrowy i smaczny żurek na Wielkanoc? Unikaj sklepowego zakwasu i kostek rosołowych, zamiast tego wybieraj naturalne składniki i przyprawy. Dowiedz się więcej!
Dowiedz się, dlaczego płukanie kapusty kiszonej jest błędem i jakie korzyści zdrowotne można stracić w wyniku tego działania. Kapusta kiszona, bogata w probiotyki, witaminy i antyoksydanty, jest doskonałym dodatkiem do …
Zamiast tego, wybierz sól niejodowaną z minerałami, taką jak sól kłodawska, która jest idealna do przetworów. Wybierz Właściwą Sól Nie każda sól jest dobra do kiszenia. Kiszenie Ogórków: 5 Błędów, …
Botwinka kiszona w maślance Czas przygotowania: 20 minut + czas kiszenia Składniki: 1 pęczek botwinki z małymi buraczkami 4 ząbki czosnku około 1 litra maślanki bez żadnych ulepszaczy (warto sprawdzić …
Lecznicze właściwości imbiru znane i doceniane są na całym świecie. Jednak po procesie fermentacji z odpowiednimi składnikami jego właściwości są jeszcze bardziej wartościowe. Dzięki zawartości pożytecznych bakterii, jedzenie sfermentowanego imbiru …
Jeżeli robisz własne przetwory w słoikach to pamiętaj, aby na sam wierzch przed zakręceniem dać odrobinę świeżego imbiru! Dzięki temu nasze przetwory będą odpowiednio zabezpieczone przed fermentowaniem.
